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1，丝瓜炒蛋正确的做法是什么

丝瓜炒蛋的做法： 1、将丝瓜去皮，洗净切菱形块待用。 2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花，用筷子将其搅拌均匀。 3、点火，在锅里放油，待4成热的时候，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。 4、在锅内放油，等4成热时下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。

丝瓜炒蛋正确的做法是什么

2，丝瓜鸡蛋怎么炒

丝瓜炒蛋怎么做？
教你丝瓜炒鸡蛋的做法
丝瓜炒鸡蛋怎么做？把丝瓜去皮切块，倒入锅中翻炒，然后加入鸡蛋生抽，蚝油盐翻炒均匀。
丝瓜炒蛋怎么做？
丝瓜需要先用油炸一下，保持丝瓜的颜色不变，鸡蛋需要炒的嫩一点，切记丝瓜要想不变色，不要放鸡精和味精
方法一：1.将丝瓜洗净切丝，冷锅热油，下锅快速翻炒，下调料。 2.丝瓜变软之后，倒入鸡蛋翻炒。方法二：1.先把鸡蛋炒好，出锅。 2.将丝瓜洗净切丝，冷锅热油，下锅快速翻炒，下调料。 3.快出锅时，将炒好的鸡蛋倒入翻搅均匀。

丝瓜鸡蛋怎么炒

3，炒蛋的做法丝瓜炒蛋怎么做好吃

丝瓜炒蛋怎么做？
丝瓜炒蛋怎么做？
材料丝瓜2根，鸡蛋3个做法步骤1：丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。步骤2：锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。步骤3：倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。步骤4：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。步骤5：锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。步骤6：大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20－30秒也就可以出锅了。
材料丝瓜2根，鸡蛋3个做法步骤1：丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。步骤2：锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。步骤3：倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。步骤4：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用
丝瓜炒蛋的做法1.丝瓜洗净。蛋打成蛋液，加黄酒、盐，切好的葱花打匀。蒜切成料2.丝瓜去皮，切滚刀块，放碗里加盐腌一下，至少10分钟。（丝瓜去皮时，我是去的干干净净的，否则，炒出来的丝瓜感觉有些僵硬）3.腌过的丝瓜用水冲一下，沥干水4.锅热，倒入菜籽油，放蛋炒至凝固，盛出5.锅中加菜籽油，先把蒜粒呛锅，出香味时放丝瓜。一直不停地炒，炒至丝瓜变软6.加入事先炒过的蛋，炒匀，加少许白糖，稍翻炒，出锅。（加白糖，不要很多，以吃不出甜味为佳，为了吊一下鲜头）

炒蛋的做法丝瓜炒蛋怎么做好吃

4，丝瓜炒蛋怎么做

第一步：把丝瓜切片，蛋打好（在打蛋的时候，往蛋里放少许盐和水，这样蛋炒出来颜色好看，蛋又不淡），调料，葱花等配料准备好。 第二步：放锅开火，在锅热后，加适量的油。 第三步：在油大约有8成热的时候，放配料，同时放少许盐。 第四步：在配料炒出香味，把蛋放进去。 第五步：在蛋凝固后，把蛋用铲子切碎，然后放丝瓜。 第六步：在丝瓜有6、7成熟的时候，此时可以放味精、十三香等调料了，在调料炒匀就可以出锅了。 注：做这道菜，最好用大火爆炒，问我为什么？相信你不喜欢喝菜汤吧！呵呵... 答的不咋地，仅供参考！
丝瓜炒蛋的做法：1、将丝瓜去皮，洗净切菱形块待用。2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花，用筷子将其搅拌均匀。3、点火，在锅里放油，待4成热的时候，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。4、在锅内放油，等4成热时下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。
先把丝瓜处理好，再炒鸡蛋，最后加点青红辣椒，放在一起煸炒即可
先把鸡蛋炒乘出来，再炒丝瓜，加盐翻炒，等丝瓜出水倒入鸡蛋，再加些盐和鸡精翻炒，关火成盘
看上面答案很好 但再加个蛋就更不错了
1 丝瓜要选别太粗的，把丝瓜洗净，用筷子刮一下皮，不需要把皮刮掉，然后把丝瓜切成斜刀待用。 2 锅中放油，油热后把鸡蛋炒出来，出锅待用。 3 锅中放油，放葱花、姜末然后放入丝瓜，倒入料酒、少许酱油，略微翻炒，放入鸡蛋，加少许白糖，关火加盐、味精、香油即可。
看上面答案很好 再给你加个小窍门 炒之前把丝瓜淖淖水 那样超出来的丝瓜新鲜好看 口感也好

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