马鲛鱼的做法,清蒸马鲛鱼去腥做法

清蒸马鲛鱼去腥的简单做法,清蒸马鲛鱼的家常做法材料马鲛鱼，喼汁，老抽，生抽，糖，盐，清水做法1、马鲛鱼洗好用酒和盐将鱼腌一腌，然后放锅里两面煎一下盛起待用,4、再倒入煎封汁加盖将鱼煮熟后，勾芡便可马鲛鱼的做法红烧红烧马鲛鱼怎么做,1、主料：马鲛鱼500g。

1、马鲛鱼的做法?

咸菜烩马鲛鱼材料马鲛鱼用头尾分切成4段鸡蛋汁1粒粟粉半碗勾芡：用过剩下粟粉和蛋汁加少许水咸菜3棵蒜蓉1颗（大小10片）老姜6片（切丝）食油水1杯指天椒3条（切碎）白糖半茶匙酱清做法1、将咸菜反复笊水淘净盐水控干。2、把马鲛鱼块分别蘸好蛋汁再沾粟粉。3、烧热油，让粉末马鲛鱼逐一放入镬里煸炸至金黄色。4、起镬盛入盘中备用。5、接着把蒜蓉姜丝投入热鱼油里爆香。6、加入洋葱块/指天椒碎/切幼咸菜一起翻炒至甘香。7、淋入水焖煮水起滚泡后。8、随手倒入煸炸过的鱼块做咸烩不过5分钟。9、洒半茶匙白糖和少许酱清提味，淋入芡汁翻拌均匀。熄火即成

2、酱烧马鲛鱼的做法酱烧马鲛鱼的烹饪方法

1、用料：马鲛鱼、郫县豆瓣酱、蒜头、青椒、酱油、料酒、鸡精、生姜。2、马鲛鱼切段，洗净。蒜头去皮。3、青椒去籽，切丝，生姜切片。4、油热后，煸香姜片，蒜头，把鱼块倒进，煎一煎。5、加入料酒，豆瓣酱炒匀。6、加水，酱油，鸡精烧开改小火烧半小时左右。7、加点白糖，青椒丝加入烧熟就可以

3、马鲛鱼的做法红烧红烧马鲛鱼怎么做

1、主料：马鲛鱼500g。2、辅料：葱一根、生姜一块、红椒一个、蒜头4瓣。3、调料：食用油适量、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺。4、马鲛鱼清洗干净，用姜丝和料酒腌制半个小时。蒜头切片，生姜切丝，葱白切碎，红椒切段。5、起锅烧油，马鲛鱼用厨房纸擦干水分，油烧热后下入锅中煎。6、定型后再翻面，两面煎至金黄。7、马鲛鱼煎好盛出备用。8、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。9、沿锅边倒入一勺生抽。10、马鲛鱼倒入锅中，加少量清水，一勺料酒，半勺老抽上色。11、下红椒段，盖上锅盖，焖煮2分钟。12、大火收汁，撒上葱花，即可出锅

4、清蒸马鲛鱼去腥的简单做法

清蒸马鲛鱼的家常做法材料马鲛鱼，喼汁，老抽，生抽，糖，盐，清水做法1、马鲛鱼洗好用酒和盐将鱼腌一腌，然后放锅里两面煎一下盛起待用。2、用喼汁、老抽、生抽、糖、盐、清水调好煎封汁，3、起油镬放姜和蒜头爆香后，放入煎过的马鲛鱼略煎后溅酒。4、再倒入煎封汁加盖将鱼煮熟后，勾芡便。

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