1. 四川有名的美食
四川美食之都，有很多大众熟悉的小吃，比如大家知道的大众小吃：
1.凉面。
2.锅盔。
3.狼牙土豆。
4.叶儿粑，碗儿糕，黄粑。
5.春卷。
6.三大炮。
7.伤心凉粉。
8.川北凉粉。
9. 东坡肉。10. 格格，清明粑。11.燃面。12.绵阳米粉。作为达州人嫁乐山，推荐达州七星椒，包面小面辣椒土豆，乐山钵钵鸡，豆腐脑。油炸。跷脚牛肉，冰粉，凉糕，豆腐咔咔儿。咔饼纪六孃甜皮鸭，烧麦等等，
2. 四川有名的美食排行榜
花千代烤鱼，濮阳的糟鱼，李二鲜鱼火锅
3. 四川有名的美食公众号
美食无处不在，不管在家里，餐厅里，食堂里都会有香味，传出一道道精致的菜肴。令人垂涎欲滴，久久难以忘怀。
4. 四川有名的美食有哪些
答：四川多江多河，长江上游有岷江、大渡河、雅砻江、金沙江、涪江、沱江、嘉陵江、渠江纵横南北，浩浩荡荡奔腾向前；黄河上游有白河、黑河留下婀娜倩影，蜿蜒身姿。
四川河流众多，以长江水系为主。水资源丰富，也带来丰富的水电资源。从西向东主要有金沙江、雅砻江、安宁河、大渡河、青衣江、岷江、长江、沱江、涪江、嘉陵江、渠江等。
黄河上游有白河、黑河。
“河流交汇处，必有奇迹”。古代出行以水运为主，故江河汇合之处大多商业繁荣。四川的河流都汇入长江，宜宾为金沙江、岷江交汇处，交汇后便称长江，故宜宾为长江第一城。
金沙江是长江的上游，直接汇入长江的还有岷江、沱江、嘉陵江。金沙江的主要支流有雅砻江，雅砻江的主要支流有安宁河；岷江的主要支流有大渡河，大渡河的主要支流有青衣江；嘉陵江的主要支流有涪江、渠江。
在攀枝花，安定河汇入雅砻江，雅砻江再往下17km，汇入金沙江。
在乐山大佛，青衣江汇入大渡河，大渡河再往下5km，汇入岷江。
在泸州沱江一桥，沱江汇入长江。
在合江，赤水河汇入长江。
在合川钓鱼城，渠江汇入嘉陵江，再往下8km，涪江汇入嘉陵江。
在重庆朝天门，嘉陵江汇入长江。
5. 四川有名的美食怎么画
想要化春节的美食那是最好画的啦，画上一连饺子，画上瓜子儿，糖块儿还有鞭炮，还有一些年画，那是最美不过的了。这就是春节的最美的话。
6. 四川有名的美食是什么
东坡是最有名的美食家。
作为唐宋八大家之一的苏轼，其在中国文坛的地位毋庸置疑的。苏东坡除了诗词了得外，还是中国历史上著名的美食家，有诗为证，比如《惠州一绝》:罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。而他在晚年作的《老饕赋》更是将他自己吃货的本色展现的淋漓尽致。他不仅饮食品味极佳，而且热爱下厨烹饪；既能写下很多妙笔生花的诗句评点赞颂美食，又能创造摸索独特的烹饪方法，使得很多宋代的美食能流芳千古，为我们所了解和熟知。另外以“东坡”为名的菜品还有“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡鱼”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”等等名目，虽然其中不乏有一些是后人的附会，但还是说明了苏轼作为一位美食家，对后世饮食的影响之深远。
7. 四川有名的美食介绍
在南川，必须品尝的美食首推方竹笋。方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，新鲜的方竹笋通常采摘于八九月份。用金佛山的泉水，加胡椒、葱白、大蒜、枸杞、淀粉等，经高压烧至七成熟，然后捞起，淋上汤汁。方竹笋晶莹剔透、肉质肥厚，放入嘴中慢慢咀嚼，鲜香脆嫩、唇齿余香
8. 四川的十大美食
一、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
2、兰州拉面
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
3、串串香
串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
4、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
5、热干面
热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。
6、吴忠手抓羊肉
手抓羊肉是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，其中尤以吴忠市制作最为著名，已有上百年的制作历史，故又称吴忠手抓羊肉。过去由于多在沿街摊点售，吃者向以手抓之，这便是“手抓”一词的来历。其特点是色白肉嫩，味香不腻。
7、羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
8、肉丸糊辣汤
肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃。西安人最受欢迎的早餐之一。肉丸胡辣汤可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆，莲花白，胡箩卜，菜花、芹菜等。吃的时候淋上油泼辣子及香油、及手掰的坨坨馍。肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。味道独特。
9、台湾卤肉饭
台湾卤肉饭是台湾地区常见的经典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾特色小吃之一。在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”；而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。
10、盐焗鸡
盐焗鸡是一道特色传统粤菜系客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡和盐等，口味咸。制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。盐焗鸡含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用
9. 四川有名的美食街
宜宾美食街排行名有宜宾夜市 也比较出名 还有就是宜宾东街也比较出名
10. 四川有名的美食主播
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