做法:1,年糕是糯米做的，不要切片太厚，不容易入味，太薄太软没有咬劲，所以年糕应该是炒的好吃，年糕对切片的大小和厚度影响很大,4、韩式炒年糕甜辣，是韩国年轻人的最爱,14、香白菜炒年糕，是新鲜的,年糕的制作方法逐年改进，真空包装，使年糕不易腐烂发霉，一年四季皆可食用。
食材:猪肉300g，年糕200g，洋葱半个，黑木耳1小把，青红椒各1个半，白菜150g，生菜30g，葱2根。步骤:1。只炒肥肉取油。2.加瘦肉。3.炒瘦肉变色。4.倒入东谷一品鲜酱油。5、放白菜梗。6.加入3克盐。7、翻炒，倒入水煨。8.加入黑木耳。9.加入年糕并搅拌均匀。10.加入青红椒和生菜，再次翻炒。11.加入洋葱继续翻炒均匀。12.软糯年糕，脆脆的白菜卷，嫩滑的肉片。13、软糯年糕，肉片嫩滑，木耳香脆，真好吃。14、香白菜炒年糕，是新鲜的。
原料:准备材料:年糕件(或年糕件，根据自己口味准备)、辣白菜(宗家福牌，我觉得比较正宗)、白菜、韩式辣酱、葱、蒜。做法:1。切半个洋葱。2.往热锅里倒一点色拉油。油温八成热时，放入葱、蒜炒香。洋葱变软后，加入辣酱翻炒。然后倒入一碗清水，烧开后倒入年糕切片继续煮。煮开后继续放白菜，放热白菜继续煮(小火)。3.五分钟左右试试年糕 tablet。味道很Q的话就OK了。这时候你可以把它调成大火，让蔬菜开始收汁。收汁后就可以出锅了，放在盘子里。
韩式辣炒年糕第一步准备:白菜洗净，切成小块。向锅中倒入大约一铲油，加热。加入洋葱，翻炒至变软，然后翻炒卷心菜。第三步:翻炒年糕酱和年糕，翻炒均匀，然后加入水，直到所有菜几乎淹没。
4、炒 年糕的 家常做法是怎样的?1。将香肠切成底部相连的小块，将洗净的大蒜切成段。2.库克年糕，3.炒锅烧热，加入色拉油20g，煸炒香肠，煸炒辣酱。加年糕，炒蒜，上桌，这道菜的特点。年糕的制作方法逐年改进，真空包装，使年糕不易腐烂发霉，一年四季皆可食用，年糕是糯米做的，不要切片太厚，不容易入味，太薄太软没有咬劲，所以年糕应该是炒的好吃，年糕对切片的大小和厚度影响很大。因为我们想让它口感好，不粘在一起，所以要先油煎一下，不妨试试，2、韭菜煮的太早会变软烂，一定要煮到最后才能保持脆。3.爆炒年糕加入虾油，颜色更漂亮，不像酱油是黑红色的，而且虾油的味道随着年龄的增长越来越鲜美，不像普通味精和高鲜味味精，入口只觉得暂时的鲜味，咽下去后会觉得口干舌燥，4、韩式炒年糕甜辣，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是年糕是用酱泡的，而不是用油炸的，口感浓郁，有脆脆的蔬菜。
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