解冻后的鸡爪洗净后，剁掉鸡爪的尖钉,2、如果自制的柠檬去骨凤爪没有添加任何防腐剂，这种情况下，即使密封冷冻，最多也只能保存三天左右,泡椒脱骨凤爪最正宗的做法如下:材料:鸡爪、生抽、老抽、盐、胡椒粉、八角、大料,4、鸡爪背刀，去骨,1，隔夜脱骨凤爪子还是可以吃的。
泡椒脱骨凤爪最正宗的做法如下:材料:鸡爪、生抽、老抽、盐、胡椒粉、八角、大料。做法:1。解冻后的鸡爪洗净后，剁掉鸡爪的尖钉。2.烧一壶水，自己准备卤水。我放进去:生抽，老抽，盐，胡椒粉，八角，茴香。唐人街也有现成的卤汁出售。水烧开后，将鸡爪放在大火上煮20分钟。时间可以酌情考虑，主要是鸡爪有颜色有味道，用筷子戳一下，烂了。不过，不要煮太久，不然鸡爪就没嚼劲了。)3、然后炒锅烧热，放油、葱、蒜，准备下锅。我还在油里放了些糖，把它融化了。炒的时候最好加料酒。
食材:鸡爪400g、柠檬适量、辅料:葱、姜、花椒适量、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、陈醋3汤匙、白糖2汤匙、油辣椒3汤匙、香菜适量、杭椒适量、盐适量、料酒适量、香油适量。1.准备如图所示的食材:鸡爪、葱姜、香油。2、鸡爪剪去指甲，葱、姜、花椒、料酒，一起放入锅中。3.煮10分钟，取出放入冰水中冷却。4、鸡爪背刀，去骨。5.调味汁:生抽2勺，蚝油2勺，陈醋3勺，白糖2勺，盐3勺，花椒油3勺。搅拌均匀。6.加入鸡爪和其他材料，搅拌均匀。7.拿出来放在盘子里。
3、过夜的 脱骨凤爪还可以吃吗过夜的 脱骨凤爪是否可以吃1，隔夜脱骨凤爪子还是可以吃的。2、如果自制的柠檬去骨凤爪没有添加任何防腐剂，这种情况下，即使密封冷冻，最多也只能保存三天左右，如果夏天气温高，鸡爪在室温下放一夜就会发酸；如果在外面买鸡爪，保质期一般在20天左右。开封后要尽快吃，味道更好。
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