1，孩子晚餐怎么吃才有营养

1、孩子每天都要吃肉这是错误的。素食者的饮食会使身体更加的健康，只要注意补充铁锌和各类维生素，是每个阶段都适用的方法，甚至是包括了孕妇和儿童。当然孩子不一定是完全不吃肉，每周其实吃2-3次就可以了，而且研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率是呈上升趋势的。2、晚餐孩子要少吃这是错误的。对于成年人和老年人来说，晚餐要少吃是正确的，但是少年儿童就应该应当别论。孩子正处在生长发育的关键时期，不管是身体还是大脑都需要大量的营养物质进行补充。晚餐和次日早餐的时间间隔会有12小时左右，虽然说睡眠时间是无需补充食物的，但是孩子的发育却是一刻不停止的，夜间也是需要一定的营养物质的。如果孩子的晚餐吃得太少，就没有办法满足这种需求，长时间下去就会影响孩子的发育。所以孩子的晚餐不仅不能少吃，还应该吃饱。当然如果孩子的体重已经开始发胖，就应该减少晚餐的热量。3、晚餐吃得会影响睡眠这是错误的。只要孩子在睡觉前1小时前吃东西，就不会影响孩子的睡眠。孩子从幼儿园回家之后的也是要吃饭的，这才是他的晚餐。如果回家之后，家长没有很好的为孩子准备晚餐，孩子就会得不到充足的营养，长期下去就会对成长产生影响。
儿童期的营养观 儿童的活动量大，营养需求量和身体大小的比例比成人大得多，但儿童的胃容量较成人小，所以食物量的方面需多斟酌，质的方面更应仔细考虑，不可草率的以高醣类、高脂肪点心当一餐，点心的安排最好在饭前2小时，才不致影响正常食欲，而材料最好选择季节性的蔬菜、水果、面类、三明治、营养饮品等，至于含有过多油脂、糖或盐的食物如薯条、洋芋片、炸鸡、奶昔、可乐、巧克力等，均不适宜作为儿童的点心。 此外，早餐尤其重要，有研究发现，不吃早餐的学童，注意力、理解力、创造力都会比吃过早餐的学童来得差，尤其在数理分析方面的差异更为明显，不但反应慢、解 题能力会比较差。早餐的营养必须均衡，最好含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，且养成早睡早起的习惯，使孩子有从容的时间吃早餐。 青少年的营养观 青少年正处于青春发育期，身高和体重都在迅速增长，对营养的要求要注意以下几点： 1. 食物热量要充足供应：13~16岁的男女少年，每天热能的供给量一般应为2500大卡和2200大卡；16~20岁的男女少年，每天热能的供应量一般应为2650大卡和2100大卡。 2. 讲究蛋白质的质量：人体皮肤、肌肉、结缔组织等都是由蛋白质组成，青少年正处于成长阶段，蛋白质的需求量比成人高，而且还要 讲究「质」。因此，在膳食中至少应该有三分之一的优质蛋白质。 3. 供给足够的无机盐：青少年的骨骼正在成长发育中，需要大量的钙、磷、铁和碘等。 4. 供给足够的维生素。 不当饮食的影响 儿童时期若经常吃只含热量的食物替代均衡的饮食，易引起日趋严重的肥胖问题及偏食的现象；且有多位学者研究发现，儿童青少年的身心会因饮食而 产生变化。美国免疫学者benjamin finegold博士 实验指出，食物添加物将导致孩子不爱念书好打人的现象；加州大学stefan showentolar博士也证实儿童异常的行动心理与儿童饮食有密切的关系。 此外，根据调查发现，台北巿四至六年 级的学童中，每5 名男童及每9名女童中，就有1人达到肥胖的标准，而在美国，每4 名儿童中，就有1名肥胖。此外，现在的学生尿酸、胆固醇、血糖、血压等数值都偏高，这些都是致病的危险因子，「小孩成人病」正虎视眈眈地吞噬孩子的健康。 改善厌食或偏食的方法 另一个让父母头疼的问题是孩子的厌食或偏食的问题。营养师指出，孩子在各年龄层都可能出现暂时性的厌食现象，如果孩子的健康状況良好，父母就不必太担心，也不要强迫孩子吃东西。 改善孩子厌食的方法，主要还是多变化菜色，让孩子尝试一些新鲜、以前沒试过的食物，或改善用餐的环境与气氛，如到郊外野餐，改变用餐的心情。 至于偏食的问题，多半是从小养成的，父母从孩子小时候就应注意提供多样、均衡的食物，就能 减少孩子偏食的机会，此外，父母必须以身作则，不偏食、不在孩子面前对食物作负面的评价。 营养与孩子的成长息息相关，但现代双薪家庭生活忙碌，常靠外食解決三餐，建议父母应勤于教导孩子正确的饮食观念，多注意孩子的外食情況，同时，为孩子准备健康的营养饮品， 随时随地补充孩子的营养，把握成长的黃金时期。 学生的早餐，可以选择喝一碗八宝粥，内容包括五谷、豆类及坚果；另外还可以吃低温烹饪的包子、芝麻糊、煮鸡蛋和一小碗枣。如果上午有考试，可带一小块巧克力补充体力；而如果上午有较重的体力活，可以吃一根油条或一个油饼。

