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又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，品味较好。土豆的品质要求，以体大，形正并整齐均匀；皮面光滑而不过厚，芽眼较浅而便于削皮；肉质细密，味道纯正；炒吃时脆，油炸的片条不碎断者质佳
土豆是什么意思网络用语？1、网络上的土豆用作todo的意思，就是去做某些事情或者是一些愿望、期望之类的意思。2、土豆也有憨厚，老实，但是也有傻瓜或者笨蛋的意思。3、指终日在沙发上看电视的人，他们就像“种在沙发前的土豆”一样不动。一个人长时间坐在沙发上，就如土豆一样一动不动，时间长了，人就像土豆一样胖胖圆圆的。这是现在在网络上比较流行的一种非正式的语言，这一类的语言一般是使用一些错别字改成的或者是象形字，还有就是谐音。因为某些特别的梗，所以有这样的网络语言，慢慢的在网络里面流行起来，并且成为了很多人所模仿的，尤其是在一些特殊的语境里面，会频繁的被使用到，因此被成为了流行的经典语录。一般这一类的语言大多是一些搞笑的或者是讽刺类的，再有就是一些恶搞的词语或者是句子
马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔等，是茄科茄属一年生草本，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。根据马铃薯的来源、性味和形态，意大利人叫地豆，法国人叫地苹果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯。鉴于名字的混乱，植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯
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