豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病，现在好了，交通方便，网络发达，快递村村通，只要你的豆芽好，可以发往全国各地，可以通过网络宣传让更多人知道你的豆芽但是全国各地好豆芽多的去，竞争更激烈，要做好做大更难做。
1、去哪里能学到生豆芽技术？
豆芽的技术可在当地大型蔬菜种植基地学习。豆种的选择，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步，豆种的浸种处理，将选好的饱满的豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。装入容器中进行培育，可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所，
装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布（或者用草袋、麻袋、毛布）多层，盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用，豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。
另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可，淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行，达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。注意:培育过程不要见太阳光，培育完一次后要将容器用开水洗过，防止有病菌危害。
营养价值：豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病，它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用，它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的，
2、豆芽生意好做吗？
很高兴为你解答这个问题，让我们一起就这个问题探讨一下，希望以下为大家分享一这个问题对大家有所帮助。现在豆芽生意难做吗？现在难做的不只是豆芽，什么都难做，也什么都好做，以前交通不方便，信息闭塞，农民的农副产品走还出去，收购商进不来，中间环节成本高，就算你的豆芽多新鲜，无公害没人知道，销量局限性很大，产量多了卖不出去。
就算多好的豆芽别人无法知道，所以难做！现在好了，交通方便，网络发达，快递村村通，只要你的豆芽好，可以发往全国各地，可以通过网络宣传让更多人知道你的豆芽但是全国各地好豆芽多的去，竞争更激烈，要做好做大更难做，所以要做好豆芽生意，首先要保证品质，提高品牌效应，提供优质服务，但是呢，只是想在某个小市场做的话，豆芽品质好，人缘好就可以了。
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