2.起源不同:红菜汤起源于乌克兰美食，是东欧常出现的汤型；由罗宋汤的罗素红菜汤、罗素红菜汤演变而来，是辛辣食物中的酸，酸多于甜,3.种类不同:红色菜汤主要是俄罗斯红菜汤和法国红菜汤；罗宋汤主要有俄罗斯罗宋汤、绿罗宋汤、不加甜菜和番茄酱的橙罗宋汤等,红色菜汤:红色菜汤原产乌克兰。
red 菜汤中的材料并不是“红甘蓝”，而是一种叫做甜菜的蔬菜。它是一种绿色蔬菜，叶柄呈紫色，属于十字花科菜花目。“红甘蓝”的可食部分叫红甘蓝苔，营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素等成分。一般来说，红色菜汤来自乌克兰，是一种以“红色蔬菜”为主料的汤，保留了红色蔬菜的基本色泽和味道。中国的一些餐馆用西红柿、卷心菜等做所谓的“罗宋汤”。，都是这道菜在中国的本地化产品。味道和正宗的红菜汤相差很大，但可能更适合当地的口味。最著名的是莫斯科红菜汤。除了红菜，还包括牛肉等材料。
1、不同材料:红色菜汤主要由牛肉、菜花、番茄、土豆、洋葱、老酸奶等制成。罗宋汤的主要成分是甜菜、奶油、土豆、牛肉、卷心菜、洋葱、胡萝卜、芹菜和西红柿。2.起源不同:红菜汤起源于乌克兰美食，是东欧常出现的汤型；由罗宋汤的罗素红菜汤、罗素红菜汤演变而来，是辛辣食物中的酸，酸多于甜。3.种类不同:红色菜汤主要是俄罗斯红菜汤和法国红菜汤；罗宋汤主要有俄罗斯罗宋汤、绿罗宋汤、不加甜菜和番茄酱的橙罗宋汤等。5.红色菜汤的产地是乌克兰，是一种以红色蔬菜为主料的汤。只有加入红菜，才能保留红菜的基本色泽和味道。6.罗宋汤吃起来酸甜可口，清香扑鼻，肥而不腻，清新爽口。罗宋汤传到上海后，逐渐形成了独特的海派风格。罗宋汤这个名字也是从中文音译过来的，在中国东北的一些地区也被称为“苏”。
1。不同的成分1。红色菜汤:主要由牛肉、白菜头、番茄、土豆、洋葱、老酸奶等制成。2.罗宋汤:主要由甜菜、奶油、土豆、牛肉、卷心菜、洋葱、胡萝卜、芹菜和西红柿制成。第二，味道不一样。1.红色菜汤:味道鲜美，红色的食物清爽，肉也不油腻。2.罗宋汤:酸甜开胃不油腻。后来，受原料采购和当地口味的影响，逐渐形成了独具海派特色的罗宋汤。三。不同的起源1。红色菜汤:红色菜汤原产乌克兰。2.罗宋汤:罗宋汤由罗素红演变而来菜汤。
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