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荔浦芋头是一种槟榔芋，因盛产于荔浦而闻名，故称荔浦芋头。荔浦芋头在荔浦市人工栽培已有400年历史。据记载，荔浦芋头是康熙四十八年(1709年)从福建漳州引进的，最早开始种植。在荔浦市特殊的地理自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成了当地色、香、味俱佳的名优产品，品质优于其他地方生产的芋头，邻县生产的槟榔芋荔浦已”。在清朝，荔浦芋头作为广西一种罕见的“皇家贡品”，每年都要向朝廷进贡。据民国三年(1914年)荔浦 Zhi《老:有十斤之大者，今无。不过还是在城外关帝庙前出比较好。剪下来，现在是槟榔图案，叫槟榔芋。”“颗粒棕密，粉末松而不粘，闻起来很香。别处有移植的人，只有耳朵的形状，没有线条，叫芋头。“据广西文献记载，民国二十五年(1936年)蒋介石来访广西，广西将军白崇禧特意将这道广西名菜端给牙齿不好的蒋介石，他吃后赞不绝口。
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