1,什么鱼适合烧烤而且要够大条

草鱼,有些饭店有烤

什么鱼适合烧烤而且要够大条

2,炭烤鱼怎么

就照着外边烧烤摊那样做

炭烤鱼怎么做

3,烧烤都能烤什么鱼

什么鱼都可以
什么鱼都可以,最好用小点的鱼,好熟,不会烤很长时间呦。
鳕鱼,鱿鱼,鲫鱼

烧烤都能烤什么鱼

4,烧烤鱼是怎么做的

第一步骤:一条重约3斤的草鱼活杀,在一个融有十几种香料的酱料盆里面泡3-5分钟。 第二步骤:然后夹在一个大铁夹上,撒上孜然等烧烤香料,先以大火烤熟鱼肉,再以慢火烤至九成熟再刷上特制的调料,然后放入一个大铁盒内。 第三步骤:厨师在锅里调制香料油,均匀的浇在鱼背上面。将烧熟的鱼浸上香气诱人的料汁,入口后,这种烧烤的香味,鱼皮有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷。鱼肉的鲜香味与料汁的香味混合成产生一种十分奇特的香味,直冲你的味蕾,一种欲罢不能的感觉让你不能停筷。
有好多种做法, 用烧烤机也可以,还有比较原始的火上烤,只要能烤的出来,想怎么烤都行

5,烤鱼怎么做最好吃

葱油烤鱼的特色:成品清淡、香烂,颜色美观。 教您葱油烤鱼怎么做,如何做葱油烤鱼才好吃1. 将收拾干净的鱼由腹部去骨,腹内撒上胡椒粉、盐和味精与切成细丝的葱、姜、辣椒拌匀; 2. 萝卜去皮切大方块后,刻成鱼网状; 3. 部分高丽菜(圆白菜)切细丝待用; 4. 取六大片高丽菜平铺烤盘上,放上鱼,烧热烤箱至204℃,放入盛鱼之烤盘,将鱼烤约20 分钟至熟取出; 5. 高丽菜丝垫盘底,摆上烤鱼,周围铺满葱、姜、辣椒丝; 6. 麻油烧至极热,淋于鱼及葱、姜等丝上,盖上萝卜刻成的鱼网,以香菜装点彩盘即可。 葱油烤鱼的制作要诀:1. 葱、姜、辣椒丝宜先浸水去粘液,可使颜色更美,高丽菜丝浸水后,亦有同样的效果; 2. 烤鱼时间的长短应视鱼的大小而定。本菜鲷鱼重约500克。此外,调味料应避免抹在鱼身外表,不然会破坏美感。 小帖士-食物相克: 萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
材料: 巴浪鱼、盐、味精、孜然粉、孜然粒、辣椒粉 来源:张献华 [点击放大] 做法: 1、将鱼洗净打花刀,沥干,用盐味精腌制,盐多味精少。腌制隔夜更好。 2、抹干,2面抹油,放在铺了锡纸的烤盘上。 3、170°的烤箱预热,烤至鱼肉变白。 4、再刷油,烤至花刀处微张开。 5、撒下孜然粒,烤5分钟。 6、撒下孜然粉,再刷一层油。 7、烤制出香味,洒下芝麻。 8、再入烤箱5分钟,即可。 9、反面也如此。 10、喜欢吃辣的最后再放辣椒粉即可。

6,烧烤什么鱼好吃

人口味都不同,烤鱼的风味很多,烤鱼的好不好吃,关键是味道能迎合人的口味。
这要看你说的是哪一种烤鱼~~第一种 烧烤的那种小鱼~其实只要够小而薄~都可以~第二种 烤的那种大鱼~考完之后在加工的那种 我认为是鲶鱼 草鱼 乌鱼也可以,腥味淡
烧烤用的鱼,有很多鱼可以做烧烤,比如;鲫鱼、鲤鱼、泥鳅鱼、沙丁鱼、鱿鱼、静鱼、黄花鱼、明太鱼等等,太多了。 烧烤用的鱼尽量选择不要太大太厚的。烧烤的食材有很多,其中鱼是一种比较常见又比较特殊的烧烤食材,味美营养。那么烧烤的鱼是什么鱼呢?适合烧烤的鱼都有哪些? 烧烤鱼怎么做 什么鱼比较好烤 还有要什么配菜又好看又 好吃 鲜奶烤鱼 鲜奶烤鱼 〔主料辅料〕 红鲤鱼 .750克 姜片 15克 鲜牛奶 .200克 蒜瓣 .15克 精盐 .4克 洋葱头 50克 味精 最近烧烤都用海虾来烤,因为烤虾仍高价是8元/条,比烤鱼2元/条好多了!鲈鱼.海鲈最好虹踪鱼也很好.不过这两种都不好找.尤其是后者要在清澈冰冷的山溪里才有,就算是养鱼场也得在山上所以一般只有在4星星 秋刀鱼、个人喜欢的不一样啊~~你自己喜欢什么鱼就烤着吃呗烧烤时最不限制食材的一种做法了~只要食材新鲜、放点海盐就很好吃了 凌吉鱼,又香又脆,小细
当然是鱿鱼啦~~炭烧大鱿鱼身上的拿破仑部分特别脆~~
烤鱼要看怎么腌了,我感觉烤海水鱼,腌鱼的时候放点花椒比较好。耗油。比较好

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