葱油酥饼,泰国菜糕点秘诀（15）

17.锅中刷适量油，放入准备好的饼中，小火烘烤,做糕点的油一定要热，烤出来的饼趁热吃味道好,5.电饼铛放少许油，煎至两面金黄,配料面粉300g热水160g盐2g糕点配料:面粉70g油适量五香粉适量葱花适量盐适量葱油酥饼做法1,9.均匀地涂抹油酥面团,葱油酥饼是传统名点，色香味俱全，属于鲁菜。

1、 葱油酥饼怎么做好吃, 葱油酥饼做法图解

配料面粉300g热水160g盐2g糕点配料:面粉70g油适量五香粉适量葱花适量盐适量葱油酥饼做法1。把面粉放在盆里。2.圈起来倒入热水，混合成药棉。3.揉成光滑的面团，放在一边醒发三十分钟。4.将面粉、葱花、五香粉、盐放入耐热容器中。5.锅里放适量油，烧热，浇在上面，快速搅拌均匀成糕点备用。6.将醒好的面团揉匀，分成八等份。7.揉成小面团。8.取一小块面团，擀成圆形薄片。9.均匀地涂抹油酥面团。10.从一端卷起来。11.把它们都卷起来，长成条状。12.再从一端卷起来。13.把它卷起来，压在边缘下面。14.用手轻轻压平。15.用擀面杖擀成饼状。16.依次把所有小面团做成饼。17.锅中刷适量油，放入准备好的饼中，小火烘烤。18.蛋糕上色金黄后，翻过来烤另一面。19.成品图。用手机看这道菜的小技巧:面粉的吸水率不同，面粉用量仅供参考。做糕点的油一定要热，烤出来的饼趁热吃味道好。

2、油酥饼怎么做

材料面粉、油、盐、椒盐粉做法1。用开水将面粉煮熟，然后慢慢加入冷水，做成更软的面团。2.将面团擀成长方形厚度的面片。3.抹上适量的油，在面皮上撒上适量的盐和椒盐粉，然后将面皮横擀。4.将面卷两头合拢，立起来横着压平，然后擀成煎饼。5.电饼铛放少许油，煎至两面金黄。

3、 葱油酥饼属于广式点心吗

不是。葱油酥饼是传统名点，色香味俱全，属于鲁菜。将面粉和盐糖放入盆中，倒入开水，用筷子搅拌散热，然后加入冷水搅拌，形成光滑柔软的面团。盖上湿布，摊半小时。

4、学做秦淮 葱油饼

五香葱油蛋糕很好做，又脆又脆，简直好吃。同时，干面饼可以放在冰箱里冷藏一周，早上放在火锅里炸十分钟，然后配豆浆或牛奶，是最适合上班族的Aauto faster早餐，食材:中筋面粉250g开水150ml香葱适量盐10g面点:面粉20g五香粉20g花生油适量步骤一:准备好以上材料后，在面粉中加入盐。第二步:面粉加入开水后，用筷子搅拌成雪花状，第三步:取出面团，揉成光滑的面团。用保鲜膜或湿布盖上，醒十五分钟，第四步:将醒好的面团分成几份，大小不限。第五步:倒入花生油、面粉、五香粉，搅拌成酥；之后将面团擀成薄薄的面皮，表面涂上面点，撒上葱花，第六步:①取面团的一边，卷进去；②然后中间卷轧带材；③卷成圆形；最后把末端压在饼底；④最后卷成圆饼；第七步:冷锅热油，将卷好的圆饼放入不粘锅，小火煎至两面金黄。一口脆皮五香粉，真的是回味无穷。

文章TAG：葱油酥饼  葱油  糕点  秘诀  泰国