2.煎服:煎服能使药效最大化，与药材的种类和性质有关,通常应在煎药前5-10分钟放入锅中,特殊药材“先煎后降”:遵药师指示，如膏药、珍珠母、鳖甲等“先煎”药材，可先煎30分钟，再与其他药材同煎；但是，挥发性药材如广藿香、薄荷、砂仁等,2.煎药时，水要淹没药面,一般来说是口服中药煎两次。
1。浸泡煎服前，将药材用冷水浸泡15-30分钟，水面应高出药面1-2厘米。2.煎药时，水要淹没药面。一般用大火和小火熬药半小时即可。如果是解表药，比如感冒药，可以煮15-20分钟，进补药可以煮30-60分钟。特殊药材“先煎后降”:遵药师指示，如膏药、珍珠母、鳖甲等“先煎”药材，可先煎30分钟，再与其他药材同煎；但是，挥发性药材如广藿香、薄荷、砂仁等。通常应在煎药前5-10分钟放入锅中。3.一剂药煎两次至少要做两次，两种药液混合在一起分2-3次服用。一日一剂，早晚各一次，不宜寒服。
1、浸泡:煎煮前浸泡1h左右中药，有利于有效成分的沉淀。2.煎服:煎服能使药效最大化，与药材的种类和性质有关。一般情况下，中药煎煮时间以30分钟左右为宜。根据药材质地不同，最佳煎煮时间也不同，15-60分钟不等，如中药解表清热类，以花、叶为主的药材15分钟，而/为滋补类、根茎类、矿物质类。一般来说是口服中药煎两次。第一遍后，第二遍水煎。煎中药如果药量少，可煎至200-400ml；如果药量大，可以煎到500-650ml，分两次喝。3.器皿:瓦罐、砂锅是煎药材的最佳器皿，现在的电子炒药机也很方便。
3、 中药要怎样煎才正确?用陶瓷药锅，不要用铁锅。家用不要太大，能装5L容量，用蜂窝煤炉就行了，不用煤气也可以。具体的烹饪方法要看什么药，有些药需要单独煎服，有些则需要以后服用。医生肯定会告诉你的，一般是炒两次，然后拌两次。但是第一次油炸是最好的，这种药需要浸泡半个小时左右才能煎出来。不要泡太久，不要倒水。直接煎就好了。
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