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1，筷子的文化

中国是一个具有五千多年文明历史的古老国度，她璀璨的文化光辉耀眼夺目。其中，筷子文化以其不朽的品格，独特的魅力，成为华夏文化大花园里的一只奇葩。 据史料记载，最早的筷子出现在距今三千多年的新石器时代。筷子的出现不仅是中华饮食文化的革命，更是一种人类文明的象征。经过岁月的磨练和时间的洗礼，筷子不但没有被历史淘汰，而是越发的散发出历久弥香的气息，并慢慢演化成以一种实用与文化相结合的形式而存在。 今天的筷子，已经不单作为一种就餐工具，而是成为一种独特的文化形式，代表着一种文明气息，出现在世人面前，成为研究、使用、欣赏、馈赠、收藏相结合的艺术品。

筷子的文化

2，筷子所传承的传统文化

1.奠定了“民以食为天”的饮食“礼仪”！礼仪文化！2.充分证明了我国原创道教讲究的“阴阳学说”！宗教文化!3.用筷子夹食物，有80多个关节和50条肌肉在运动，并且与脑神经有关。因此，用筷子吃饭使人手巧，可以训练大脑使之灵活。彰显了古人于轻而易举间“显示”的聪明智慧！养生文化！4.“加长了手指”和热汤、热熔器中取食而淡定自如。证明了我国古人类是极具先天“发明创造”“文明文化”的人类“能人”！发明创造文化！5.手工艺文化！6.铸造文化！7.忌讳文化！
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1.奠定了“民以食为天”的饮食“礼仪”！礼仪文化！2.充分证明了我国原创道教讲究的“阴阳学说”！宗教文化!3.用筷子夹食物，有80多个关节和50条肌肉在运动，并且与脑神经有关。因此，用筷子吃饭使人手巧，可以训练大脑使之灵活。彰显了古人于轻而易举间“显示”的聪明智慧！养生文化！4.“加长了手指”和热汤、热熔器中取食而淡定自如。证明了我国古人类是极具先天“发明创造”“文明文化”的人类“能人”！发明创造文化！5.手工艺文化！6.铸造文化！7.忌讳文化！

筷子所传承的传统文化

3，筷子文化的定义是甚么 拜托大家了

现在世界上人类进食的工具主要分为3类：欧洲和北美用刀、叉、匙，1餐饭3器并用；中国、日本、越南、韩国和朝鲜等用筷；非洲、中东、印尼及印度次大陆以手指抓食。美国加利福尼亚大学名誉教授怀特调查后说：”“用刀叉、手指和筷子吃饭的3类人，都以强硬态度保护自己的餐具。”特别是以手抓食者，常被人看做不文明，可他们却自我感觉良好。例如美国洛杉矶有1家菲律宾餐馆，大做广告以抓食为荣，公然正告那些不愿以手抓饭的顾客，谢绝他们光临。 中国是筷子的起源地，以筷进餐少说已有3000年历史，是世界上以筷为食的母国。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能，且使用方便，价廉物美。筷子也是现今世界上1种独特的餐具。凡是使用过筷子者，不论华人或是老外，无不敬佩筷子的发明者。筷子古称箸，1种由中国汉族发明的非常具有民族特点的进食工具。古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商朝末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子，也就是说，我国有史记载的用筷历史已有3000多年。另外，民间关于筷子的传说也很多，1说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷，1说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷，还有大禹治水时为节俭时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。中国箸文化的现实意义1、有助于了解5千年中华文化史。2、宏扬爱国主义精神。3、丰富许多学科的内容，为古代冶金、加工、机械制造等。4、宏扬箸文化有助于规范箸的生产经营推动市场经济发展。5、箸文化研究，可推动国际文化交换

筷子文化的定义是甚么 拜托大家了

4，古代的筷子是什么样子的

古代“筷子”蕴含的“箸文化”中国人使用筷子的历史相当久远，从现代考古发现来看，至少在新石器时代，古人便开始使用筷子了。几千年来，有关筷子的说法、用法和忌讳等等，形成了中国古代特有的“箸文化”——筷子的最早记载始于何时？筷子的最早记载始于何时？《说文解字》中称“箸，饭攲也”在中国古代，筷子的叫法很多。比较主流的称谓有三个：一个叫“箸”，一个叫“”，一个叫“”。如果用木头制成的，又写作“”。其中以“箸”和“”流行较早，“”在魏晋使用较多，如顾野王《玉篇》称，“箸者，也，饭具也”；隋唐以后的正式说法多称为“箸”。、两字，会意与形声兼有。其字义反映相当直接，就是夹食物、帮助吃饭的东西。这东西在古人眼里并不一般，《说文解字》中称，“箸，饭攲也。”攲在古人眼里是一种奇巧之物，不仅西方人觉得中国的筷子不可思议，就是古代中国人自己也觉得筷子的发明很绝。现在流行的“筷子”叫法，在明代以后的文献中才较多出现，开始叫“快儿”、“快子”。被引用较多的说法，是陆容《菽园杂记》中有关时俗的记载。那时水上行舟之家讲究避讳，以吴中（今苏州）一带为甚，如忌讳“翻”、“住”等字眼，于是称“幡布”为“抹布”，“箸”为“快儿”。明人李豫亨在《推篷寐语》中则是另一种说法，他认为船家将“箸”称为“快子”，并不是“箸”与“住”谐音，而是“箸”与“滞”谐音。“世有讳恶字而呼为美字者，如立箸讳滞，呼为快子。”船家取意行舟快如飞，久而久之便喊开了，“快子”按文字学规律，渐渐变成了“筷子”。
中国人的饮食习俗的一大特点是使用筷子。筷子，古代叫“箸”，在中国有悠久的历史。《礼记》中曾说："饭黍无以箸。"可见至少在殷商时代，已经使用筷子进食。 历史记载，大概3100多年以前，我们就已经有了象牙筷子，《史记》记载：“纣始为象箸而箕子怖”，殷纣王是殷代末期，纣王因为他很奢侈，他把大象打死以后 ，把象牙锯下来做筷子，以显示他的豪华的气概，这是我们有文字记载的第一双象牙筷子，这算起来，已经有3100年，就是公元前1100 多年，已经有了象牙筷子。但作为历史来说，他并不是中国的第一双筷子，而仅仅是第一双象牙筷子。 根据研究，我国筷子的历史还要前推1000年。我们最早的筷子是竹木筷，而不是象牙筷。我们的老祖先为了方便捞煮熟了的事物，就在原始森林里取下树枝，在陶锅里而捞菜，在捞来捞去的过程中，逐步逐步产生了筷子的雏形。这个最原始的筷子应该说有长有短，有粗有细，并不象我们现在这么有规则。等到了"纣始而象箸而萁于怖"时候，筷子已经形成了，粗细长短都相同了，这样说来，我们中国有筷子的最早的雏形一直到现在大约有四千年的历史。 远古的时侯，筷子多是就地取材的树或木棍、天然的动物骨角，原始社会末期是修削后的木筷或竹筷。夏商出现牙筷、玉筷。春秋战国，庄重古朴的铜筷铁筷，汉魏六朝，光亮秀丽的漆筷、精致名贵的银筷和金筷出现。近来，质料各异的筷子名目繁多，有象牙筷、犀角筷、乌木镶金筷和各种玉筷。 在我国的唐代，银制的筷子是最出名的，因为金筷被皇家所垄断，别人不能再用，但是银筷却可以，一般大户人家都用银筷。自唐代产生了银筷之后，到现如今银筷仍然很流行，有流传说，银筷子能够验毒，那有毒的东西用银筷子插进去以后，原来的银白色发黑。

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