1，豆皮蔬菜卷怎么做

材料:豆皮200克，时令蔬菜200克，火腿肠100克做法:1.选择你喜欢的火腿肠和时令青菜（可以生吃的），如黄瓜、辣椒、生菜等；2.将蔬菜清洗干净切成条状备用；将火腿肠也切成条状；3.将豆皮摊开，把喜欢的蔬菜和火腿肠放在豆皮上，然后像卷寿司一样把豆皮卷好，卷到最后，要在边缘上沾些清水，这样，豆皮就能粘住了。4.用刀切成长短均匀的小段，放在盘中，配合喜欢的酱，就可以享用了。

豆皮蔬菜卷怎么做

2，豆皮素菜卷的家常做法大全怎么做好

豆皮素菜卷的家常做法1.选择你喜欢的素火腿和时令青菜（可以生吃的），如黄瓜、辣椒、生菜等；2.将蔬菜清洗干净切成条状备用；将素火腿也切成条状；3.将豆腐皮摊开，把喜欢的蔬菜和素火腿放在豆腐皮上，然后像卷寿司一样把豆皮卷好，卷到最后，要在边缘上沾些清水，这样，豆腐皮就能粘住了。4.用刀切成长短均匀的小段，放在盘中，配合喜欢的酱，就可以享用了。
豆皮卷的做法步骤1.肉馅加入盐、鸡精、胡椒粉，顺时针搅馅，要均匀。 2.鸡蛋一个，搅匀后，加入到肉馅里3.娃娃菜（荸荠、山药）切碎，去净水份，加入到肉馅里，搅匀。4.豆腐皮做皮，把肉馅平铺在豆皮上，像做寿司一样卷起来。 5.卷好的豆皮卷放在盘子上，烧开水的蒸锅里蒸上十分钟左右，撒上香葱即可。

豆皮素菜卷的家常做法大全怎么做好

3，香辣豆皮卷的做法香辣豆皮卷怎么做好吃香辣

香辣豆皮蔬菜卷的做法步骤1.食材：金针菇、香菜、胡萝卜、豆腐皮、白肉2.香菜洗净切成大段、胡萝卜去皮切丝、白肉切丝。3.金针菇去掉老根，洗净，用清水泡一会。4.豆皮切成8厘米见方的块。5.取一块豆腐皮，依次放上金针菇、香菜段、胡萝卜丝、白肉丝。6.从一头卷起，并用牙签扎紧。7.所有依次做好，每个牙签可以扎两个豆皮卷。8.饼铛烧热，刷上少许食用油，放上卷好的豆皮卷。9.中小火煎制，一面成金黄色，翻煎另一面，两面煎至金黄，刷上香辣酱，两面刷匀即可。10.开吃吧，香辣美味哈！
1. 所需食材，准备就绪2. 锅内加水烧热，把粉丝跟豆皮煮一下3. 把煮好的粉丝跟豆皮放进凉水里4. 煮好的粉丝跟豆皮5. 黄瓜切丝6. 放入豆皮中7. 放进糖，盐，鸡精，白醋，大蒜末，香菜断，拌匀，辣椒油按自己洗好喜欢就放8. 拌好的黄瓜凉菜，酸甜可口，很适合在炎炎夏日食用

香辣豆皮卷的做法香辣豆皮卷怎么做好吃香辣

4，鲜蔬豆皮卷的做法是什么

用料：豆皮1张，火腿适量，香菇适量，豆芽适量，胡萝卜适量，鸡蛋1个，青蒜1根，韭菜叶适量，蒜茸适量，大喜大烤肉酱2汤勺，泰式辣椒酱3汤勺，食盐少许，料酒少许，香油适量做法：1. 准备材料2. 豆芽、胡萝卜、香菇分别洗净，把胡萝卜和香菇切成丝3. 火腿和青蒜切成丝4. 锅中烧开适量水，调入少许盐和食用油，下入豆皮焯水后捞出5. 再依次下入豆芽、香菇、胡萝卜焯熟6. 捞熟的蔬菜捞出放在盘中备用7. 鸡蛋磕入碗中，加入少许盐和料酒搅拌均匀，入锅摊成蛋饼后切成丝8. 豆皮一分为三9. 取一份豆皮，在一边包入各种配菜10. 压紧卷起来，收口朝下11. 用焯过水的韭菜叶或者香葱叶间隔着打上结，然后斜刀切段，摆入盘中12. 起锅烧热少许油后转中火。加入蒜茸炒出香味13. 倒入约2汤勺的大喜大烤肉酱，翻炒出香味14. 再倒入约3汤勺的泰式辣椒酱一起炒匀15. 炒至酱料起大泡时调入少许水淀粉勾芡，并加入少许香油调匀，然后倒于摆好盘的豆皮卷中间即可，边吃边蘸酱鲜蔬豆皮卷做法小贴士1：在焯烫蔬菜的时候，加入适量油，能让蔬菜色泽更亮丽，加入适量盐是为了给蔬菜打底味。2：配菜可依据个人所好进行搭配。3：酱料也可依据个人所好进行调整，微辣、中辣、麻辣、甜辣均可。该答案来自中华美食网官方网站

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