皮蛋瘦肉粥具有促进消化、健脾养胃的作用，并能补充蛋白质和微量元素,此外，粥中所含的皮蛋和瘦肉还能提供良好的蛋白质等物质，对我们的健康无疑是一种很好的补品,皮蛋瘦肉粥的做法是统一的，粥的主要作用其实是补虚,2.皮蛋瘦肉粥中的大白菜、青菜味道清淡，能丰富色彩，平衡粥的口感皮蛋瘦肉刺激食欲。
1，皮蛋 瘦肉建议粥里可以放白菜和生菜。2.皮蛋 瘦肉粥中的大白菜、青菜味道清淡，能丰富色彩，平衡粥的口感皮蛋 瘦肉刺激食欲。皮蛋 瘦肉粥具有促进消化、健脾养胃的作用，并能补充蛋白质和微量元素。配以大白菜和生菜，口感清亮，色彩鲜艳，营养丰富，即色、香、味俱全。
皮蛋瘦肉粥的做法是统一的，粥的主要作用其实是补虚。粥富含碳水化合物。此外，粥中所含的皮蛋和瘦肉还能提供良好的蛋白质等物质，对我们的健康无疑是一种很好的补品。我来介绍一下皮蛋-1。材料:大米一把，小葱2根，皮蛋2，瘦肉50g，姜一块，酱油一勺，盐4g。首先，准备好所有必要的材料。这里用的猪肉是纯的瘦肉猪里脊肉。瘦肉猪里脊肉这部分不仅口感嫩滑，而且不会觉得油腻。二、将皮蛋猪里脊肉放入锅中，加水略煮。三:肉切丝，姜蒜等配菜也清洗干净切丝备用。四:将肉丝煮至开始变色，再加入皮蛋和适量盐调味。不要放太多盐，否则会使味道变差。这时候姜也放进去了。五:放入皮蛋再稍微煮2分钟，然后倒入香葱末，再炖3分钟，让香葱的香味散发出来。
海南的做法是将粥(最好是碎米)煮开，然后放入瘦肉和皮蛋用油腌制，然后在另一个锅里放油和蒜末，炒香蒜末，加盐倒入皮蛋粥里。记得不要放太多油。皮蛋铅比较高，还是少吃为好。
4、白粥 瘦肉粥怎么做?白米饭瘦肉粥的主料；猪肉(瘦肉)100克，大米50克。配件；植物油1茶匙，盐1/2茶匙，生抽1茶匙，矿泉水适量，1.三分之一桶大米，水洗两次。2.将三分之二的矿泉水放入电饭锅，煮35分钟左右，3.瘦肉骰子。4.加入植物油、盐和酱油拌匀，5.腌制十分钟左右。6.在煮好的米粥里加一点盐，7.将瘦肉放入粥中，拌匀，煮沸后两分钟关电源。8.白米成品图瘦肉。
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