2.出锅热油炒香葱和姜，鱼块炒变色,材料:平菇150g，豆腐1块，青鱼200g，黑木耳少许，油、葱、姜、料酒、盐、鸡精适量,3.放2碗水，料酒，平菇，豆腐，木耳，小火炖10分钟,1.做法:鲱鱼去鳞，洗净切块，与平菇条豆腐切块，木耳泡发。

1、 鱼炖 豆腐汤的做法

材料:平菇150g，豆腐1块，青鱼200g，黑木耳少许，油、葱、姜、料酒、盐、鸡精适量。1.做法:鲱鱼去鳞，洗净切块，与平菇条豆腐切块，木耳泡发，2.出锅热油炒香葱和姜，鱼块炒变色。3.放2碗水，料酒，平菇，豆腐，木耳，小火炖10分钟。


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