炒韭菜,炒韭菜怎么做
来源:整理 编辑:好学习 2023-06-14 08:40:15
1,炒韭菜怎么做
炒韭菜的制作材料:主料:韭菜500克调料:盐10克,味精3克,植物油40克炒韭菜的特色:此菜色泽碧绿悦目,咸鲜味香,增进食欲。教您炒韭菜怎么做,如何做炒韭菜才好吃 1.拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等,洗净后沥水,再切成约4厘米长的段,待用。2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,推入韭菜,随即快速煸炒数下,加入精盐和味精,煸炒数下至熟就可起锅装盘。
2,炒韭菜怎么做
主料: 韭菜 500克 调料: 盐 10克 味精 3克 植物油 40克 各适量 炒韭菜的做法: 1.拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等,洗净后沥水,再切成约4厘米长的段,待用。2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,推入韭菜,随即快速煸炒数下,加入精盐和味精,煸炒数下至熟就可起锅装盘。 更多炒韭菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/chaojiucai
3,如何炒韭菜
您好,跟您说一下方法:1、韭菜洗净后切成段2、锅中放油,小火加热1分钟后,放入葱花3、快速翻炒2分钟,而后加入韭菜,中火炒5分钟4、撒入少许盐,炒1分钟后出锅即可希望对您有用,望采纳~ 将韭菜洗净,切段 鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散。 炒锅置火上,加入油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出 炒锅放油,烧热,下入韭菜段,用旺火速炒,加精盐调味,快熟时,倒入鸡蛋,翻炒均匀即成。 很简单啊。。。哦记住不要炒老。
4,怎么炒韭菜好
材料
木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量
[编辑本段]做法
一、预先调理材料。将豆腐剥成大块,摆去筛网上,静置20分钟,沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。
二、豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙,以中火加热,放入豆腐拌炒。略微炒至变色后,撒上盐、胡椒各少许,再取出。
三、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热,放入猪肉,以中火炒散。
四、加入韭菜拌炒。将肉片炒至呈微焦色后,放入韭菜,以大火炒至稍微柔软。五、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中,快速拌炒。
六、洒上酒、酱油和盐少许,胡椒少许,大略拌炒。最后撒上柴鱼片,盛盘。
把韭菜切成很小的丁。拌入搅拌好的生鸡蛋中,放一点盐,然后把油烧热,放入韭菜鸡蛋糊,用中火慢慢煎熟就可以了。
很香的,又有营养。灯红韭绿苍蝇头(红椒韭菜炒肉沫)
这道菜香辣可口,下饭得很!就连妈妈也连声叫好,也是朋友们间津津乐道的,无辣不欢的我非常爱吃这道菜,尽管不喜欢它的名字:(再说一次,这个菜,爆简单,爆下饭!来碗米饭吧,平时你吃一碗,保证你能配这个菜吃一碗半~~~~~~~~~~~~~~
用料如下:
韭菜 1小束
绞肉 100G(视情况而定)
蒜 1瓣切末
红辣椒 新鲜红辣椒切小段,如果喜欢吃辣,多放无妨
酱油 少许
豆瓣酱 1/2勺
料酒 少许
做法如下:
韭菜,蒜,红辣椒切细末,备用。
锅内烧油,八成热左右的时候放入蒜末,辣椒末炒出香味后,加豆瓣酱继续翻炒出红油后,加绞肉翻炒成熟,最后烹料酒,酱油,锅滚后,加入韭菜快速翻炒,最后出锅的时候,淋少许麻油。
一定要主意的哦:
除了牛肉,猪肉,鸡肉的肉糜都可以做。因为这道菜要体验韭菜的口感,所以不要炒时间过久哦。如果你喜欢辣,多放!不仅过瘾,还可以加强新陈代谢哦~~
豆芽菜,豆腐干,加一点肉,再摊一个鸡蛋和韭菜一起炒,很好吃的
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