请点击输入图片描述把汤料鹌鹑都放在锅里，加适量的水,2、本来还想放两颗蜜枣和一些枸杞的，但是家里刚好用完了，又不想下楼，所以就没放鹌鹑炖汤做法,鹌鹑3只红枣一小把百合适量玉竹适量沙参3条淮山适量麦冬适量清润鹌鹑汤的做法去汤料铺买材料的时候跟老板说需要多少人的量就可以了。
鹌鹑3只红枣一小把百合适量玉竹适量沙参3条淮山适量麦冬适量清润鹌鹑汤的做法去汤料铺买材料的时候跟老板说需要多少人的量就可以了。上图是一家三口的量。把所有汤料都清洗干净。请点击输入图片描述红枣去核。把红枣拍扁之后就很容易去核了。请点击输入图片描述鹌鹑飞一下水，然后捞起，用清水把血沫洗干净。请点击输入图片描述把汤料鹌鹑都放在锅里，加适量的水。请点击输入图片描述煲了两个半小时，很清甜。这款汤比较清润，适合秋冬季节，小朋友喝也很合适。请点击输入图片描述1、怕燥，怕上火的红枣记得去核。2、本来还想放两颗蜜枣和一些枸杞的，但是家里刚好用完了，又不想下楼，所以就没放
2、人参鹌鹑汤的做法鹌鹑2只、猪瘦肉350克、鲜人参40克、桂圆肉20克、食盐适量。1、将鹌鹑清洗干净，猪瘦肉洗净，切厚片，（小窍门：可以用淘米水清洗猪肉，效果更好）2、鲜人参、桂圆肉洗净。3、把适量清水煮沸，放入全部材料，再次煮开后改慢火煲3小时，出锅前5分钟加盐调味即可。鹌鹑肉含丰富的卵磷脂，可生成溶血磷脂，具有抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化，磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。这款汤适宜心气虚衰、身虚体弱、咳嗽哮喘、失眠多梦、神经衰弱者饮用，人参忌铁器，因此在清洗鲜人参时，切莫使用钢丝球、钢毛刷，这样会损伤人参表皮并且铁器对人参的营养成分有影响，可以选择质地柔软的软毛牙刷、柔软的毛巾。
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