热油，爆香蒜、花椒、干辣椒，放入牛蹄中翻炒，加入适量开水，小火煨至熟，大火收汁,温阳补肾，很多老年人肾虚，而牛蹄筋脉甘温，入脾肾经，有益气补虚、温中的功效,3.美容养颜，牛蹄牛筋富含胶原蛋白，脂肪含量低于肥肉，不含胆固醇,食用方法:用大蒜牛蹄:牛蹄炖成段，洗净焯水，加入酱油、料酒、盐，腌制20分钟。

1、 牛蹄的功效与作用 牛蹄的功效

核心功效活络筋骨，温阳补肾，美容养颜功效2。温阳补肾，很多老年人肾虚，而牛蹄筋脉甘温，入脾肾经，有益气补虚、温中的功效，专家建议，同样具有补肾作用的栗子可以和牛筋一起炖。3.美容养颜，牛蹄牛筋富含胶原蛋白，脂肪含量低于肥肉，不含胆固醇，能增强细胞的生理代谢，使皮肤更有弹性和韧性，延缓皮肤衰老。治疗效果很好，特别适合女性，适合人群。适合一般人群，外邪内热者忌用。吃一样的食物不合适，吃同样的食物没有什么特别的禁忌。食用方法:用大蒜牛蹄:牛蹄炖成段，洗净焯水，加入酱油、料酒、盐，腌制20分钟，热油，爆香蒜、花椒、干辣椒，放入牛蹄中翻炒，加入适量开水，小火煨至熟，大火收汁。


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