芋头汤的做法，芋子汤的家常做法大全怎么做好吃视频

1，芋子汤的家常做法 大全 怎么做好吃视频

芋子汤的做法1.芋子洗净去皮切厚片2.热锅热油，爆香葱花后下芋子翻炒，炒至芋子微微发黄3.加入适量开水，大火煮开后转中火煮约10分钟4.烹入适量料酒，加少量生抽，加盐调味5.再次煮开后关火，洒葱花和胡椒粉推匀即可

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2，芋头怎么样煮汤好吃

用料芋头葱花盐白糖麻油做法 1芋头洗净，削皮，切滚刀块2放入碗里，加水刚刚漫过芋头，加入盐，少许糖3上锅蒸20分钟4撒葱花，滴少许麻油

芋头最好跟肉骨头一起炖，这样味道最鲜美。

芋头怎么样煮汤好吃

3，芋头汤怎么做好吃

菜心芋头汤的做法1.准备食材：新鲜菜心、小芋头、香葱等；2.小芋头洗净煮熟，去皮，切块；3.热锅倒油，把菜心梗超六成熟；PS：菜心梗比较难熟先炒一下。4.把芋块炒香、压碎成呢；5.加入沸水、鸡粉，改为小火熬煮成浓汤；6.把菜心叶、盐，香葱放入锅中，拌均再次煮沸即可。烹饪技巧1.芋头选择小芋头比较顺滑；2.芋头本身就熟，菜心梗要先炒；3.菜叶香葱最后加入。

芋头豆腐鲜虾汤1 豆腐切小块开水煮一下捞出芋头去皮切小块，对虾化冻洗净备用。2 炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出。3 砂锅中加入开水倒入炒好的对虾，芋头块，葱姜，大火煮开中小火炖煮15分钟。4 煮的时候要把上面的浮末撇去，再把豆腐放入煮上5分钟最后加盐，胡椒粉，鸡精，香油调味关火。芋头排骨汤（推荐）将芋头切块，将排骨焯水洗净后，与芋头一起入高压锅炖15-20分钟左右，起锅前加葱花，调好咸淡即可。

芋头汤怎么做好吃

4，江西芋头汤怎么做好吃

材料鲜鸡一只，盐15ml，料酒30ml，鸡精5ml，花椒20粒，大料2个，姜四片，蜂蜜10ml（糖也可），五香粉10ml，黑胡椒5ml，酱油10ml（六月鲜红烧酱油最好），香油少许做法1.鲜鸡洗干净，切去鸡爪2.锅中填水（能没过鸡身的水）大火烧开，将鸡放入锅中沸水煮5分钟。撇去浮沫，捞出沥干3.将鸡用盐、鸡精、酱油、五香粉、料酒均匀擦抹全身，切记鸡身里面也要涂抹。鸡身里面放入葱段、姜片、大料。然后密封腌制两个小时，中间记得翻个4.两小时以后将鸡身用蜂蜜涂抹，烤箱预热200度，将鸡装入烤箱，烤箱调制旋转按钮，如火烤1个小时5.取出淋上香油即可

5，芋头汤的做法大全有图怎么做家常芋头汤好吃

材料酸萝卜，芋头，猪油，少量盐，味精做法1、芋头去皮洗净切小块。2、酸萝卜切段。3、煮锅置火上，放水烧开，下芋头，放猪油和少量盐（酸萝卜本身盐很重）。4、芋头快熟时，下酸萝卜煮。5、待芋头很软糯时，放味精起锅。

芋头排骨汤特色：功效：增经食欲，提高抵抗力。芋头排骨汤配料：小排骨300克，大芋头600克，洋葱头5粒，香菜少许米酒1大匙，盐2小匙，地瓜粉1大匙，高汤2000毫升芋头排骨汤制作方法：1、排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。2、芋头切3厘米方块状。3、锅内加油，烧到七分热，放入排骨和芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，进蒸笼蒸1小时。4、洋葱头切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黄色。5、高汤煮开，加米酒和盐调味，倒入已蒸好的排骨芋头碗里，加香菜、洋葱头即成。tips：芋头、排骨要和高汤分开煮，不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮，而是蒸芋头、排骨后，等到要吃前再加入高汤，否则汤色会浊而不清，影响观感和食欲。

蒜香芋头排骨汤材料肉排骨250g芋头1颗蒜头12瓣红葱头3瓣芹菜珠适量柴鱼粉适量白胡椒粉适量做法1肉排骨用滚水川烫洗净，芋头去皮切滚刀块，蒜头剥去薄膜备用。2红葱头切片放入油锅中炸至略为呈金黄色，快速取出放在餐巾纸上沥干备用。3汤锅加水放入肉排开大火煮滚后，转中小火放入蒜头(整颗不需拍碎)，煮约20~30分钟排骨软后放入芋头续煮约10分钟汤呈现浓稠。4加入柴鱼粉调味，起锅加少许白胡椒粉、芹菜珠、红葱酥即完成。

