1. 小郡肝串串香加盟费官网
小郡肝串串香的特色就是又麻又辣，而且菜很新鲜
2. 小郡肝串串香加盟费用
食材：猪后臀尖300克，昭通酱（可用普通辣酱代替）45克，白糖10克，生抽30ml，大蒜5瓣，米线200克，豌豆苗50克，盐3克，高汤150ml，香葱1根
做法:
1.将肉洗净后切成1厘米左右的块，肥肉部分先下锅用小火煸炒至出油，待肥肉开始出现焦黄的颜色后，放入瘦肉煸炒至变色，然后沥油捞出；
2.利用锅中剩余的油将大蒜煸炒至外缘出现黄色，捞出备用。然后将火力转成小火放入辣酱，炒出红油；
3.放入之前炒好的肉丁与辣酱充分炒匀，依次加入白糖、生抽炒出香味；
4.锅中的油变多后放入大蒜炒匀，然后将所有材料倒入炖锅中；
5.不要加水利用肉中的油脂慢火炖30分钟，直到肉丁和大蒜酥烂，即做成焖肉。
6.米线和豌豆苗用清水洗净，分别放入开水中焯烫至熟，将米线盛入大碗中加入高汤和少许的盐调味，然后放入豌豆苗，浇上焖肉的汤汁、香葱拌匀即可。
3. 小郡肝串串香加盟店费
这个成都一个串串的招牌，名曰小郡肝串串香，在成都比较出名。它的特色就是以郡肝为主打招牌菜，自然来点的人就特别多，翠，嫩，鲜，香就是它的特点，来成都游玩的朋友千万不要错过这个美食，每一家小郡肝串串香都有自己其他的特色哦，都不会让你失望，大家可以去试试
4. 小郡肝串串香加盟费电话
准备材料：鸡胗、粗辣椒、花椒粉、红椒油、姜蒜 适量、盐、干辣椒、鸡精、火锅底料 一块、味精、花椒、豆瓣酱。
1、鸡胗，洗干净切片。
2、然后再鸡胗里加上适量粗辣椒、花椒粉、红椒油，抓匀盖保鲜膜腌制2个小时。
3、锅里倒油，放入姜粒、蒜粒、干辣椒、花椒、豆瓣酱、一块火锅底料。
4、全部底料炒散以后，加上适量开水，沸腾之后，撒上适量味精、鸡精和盐，搅拌均匀。
5把腌制好的鸡胗下锅，中火煮至沸腾。再放入适量焯过水的土豆片。稍微煮一下。
6、出锅后撒上葱花就可以上桌了。
5. 小郡肝串串加盟价格表
小郡肝串串香火锅店是国内连锁店 ，最早商标归总公司所有
6. 小郡肝串串香加盟店
小郡肝好。目前是成都市场最火爆的串串香，大街小巷到处都能看到小郡肝串串香的店铺，今年，小郡肝就这样莫名其妙的火爆了起来!到时，由于火得快，小郡肝现在也是真真假假，有五味缘小郡肝，有百味记小郡肝，还有钢管厂五区小郡肝，光是成都，打不通招牌的小郡肝就不下于几百家上千家，都说自己是最正宗的。
7. 小郡肝串串香加盟费多少
小郡肝：79千卡/100克
小郡肝
小郡肝，这是巴蜀（也就是四川）那边的一种叫法。学名即为胗，即为禽类帮助进行消化的场所和部位，而小郡肝则是方言的说法。
二、小郡肝的常见种类
1、鸡胗
鸡胗，也就是鸡的胃脏部位，还被称为是鸡肫、鸡菌干以及鸡内金。不同于别的，禽类的胃分为肌胃、腺胃两部分。后者分泌的胃液不多，前者不仅体积大还承担着储存、磨碎食物的责任。因此，作为鸡胃脏的鸡胗就具有了帮助鸡消化的功能。一般的，在杀了鸡之后，人们会把鸡胗直接取出来，在剥下上面黄色的一层膜，这个是内壁。鸡胗可以生吃也可以做熟了再吃，全凭喜好。
2、鸭胗
同样的，鸭胗就是指鸭的胃。它的形状呈现出扁圆，肉质密度紧，口感爽脆，有嚼头。比起其他部位的肉，更具有独特的滋味。是一种餐桌上常常见到的食物。此外，它还具有极高的营养成分，比如人体所需要的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素以及各种微量元素等。这些都是人体所最基本的物质，共同维持着人体功能的实现。除此之外，鸭胗含有丰富的铁元素，对女性来说更有好处，可以多去食用。而且，鸭胗也具有健胃消食的作用。
鸡胗和鸭胗都具有很高的营养价值，且由于其口感独特，受到大家的一致追捧。此外，除了营养价值，它们还可以作为中药来使用。比如，鸡胗可以帮助患者来消食健胃。生活中常常食用的复方鸡内金就与其有很大的关系。严格意义上讲，小郡肝的范围比鸡胗的要广。小郡肝一般指的是禽类的胗，像是常吃到的鸡胗、鸭胗等都是小郡肝的范畴。所以，人们普遍认为的小郡肝就是鸡胗这一想法是狭义的。不过，也是无关紧要的。
8. 小郡肝串串香加盟多少钱小郡
小郡肝的特点是粉糯香滑，适合爆炒
9. 小郡肝串串香加盟大约多少费用
小郡肝太多了 没有正宗不正宗之说，合适味道最重要，吃了好多串串，在四川成都重庆考察了几十个品牌，小郡肝也吃了好多次，经过对味道的对比，个人还是比较喜欢小扁担串串的味道，家人和朋友一致决定加盟小扁担串串香！
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