贝贝小南瓜可长时间贮藏且果皮不易褪色，粉糯香甜。贝贝南瓜的营养价值每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克，“贝贝”并不是南瓜的生产品牌，而是南瓜的品种名字，由于它果实含水量少，干物质含量较高，所以会比普通市售南瓜更加甘甜粉糯，你好，贝贝南瓜是南瓜的一个品种，它是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的。
常见的南瓜有各种形状和颜色，扁圆的，长条的，绿色的，黄色的，但这只小巧的比拳头大不了多少的贝贝南瓜，却像是食物界里一个神奇的存在，它如板栗和巧克力般酥软香滑，它可以轻易而绝妙的与各种食物搭配出不同的风味。当它与甜点融合，幸福感仿佛在你舌尖上跳跃，当它与咸味相遇，香糯醇厚的南瓜香气又暖人心脾，“贝贝”并不是南瓜的生产品牌，而是南瓜的品种名字。
贝贝小南瓜是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的，它个头小巧可爱，外观十分漂亮诱人，瓜身上有小条纹状的坑纹，吃起来口感极佳，有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯，不但如此，它富含胡萝卜素，是普通南瓜的三倍以上，其中所含的糖以木糖为主，能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，而且南瓜作为杂粮的一种，既低热量又高营养，减脂期拿它当主食，也是很好的选择，
贝贝南瓜个头虽小，除了含有丰富的维生素A、C,胡萝卜素以外，硒含量也非常高，外皮含量最高！硒元素能起到很好的抗氧化作用，还能增强免疫力。它的瓜皮很薄，瓜肉呈饱满的金黄色，做菜时可以连着皮一起做，食用时连皮一起吃更有营养，挑选南瓜的秘诀,说起来,除了品种以外,挑南瓜最重要的一个因素就是:熟。成熟度好的南瓜,就是我们常说的“老南瓜”，
南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,这样的南瓜,筋少,口感又面又沙,制作出的食物,不论是蒸、煮、炸,或者制作主食、甜品或汤粥类,味道都格外好，另外经过充足的日照,南瓜的甜度会变得很高,营养当然也会更好。挑选老南瓜外形要完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购，贝贝小南瓜可长时间贮藏且果皮不易褪色，粉糯香甜。
水木优菜贝贝南瓜选用日本甘栗型优质种子，安全从源头开始，自然传粉无激素，采用专业种植非转基因，生态肥浇灌种植，人工除草，种植基地远离城市和污染，生长周期45天以上的成熟老瓜，果实饱满呈现扁平，软的口感，非常适宜给宝宝做辅食，牙口不好的老人做餐食。最快捷方便的一个食用方法就是，洗干净之后直接放入微波炉高火加热五六分钟即可，无需调味，
2、哪里产的贝贝南瓜最正宗？
你好，贝贝南瓜是南瓜的一个品种，它是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的。贝贝小南瓜外皮墨绿，瓜瓤金黄，每个不超过一斤，巴掌大小，看起来萌萌的。它口感粉糯，有淡淡的板栗清香，瓜肉十分细腻，由于它果实含水量少，干物质含量较高，所以会比普通市售南瓜更加甘甜粉糯。国内市面上很多都是国内引进的种种植的，最近几次买的都是山东产的，品质不错，挣出来也很粉糯，
贝贝南瓜的营养价值每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克，此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
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