成都的油茶还是比较少的,想吃油茶的话也可以去附近的巴中和绵阳,那里的油茶比成都多,或者来我们广西三江,我们这里也有很多油茶,而且非常好吃。现在的生活当中,大家是把萝卜缨子当作“野菜”来尝鲜食用的,老话就有“萝卜全身都是宝”的说法,其实《本草纲目》中早有记载“茉菔根叶同功,生吃升气,熟菜降气”,萝卜缨子比起果实一点也不差,专家也称,不管什么种类的萝卜缨子,它钙的含量,膳食纤维的含量都比较高,还含有丰富的维生素c和矿物质,所以可以起到补钙,改善便秘,提高免疫力的作用,民间又有俗语称“萝卜缨子是个宝,止泻止痢效果好”,所以再也不要把萝卜的精华部分扔掉了。
1、成都哪里有好吃的油茶?
“和我在成都的街头走一走喔唔喔,走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口”赵雷的这首《成都》广为传唱,同时也使得成都这座城市更加广为人知。成都这座城市不仅盛产美女,同时也是吃货的天堂,成都的饮食主要是中国四大菜系之一的川菜,当然,成都的油茶也很不错,虽说没有其他名菜那么出名,但是也是值得品尝的。不过成都卖油茶的地方不多,主要有以下几个地方有油茶:一、锦里的小吃街里面有,锦里小吃街美食众多,其中自然少不了油茶了,想吃的朋友可以去看看;二、西南民大武侯祠那边也有油茶,具体店家应该是皇城坝小吃店,里面的油茶也很不错,深得食客的好评,
三、另外就是一家豆浆店,名叫六合豆浆店的,里面不仅卖豆浆,还卖油茶;四、人民公园的小名堂担担甜水面,这家也是有挺多网友推荐油茶的,主要是五香油茶;五、红星路那块的小素仙店的撒子油茶和广元宾馆的广元特色油茶,香辣油茶等等。其实成都的油茶还是比较少的,想吃油茶的话也可以去附近的巴中和绵阳,那里的油茶比成都多,或者来我们广西三江,我们这里也有很多油茶,而且非常好吃,
2、萝卜叶子怎么做好吃?
大家好,我是热爱美食,热爱生活的万家灯火张家人,很高兴回答这个问题:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,水灵灵的萝卜是秋冬季节的常见菜,很受欢迎,我们生活中经常食用的是它的果实,而萝卜叶子却常常被大家丢弃掉,这个萝卜叶子就是我们老话经常说的“萝卜缨子”,是长在地面以上的绿色鲜嫩的部分,有时是随着萝卜一起售卖,鲜绿绿的萝卜缨子衬得萝卜更加水灵,看上去会更加有食欲,而大部分的缨子在收获萝卜的时候,往往被揪下来扔在了地里。
记得小时候,摘萝卜缨子不会等到收萝卜的时候,因为到那时,萝卜缨子会长得又壮又老,就不好吃了,老辈人常在萝卜的生长期,随时摘下几根来食用,这样既能促进萝卜生长,还能经常吃到鲜嫩的萝卜缨子,现在的生活当中,大家是把萝卜缨子当作“野菜”来尝鲜食用的,老话就有“萝卜全身都是宝”的说法,其实《本草纲目》中早有记载“茉菔根叶同功,生吃升气,熟菜降气”,萝卜缨子比起果实一点也不差,专家也称,不管什么种类的萝卜缨子,它钙的含量,膳食纤维的含量都比较高,还含有丰富的维生素c和矿物质,所以可以起到补钙,改善便秘,提高免疫力的作用,民间又有俗语称“萝卜缨子是个宝,止泻止痢效果好”,所以再也不要把萝卜的精华部分扔掉了。
新鲜的萝卜缨子有着清新的气息,味道有点辛辣,还有些许淡淡的苦味,口感稍硬,那么萝卜缨子怎么做好吃呢?——》萝卜缨子馅的水饺,包子(1)把萝卜缨子先焯水(可以有效去除它的辛辣气味和淡淡的苦味),水开放入少许盐和油,放入萝卜缨子,翻拌均匀,焯烫均匀变色即可捞出投凉,然后控干水分,把它剁碎备用,(2)把鸡蛋炒碎,加入一把洗干净的虾皮,放入萝卜缨子,加入适量五香粉,蚝油,油先拌匀,再加入适量盐即可。
萝卜缨子肉馅,先把肉馅搅打好,再加入萝卜缨子,加入适量盐和油拌匀即可,——》萝卜缨子炒肉丁(1)把萝卜缨子先焯水后再切丁备用。(2)把肉丁煸炒出水汽,炒香后加入萝卜缨子,放入适量盐、糖,翻炒均匀即可,——》蒸萝卜缨子(1)把萝卜缨子洗净控水后切末,放入盆中,加入少许盐拌匀腌制片刻(可有效去除辣冲味),冲洗干净攥干后放入盆中,加入适量油拌匀,撒入一把玉米面拌匀,然后再分几次撒入面粉,边撒边拌,使萝卜缨子表面呈现松散的状态,均匀地挂覆上一层白面即可。
(2)把拌好的萝卜缨子铺入蒸笼中,铺平铺薄,锅里水烧开放入蒸笼,中火蒸8分钟,蒸好后把萝卜缨子抖散在小盆里,用筷子挑拌开,盛入盘中,把调好的料汁(蒜末里加入生抽,盐,味极鲜,浇淋热油,喜欢吃辣的加入些辣椒粉)浇入拌匀即可,以上就是我对“萝卜叶子怎么做好吃?”这个问题的回答,萝卜叶子就是我们常说的“萝卜缨子”,它可以凉拌,蒸着吃,炒着吃,做馅包水饺,清香营养又补钙,有着“野菜”的味道,是很好的一种食材,再也不要把它浪费了。
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