孩子晚餐怎么吃才有营养

2，孩子晚饭吃什么好

别吃面包,别吃脂肪淀粉类的东西,别吃甜食,. 水果可以少吃,但也不是所有的都可以吃,例如梨晚上就最好少吃,因为性凉容易降低血压.而桔子,苹果这类也最好别在晚上吃,因为酸性大,容易增加胃酸.
首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上 18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。 其次，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。 第三，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。 在外应酬吃点糖醋豆芽 很多人晚上应酬不断，又抽烟、又喝酒，饭也吃不好。其实，在外就餐可选择范围比较大，科学地选择食物，可以在一定程度上保护自己的身体。由于应酬活动中大脑高度紧张，远没有在家吃饭时轻松，会造成脑供血不足；同时，在酒精和尼古丁等有害物质的联合作用下，肝脏的解毒能力下降。 针对这种情况，可以吃一些对肝脏有好处的食品，比如点一两道稍微甜一些的菜，如糖醋鱼、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纤维素较高的碱性食品，可以中和肉类等酸性食品。蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡等，能缓解酒精对胃的刺激；黑木耳和菌类有良好的清洁血液和解毒功能，有助于清除体内污染物质。但是，胡萝卜和凉粉尽量不要吃。 社交活动一般都会持续到深夜，大脑非常疲劳，况且大多数人注意力肯定不在饭菜上，所以在活动结束后容易疲劳与饥饿。回家后可以喝一杯低脂奶或一小碗稀的玉米粥，但是，只要不觉得饿，就不必加餐。 用脑过多晚餐更要吃好 最新调查表明，慢性疲劳往往伴有营养失衡和慢性病史。中年人因长期工作劳累过度，营养失衡。这类人群往往缺乏锻炼，疲劳得不到及时缓解，于是积劳成疾，英年早逝多由此而来。其实，只要注意饮食搭配，也可以补充身体的营养。 长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤（不要加虾皮）或一碗紫米粥。
家长在给孩子准备晚餐时，需精心安排，要做一些易于消化、热量适中的食物，如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。晚餐不要让孩子吃得过饱，临睡前可让宝宝喝一杯热奶。宝宝的加餐上午的加餐最好添加水果。很多孩子喜欢在下午吃点甜食，所以除了为他准备水果之外，还可以再给他一小杯水果酸奶或一块水果布丁。营养专家认为偶尔让孩子在下午吃一块蛋糕或有葡萄干的面包是允许的。孩子每日摄取的能量可以有10%来自甜品。这相当于一个冰淇淋球和两小勺果酱。如果孩子习惯在下午加餐的时候吃一些牛奶制品，那最好是液体的，比如牛奶、酸奶，因为这些更容易吸收。另外，小孩子运动量大，可以让他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃，它们含有丰富的B族维生素、维生素E和蛋白质，有助于恢复宝宝的体力，但吃的量要适当，不可过多。4个误区1、孩子每天都要吃肉错。素食者的饮食会使身体更加健康，而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用，甚至包括儿童和孕妇。当然，孩子不一定完全不吃肉，每周吃2至3次就够了。研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。2、汤泡饭好消化错。有的孩子不爱吃菜，却喜欢用汤或水泡饭吃，这样，很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化，荤素搭配，保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。3、晚餐孩子要吃少错。晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的，对少年儿童来说，则该另当别论。孩子正处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时左右，虽说睡眠时无需补充食物，但孩子的生长发育却一刻也不会停止，夜间也是一样，仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少太差，则无法满足这种需求，长此以往，就会影响孩子的发育生长。可见孩子的晚餐不仅不能少吃，还应吃饱吃好。若孩子体重已经超重甚至发胖，则应坚持晚餐吃少”的原则，但这个少”指的是热量要少，而不是减少数量。

