湖北人要精些，碰到强敌会转弯，“天上九头鸟，地上湖北佬”就是这个意思。湖北人以水为邻，与水抗争，在治水中也有了“水”的性格，“十年淹九水”的湖北，以水为盛，俗话一方水土养一方人，湖北是典型亚热带气候、山川河流众多，是有名的鱼米之乡，陕西、四川乃至河南都是相对贫瘠的土地，陕西、河南相对缺水，四川缺少土地，资源优势还是湖北较为明显，体现在生活上，典型的湖北人生活中是不能缺少吃鱼的，但在湖北的十堰也就是原来的郧阳地区，都是山地，没有多少水资源，就没有这么多鱼吃，也没有这么多水稻；在湖北的襄阳也就是原来的襄樊地区，因为靠近河南，吃的习惯也跟河南人差不多，甚至有的就是以小麦为主要食品的，河南名吃酸辣汤在襄阳也是妇孺皆爱的；然后在宜昌一带，位置处于三峡库区的末端，文化上就更接近重庆、四川文化，像恩施的很多地方，完全就是四川人的生活习惯，吃麻辣的，操四川口音，要是出了湖北、四川，别人更本就不会把他们看成湖北人，而是会看成四川人。
湖北是个南不南、北不北、中不中、西不西的位置，湖北的东面是安徽，西连重庆，西北与陕西接壤，南接江西、湖南，北与河南毗邻；东西长约740千米，南北宽约470千米；跟湖南、安徽、江西应该还有很多文化渊源，有着很相似的风土人情和风俗习惯，但是，与陕西、重庆、河南就有些明显的差别了。俗话说，一方水土养一方人，湖北是典型亚热带气候、山川河流众多，是有名的鱼米之乡，陕西、四川乃至河南都是相对贫瘠的土地，陕西、河南相对缺水，四川缺少土地，资源优势还是湖北较为明显，体现在生活上，典型的湖北人生活中是不能缺少吃鱼的，但在湖北的十堰也就是原来的郧阳地区，都是山地，没有多少水资源，就没有这么多鱼吃，也没有这么多水稻；在湖北的襄阳也就是原来的襄樊地区，因为靠近河南，吃的习惯也跟河南人差不多，甚至有的就是以小麦为主要食品的，河南名吃酸辣汤在襄阳也是妇孺皆爱的；然后在宜昌一带，位置处于三峡库区的末端，文化上就更接近重庆、四川文化，像恩施的很多地方，完全就是四川人的生活习惯，吃麻辣的，操四川口音，要是出了湖北、四川，别人更本就不会把他们看成湖北人，而是会看成四川人，
湖北的腹地在江汉平原一带，就是现在的武汉、孝感、荆州、荆门、鄂州、黄石、黄冈这些地区，最具湖北特色的也是荆州、荆门和孝感、武汉了，总体的感觉，这里的人才最像湖北省的人。而宜昌、恩施的人更像四川人，襄阳人更像河南人，十堰人更像是陕西人，从语言、口音上就看得出来，然后从饮食习惯和风土人情上，与江汉平原、汉江流域、长江流域的人，也有稍许的差别！。
2、湖南人和湖北人怎么区分？
我本人是湖南人，我来谈谈湖北人和湖南人的共同点和不同点，湖南和湖北同属一个楚，同饮一江水，同在一湖旁，互相称兄弟、半个老乡，都属于楚文化的分支，但其实彼此之间各方面差别都非常大。湖北人较圆滑，精明，会做生意，湖南人性格刚强，固执比较自大，说得不好听就是有点夹生，但性耿直，就算打不过也要打，有狠劲，吃得苦，霸得蛮。
湖北人要精些，碰到强敌会转弯，“天上九头鸟，地上湖北佬”就是这个意思，湖北和湖南人性情都比较急爆，爱吃辣好斗狠。湖南人吃的是干辣，不爱喝汤，湖北人特爱喝汤，面食多一些。湖南人相对说，更好面子，爱享受就算穷得只有10块钱也要穿得很体面，而湖北人比较爱赚钱，精打细算。湖南人不爱多说多话，说一不二，湖北人爱侃，说得多做得少，
总的来说湖南人性格比较冷，现实，狠些，湖北人较波辣，有包容性，柔和一点，也有些让人难以琢磨。湖南人刀刚火辣的性格特征十分鲜明，湖南人能说会道，语言丰富得像个杂货铺，向来有“湖南地出金，十里不同音”的说法，自宋以降，中国的经济政治文化重心南移，湖南也历经几次大的移民，他们与先秦湘楚先民们一起，历经楚文化的激荡以及中原文化等的洗练，创造出了湖湘文化。
宋代中国四大书院，湖南就独占其二（长沙岳麓书院、衡阳石鼓书院），自此，湖湘教育逐渐居于中国前列，风气愈盛，至近代湖南人创造了“中兴将相，什九湖湘”、“半部中国近代史由湘人写就”、“湖南人材半国中”、“无湘不成军”等的盛况。湖南骡子精神：吃得苦，霸得蛮，舍得死，不服降，湖北人渊源于黄河长江流域之中华正统。
鼎盛于春秋战国之楚，衰弱于始皇帝的征服。湖北的湖泊数量为中国之最，所以，湖北人爱吃鱼，尤以鲳鱼为名，“十年淹九水”的湖北，以水为盛。湖北人以水为邻，与水抗争，在治水中也有了“水”的性格，水之浩浩淼淼，水之坦坦荡荡，水之浪漫灵动或静谧闲适，水之知进识退，水之汹涌澎湃，以至水之桀骜不驯，无不在湖北人身上烙下深深的印记。
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