【做法】五花肉洗净，水煮，切块，芹菜、蒜、辣椒切末备用；2.花菜掰成小朵，洗净，锅中加少许油，将五花肉煸炒至金黄；3.然后加入切好的芹菜、蒜和辣椒，翻炒后加入少许酱油上色；4.然后加入适量的盐，将炒好的肉装盘，将锅内剩余的油倒入花菜中翻炒；5.加入少许猪肉汤，翻炒花菜，加盐，倒入炒好的肉，翻炒几秒钟，然后在锅中加入鸡精,然后倒入焯水的花菜翻炒,花菜炒肉的营养价值特别高。
花菜炒肉【材料】花菜300g、五花肉1斤、盐1勺、蒜适量、酱油少许、干辣椒少许、芹菜少许、鸡精少许。【做法】五花肉洗净，水煮，切块，芹菜、蒜、辣椒切末备用；2.花菜掰成小朵，洗净，锅中加少许油，将五花肉煸炒至金黄；3.然后加入切好的芹菜、蒜和辣椒，翻炒后加入少许酱油上色；4.然后加入适量的盐，将炒好的肉装盘，将锅内剩余的油倒入花菜中翻炒；5.加入少许猪肉汤，翻炒花菜，加盐，倒入炒好的肉，翻炒几秒钟，然后在锅中加入鸡精。
食材:五花肉、花菜、盐、糖、油、料酒、鸡精、十三香。1.锅里倒一点油，把肥肉炒熟。2.倒入葱花翻炒。3.倒入肉片翻炒几下，再倒入料酒翻炒几下。4.倒入西红柿和花菜翻炒片刻。加入盐和十三香，翻炒几下。5.加入一勺白糖翻炒几下。6.加入适量的水，盖上盖子炖一会儿。7.加入鸡精翻炒几下后出锅。花菜炒肉的营养价值特别高。首先，花菜含有的营养成分比普通蔬菜多得多。其次，猪肉本身营养丰富，含有人体生活必需的多种蛋白质。花菜含有比普通蔬菜多得多的营养成分，花菜含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各种维生素以及钙、磷、铁等矿物质。
3、菜花炒肉丝的做法家常菜花菜怎么炒肉丝材料:有机花菜、肉丝、胡萝卜、姜片、玉米油、盐、清水、鸡精、料酒。步骤:准备材料！花菜断吧，太老的尽量不要有根，胡萝卜去皮洗净，切成薄片，肉丝洗净沥干，姜片洗净。把锅放在深的地方，打开电，开大火，把花菜放在锅里，倒入清水，过一会儿花菜，盖上锅盖，烧开水焯水，比较好做，也不会太难吃。我不喜欢吃太难吃的，但是我喜欢脆脆的，水烧开后关火。取出花菜，再次用清水冲洗干净，沥干备用，换烤盘，通电，开大火，倒入玉米油，热油，炒姜片至香。倒入肉丝，快速翻炒至肉基本变色。倒入胡萝卜片，翻炒一会儿。然后倒入焯水的花菜翻炒，翻炒1-2分钟，然后加一点水。盖上锅盖，稍微关小火，小火炖1-2分钟，最后加入盐和鸡精调味。翻炒均匀，30秒后出锅。
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