孩子晚饭吃什么好

3，小孩晚饭吃什么最有营养

您好~　　热菜类　　蒸茄子　　做法：茄子切长条。加盐、味精少许，色拉油，生抽适量，蒜末拌匀，盛进小钵。旺火蒸10-15分钟，撒葱花、蒜末出锅。　　营养：营养丰富，尤其含大量维生素D，能保护血管。　　炒双菇　　做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤，放盐，用水淀粉勾芡，装盘即可。　　营养：此菜肴含有较高的蛋白质和人体所需的多种氨基酸及抗癌物质。　　溜炒猪肝　　做法：猪肝彻底冲洗干净，切成薄片;黑木耳温水泡发，其余食材切成片备用。将清洗好的猪肝沥除水分，调入干生粉、料酒、少许盐，抓匀上浆。油烧好后，放入姜末蒜片爆香，接着放入胡萝卜及黑木耳翻炒，调入少许盐、糖、料酒、醋、蚝油继续翻炒1分钟，最后加入黄瓜片及猪肝片一起翻炒均匀即可。　　营养：猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。　　蒜苗炒肉片　　做法：黑木耳温水泡发洗净;里脊肉切片;冬笋切片，蒜苗切段;将切片的里几肉放入油锅中略微煸炒捞出备用;油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下，加入蒜苗一起继续炒;调入1汤匙生抽，少许糖继续炒匀，加入事先炒好的肉片一起继续翻炒均匀即可。　　营养：冬笋蒜苗在冬季都算是应季蔬菜，再搭配点黑木耳、肉片(或者咸肉)就成一道营养丰富的小炒。喜欢吃辣的再加点儿辣豆豉，香辣开胃又下饭。　　各种类面条　　肉末青菜面：　　将肉末化冻放入锅内煸炒，加入酱油沸腾即可。　　面条+青豆+胡萝卜+玉米粒，一锅就熟了，非常便捷。　　炸酱面：　　将大块的瘦肉切成方丁下锅煸炒直到水干，加入黄酱，文火搅拌，待油、酱分离的时候就可以出锅了。搭配各种时令青菜、木耳、鸡蛋均做面码均可。操作非常简单但营养非常全面。　　小提示：　　超市有卖速冻青豆、玉米粒、胡萝卜粒，均适宜搭配各种面条。　　肉末分小包装保存于冰冻室中，微波炉化冻即可使用。　　面条分小包装保存于冰冻室中，取出即可下锅。冰冻后的面条更筋道。　　肉末鲜虾馄饨面　　做法：准备龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花。猪肉、虾仁、菜心剁碎拌好，做馅，包好馄饨备用，西兰花用水焯过备用。煮好龙须面，捞出，水热后煮馄饨。盛入面碗，放入西兰花，拌入汤底淋少许香油即可。　　营养：这道菜味道清淡，营养丰富。　　馄饨的馅料可以根据孩子的口味和营养需求更改，可以提前包好后冷冻室保存，随用随取。青菜随意，家里有什么就放什么。至于汤，如果家里有高汤是最好不过的。　　茄汁牛肉面　　做法：将牛腩入沸水中焯透。捞出后入温水冲洗干净，沥干水分;锅里加入足量清水，放入卤料盒、葱姜烧至温热。放入牛腩、料酒。转小火炖煮1小时，西红柿去皮备用。牛腩炖至1.5小时时放入番茄块，调入适量盐、生抽2勺、老抽1勺。炖至汤汁色泽红亮即可。煮面条，捞出盛在碗内。将茄汁牛肉浇在面条上，撒上葱花即可享用。　　营养：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。　　这类的面条适合周六日、时间充足的时候制作。　　羊杂面　　做法：将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。烧水焯掉血水，备用。锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。