所谓的淘汰鸡，就是养鸡场下蛋鸡，两三年一淘汰，因为过来两三年，蛋鸡的产蛋率就低了，应该上新鸡雏，这种淘汰鸡在我们老家都做成烧鸡出售，口感劲道。从采购蛋鸡苗开始，一直到这批鸡的淘汰为止，所有产蛋卖出的金额再加上蛋鸡淘汰时卖出的金额，这个总金额还不是我们养蛋鸡所产生的利润。
1、养三千只蛋鸡能赚多少钱？
养3000只蛋鸡，其实这个数量真的不算多，而要说到利润，我们不能用一天或几天来衡量算，应该用这批鸡的一个产蛋周期和这批鸡到淘汰时的整个产蛋总数来计算。最终我们能得到一个产蛋率的数字，从采购蛋鸡苗开始，一直到这批鸡的淘汰为止，所有产蛋卖出的金额再加上蛋鸡淘汰时卖出的金额，这个总金额还不是我们养蛋鸡所产生的利润。
我们还要去掉养殖过程中产生的众多成本，如饲料成本，药品成本，人工成本，如果是自己养殖管理没有雇人，那也得算上自己的人工成本，电费，租赁养殖场的成本，如果是我们自己的养殖场也要按租赁成本算。因为如果我们自己不养殖的话，也可以租给别人，而租给别人别人就要付给我们租金，现在我们自己养，没有得到别人的租金，所以我们也要算上租金成本，
还有一些杂七杂八的成本，也就是说，只要是我们有支出的，都得算上成本。去掉这些所有的成本，才能得出我们的利润，而有些养殖户在养殖成本上没有算的那么细致，所以往往他们所说的利润，我们应该只能算上八成。照这样总的算下来的话，养3000只蛋鸡，以天为平均利润，平均每天约在200至300元钱，而我们养殖3000只蛋鸡所需要的养殖投资成本一般都需要几十万，投资这么多钱，一天只能收入200至300元，这个转化率太低，完全不成正比，相应的也增加了我们很多投资风险。
2、淘汰鸡和肉食鸡哪个好？
大家好我是五月林海，很高兴跟大家聊聊这个话题，不对的地方欢迎大家评论区留言指正，第一，现在大都市吃的鸡大部分都是肉鸡，四十五天就出栏，激素饲料起着关键的作用，抛开营养成分不说，口感就不好。那一年我去北京某冷库进货，一个小商贩急急火火的跑过来对老板说，再来三箱三黄鸡，老板说你卖完了，可不一天卖了三件，所谓的三黄鸡就是肉鸡，回去后小商贩加工做成烤鸡出售，一只鸡成本十元，卖十五或者十八，吃的人还很多。
那一天，我单位因为年后开业，有祭拜的规矩，就买来了十个大公鸡，祭拜完，给我们改善伙食，我负责宰杀，炖鸡块，看着鸡好肥，但是肉质很松，看着都没有食欲，我做好后，他们吃的很香，我自己是一块也没吃，因为做的过程中自己看着那肥肥的鸡肉反胃，不像正常的鸡。跟我在家做的鸡差远了，第二，所谓的淘汰鸡，就是养鸡场下蛋鸡，两三年一淘汰，因为过来两三年，蛋鸡的产蛋率就低了，应该上新鸡雏，这种淘汰鸡在我们老家都做成烧鸡出售，口感劲道。
营养也高，可惜啊大都市的人都不了解，自以为聪明，认为这种鸡不好，是淘汰的，其实他们吃的才是垃圾鸡，广告忽悠都是什么散养鸡，绿色无污染的鸡，其实大部分是肉鸡充当土鸡在出售。真正的散养鸡，土鸡一只鸡价位最少在百元以上，第三，肉食鸡跟淘汰鸡的吃法，做法也不一样的，看你当地喜欢什么吃法，其实营养成分都差不多，差距只是口感不一样。
3、淘汰鸡价格还能下调吗？
最近两三个月，无论是猪价还是毛鸡价格、鸡蛋价格、淘鸡价格都出现了大幅的涨跌，而且在10月底的时候，猪价、毛鸡价格、鸡苗价格、鸡蛋价格以及淘鸡价格都创出了历史新高，而11月以来，这几个品种的价格也都同步出现了大幅的跳水，相关性异常明显，当然，近期无论是鸡价还是鸡蛋价格，都直接受到猪价的影响，也再一次说明了菜篮子中猪肉的地位和份量，
淘汰鸡价格还能下调吗？10月的时候，淘汰蛋鸡的价格最高达到11.5元/斤，部分地区突破12元/斤，出售淘鸡价格获利非常丰厚，但由于当时蛋价也非常高，所以市场淘汰的力度比较小，很多养殖户甚至一再延迟淘汰时间，但现在看来，这样的决定有一些失误，当然行情没人能准确预计。11月以来，淘鸡价格大幅跳水，截止12月中，淘鸡价格已经跌倒5.5元/斤附近，和去年同期基本持平。
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