另外,红薯中的粘蛋白可以增加动脉壁的弹性，防止便秘，强身健体，延年益寿,红薯富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，促进排便，有很好的润肠通便作用,吃红薯可以补中气血，增强体质；2、能益气生津，对于面色苍白，气虚引起的四肢无力，津液损伤引起的口渴、口干、声音嘶哑的人，如果适当吃些红薯，有很好的益气生津作用；3.可以润肠通便。
1，能补中焦和血，因为从中医食疗的角度来说，红薯味甘性平，入脾经，脾为气血之源。吃红薯可以补中气血，增强体质；2、能益气生津，对于面色苍白，气虚引起的四肢无力，津液损伤引起的口渴、口干、声音嘶哑的人，如果适当吃些红薯，有很好的益气生津作用；3.可以润肠通便。红薯富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，促进排便，有很好的润肠通便作用。
2、吃 红薯有什么营养与好处?功效与作用:降血脂、强身健体、保护血管红薯泛指红薯，它所含的纤维素能阻止肠道吸收食物中过多的脂肪和胆固醇，还能促进体内胆固醇的分解，有助于脂类代谢，预防高脂血症。红薯碳水化合物、钙、磷、锌等物质能促进人体脑细胞的活动和分泌激素，提高机体免疫力，另外,红薯中的粘蛋白可以增加动脉壁的弹性，防止便秘，强身健体，延年益寿。
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