水开，放入羊杂，水开后，小火炖1小时。面条煮熟，放入碗中，面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。营养：按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。　　营养丰富的汤类　　羊肉炖萝卜　　做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅焯水，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。　　营养：羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化。　　排骨玉米冬瓜汤　　做法：1.排骨洗净，放入锅中焯水后捞出。2.锅中一次性放足水，放入排骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。3.再投入冬瓜、玉米和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜、玉米软烂变透明为止。4.关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞。　　营养：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。猪骨性温，味甘、成，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。萝卜煲鸭腿做法：1.鸭腿切块放开水锅中焯水。2.砂锅倒入清水，加入葱姜，料酒，放入鸭块大火煮开，小火炖上1个小时。3.青萝卜去皮切厚块备用。4.鸭块已熟加入青萝卜块继续煮上20分钟。5.再把金针菇放入煮上5分钟。最后加盐，胡椒粉，鸡精调味即好。营养：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。晚餐吃，不会因为难消化而影响睡眠。　　香菇鳕鱼豆芽汤　　做法：香菇洗净，剪去根部，焯烫。锅中放入适量油烧热，放入八角炒香。放入豆芽翻炒，炒至豆芽断生。往豆芽菜里加入适量的生抽翻炒均匀，添加适量的凉水。把焯烫好的香菇放到里面。盖上锅盖炖煮一会儿，直到豆芽稍微有些变软时候，把鳕鱼放入汤里炖煮。大火烧开直到鳕鱼熟透即可，关火后加入适量的精盐。　　营养：鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，还含有人体发育所必需的各种氨基酸，容易被人体消化吸收。　　羊肉枸杞煲　　做法：将羊肉洗净焯水后入砂锅，放入葱段姜片，枸杞，再放入水，大火至沸，改微火煲制20-30分钟，加入盐及胡椒粉调味即可。　　营养：羊肉御寒，枸杞则有明目的功效。手脚冰凉的孩子最适合。　　以上各类推荐，根据咱家长的时间、精力以及孩子们的喜好，随意搭配组合。总之，晚餐既要简单又要营养均衡很容易，只要遵循“一点鸡蛋一点肉、一把蔬菜一把豆”的原则，咱就能做好家庭晚餐的导演!夜幕降临的时刻，请您记得与孩子一同享受。　　希望对您有帮助……
均衡饮食
最实用的办法就是吃人家的粗茶淡饭，但不要偏食，遵循自然规律。其它的方法都是浮云骗你的。
你好！如果想健康，就是要少吃并且精致。比如燕麦片一杯，然后吃点青菜，杂粮饭。是最好的了我的回答你还满意吗~~

小孩晚饭吃什么最有营养


文章TAG：儿童营养晚餐儿童  儿童营养  营养  
下一篇