宜用中筋面粉，使皮软硬适中，香而糯，蒸包子15分钟，蒸包子25分钟，直到包子皮变软有-0,包子的流程是和面，揉面，准备沉进去，包成饺子，蒸包子,包子你也可以借助专用工具把包子的馅料包起来，但是这样包起来的包子是机械的，不能给人以外观上的影响，包不好可以借专用工具，以免浪费原料。

1、 包子怎么包

包子的方法是将适量的馅料放在面团上面，然后用两个手指向上翘起提出一个折痕，反复揉搓折痕，再将最后一个折痕与第一个折痕连接起来。包子你也可以借助专用工具把包子的馅料包起来，但是这样包起来的包子是机械的，不能给人以外观上的影响，包不好可以借专用工具，以免浪费原料，包子的流程是和面，揉面，准备沉进去，包成饺子，蒸包子。和面时不宜加太多水，否则轧出来的包子面团太软太粘，水太少面粉太多就做不出来包子皮。宜用中筋面粉，使皮软硬适中，香而糯，蒸包子15分钟，蒸包子 25分钟，直到包子皮变软有-0。


文章TAG：包包子的方法  包子  中筋  香而  软硬  适中  
下一篇