6，芋头煲汤的做法

准备材料：芋头：适量、西米露：适量、冰糖：适量。1、芋头洗净去皮，切块。2、锅里放水，放入切块的芋头3、煮至芋头烂了，加入冰糖4、另起一锅，水开放入西米露煮一下5、捞起来，用冷水冲洗一下，在起一锅水，水开在把西米露煮至透明色，就可以了6、把入煮好的西米露倒入的芋头汤里，搅拌均匀就可以了

需要提前准备好的材料包括：芋头 5个、蘑菇适量、盐适量、鸡精适量、香菜适量。1、准备材料，放一旁备用。2、把芋头刮皮后清洗干净，切成薄片。3、锅里倒入花生油，烧热后下入葱花爆出香味，然后放入芋头进行翻炒。4、放入蘑菇，加水，食盐，鸡精，水开后炖10分钟。5、撒香菜，盛出，完成了。

排骨芋头汤　　主料:猪小排（猪肋排） 300克芋头 200克　　辅料:油菜心 30克小枣（干） 10克　　调料:大葱 15克姜 8克黄酒 15克盐 3克花生油 15克各适量　　制作工艺　　1.　将猪肋排洗净斩成寸段，焯水捞出法去血沫沥干；　　2.　芋头洗净去皮，用挖球器挖成球状；　　2.　青菜心洗净沥干；　　3.　小枣洗净待用；　　4.　葱姜洗净分别切段、片备用；　　5.　锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球，翻炒至发黄后出锅；　　6.　青菜心放入油锅煸香；　　7.　另起锅，放入清汤大火烧开，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，开锅后小火焖煮2小时；　　8.　放入芋头小枣，再小火焖煮1小时，放入青菜心，盐煮1分钟后即可。火腿洗净切成片,用水泡30分钟左右再切成细丝,芋头去皮切成片,把火腿丝和芋头片放到之前泡火腿的水里,加上姜丝和少量黄酒煮,待开后撇去浮沫,到汤色变白芋头酥软时,加香菜麻油就行了.此汤红白绿三色分明好吃又好看.水瓜芋头汤　　美味中国美食网　　水瓜也叫丝瓜，其性微寒，味甘，有清热解暑的功效。水瓜煲汤其味清甜，质地柔软，别有风致。而芋头松化软糯、甘香鲜美，西医认为其有益胃、宽肠、通便、解毒、散结和调中化痰的作用，久服可补中益肝肾，疗热止渴，添精益髓。《随园食单》认为“芋头柔腻”，“入嫩鸡煨汤，妙极”。水瓜芋头汤虽为素汤，但其香松软滑，鲜甜可口，是秋令时家庭靓汤，亦十分适合喜甘厌肥者的口味，在常饮老火汤时偶饮素汤也有益于身体。 [编辑本段]菜谱分类　　汤菜，素汤 [编辑本段]美食原料　　主料：水瓜800克、芋头（最好选白芋仔）400克　　调料：生姜3片、胡椒粉，盐适量 [编辑本段]制作方法　　1、水瓜刨去皮、洗净、切片；白芋头去皮、洗净，大个的可切数件。　　2、起油镬分别把芋头和水瓜略炒片刻，在炒水瓜时下姜片。　　3、在镬中加入清水1250毫升（约5碗水量）和芋头，武火滚后改文火滚至熟后，下水瓜，稍滚片刻，调入适量食盐，亦可撒入少许胡椒粉。此量可供3～4人用。

健脾开胃的饮食酸菜芋头汤的做法菜系及功效：健脾开胃食谱防暑食谱防癌抗癌食谱工艺：煮酸菜芋头汤的制作材料：主料：酸白菜100克,芋头250克调料：猪油（炼制）50克,盐1克,味精1克酸菜芋头汤的做法：1. 将酸菜用清水泡一下，洗净沥干水，切成丝；2. 芋头刮洗净，切块；3. 铝锅置火上，下鲜汤烧开；4. 下芋头、泡酸菜（酸白菜）、化猪油、精盐炖；5. 芋头酥软时，下味精起锅即可。酸菜芋头汤的制作要诀：1. 选用泡制不久的酸菜，味道才清香；2. 芋头要选子芋，不用母芋。食物相克酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。芋头：芋头忌于香蕉同食。

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