4.在电砂锅中加入适量的水，加入榴莲core、排骨、姜片和蜜枣，然后加入一勺米酒，将火转到第一级汤锅，小火炖3小时，停火，加入少许盐调味,配料:榴莲7或8核，猪排骨500g，米酒一茶匙，姜一块，蜜枣一个，盐少许,而且这个汤没有异味榴莲,榴莲芯指榴莲肉挖出来后留在壳内的白色软果肉。

1、 榴莲炖 排骨怎么做

配料:榴莲 7或8核，猪排骨500g，米酒一茶匙，姜一块，蜜枣一个，盐少许。做法:1，榴莲芯指榴莲肉挖出来后留在壳内的白色软果肉。用刀切成7、8片，放在盆里备用，2.将猪排骨段放入沸水中煮3分钟，捞出，用清水反复冲洗血沫，沥干水分备用。3.生姜切片备用，4.在电砂锅中加入适量的水，加入榴莲 core、排骨、姜片和蜜枣，然后加入一勺米酒，将火转到第一级汤锅，小火炖3小时，停火，加入少许盐调味。小贴士:做汤的时候，要一次性加足水，否则中途加水会影响口感，这种汤是一种性质温和的好水，可以补血益气，养阴，适合不同体质的人喝。而且这个汤没有异味榴莲。


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