1,咖喱排骨怎么做哦

咖喱排骨+咖喱板栗+甜椒包菜 咖喱,上次买了两盒,总打算赶紧把它用完,怕坏。 本来打算做板栗烧鸡的,一想到家里还有咖喱,就打算做咖喱板栗鸡的。到菜场一看,鸡都卖完了,只好改成排骨板栗了。 唉,人家想做的菜老是做不成。 排骨我先放高压锅里压了几分钟,这样容易熟,板栗我是放烤箱里烤熟了,再拨皮,这样很好拨哦,而且还能边拨边吃。 然后就往排骨汤里加了一盒咖喱块,加板栗,就让它们在炉子上煮,煮到粘稠状就好了。唉,我这个懒人,就是只会做这种简单的饭菜。 甜椒包菜,好简单的,甜椒和包菜切碎切碎,放点油盐一起炒,就可以了,容易吧。 吃饭的时候,想着冬天太冷,懒得洗碗,就和他一人一个小盆子,先装饭,然后一人一大勺咖喱,再是甜椒包菜,全装一个碗里了,呵呵。其实这样所有的东西拌起来,一起吃,真的好好吃哦。 先头压排骨时还剩了纯排骨汤,加点盐,也好好喝哦。

咖喱排骨怎么做哦

2,咖喱排骨怎么做

一、材料:排骨、香菜、葱、洋葱、老姜、生抽、料酒、盐、咖喱粉、原味酸奶、椰汁二、准备1、排骨剁块2、洋葱切块,老姜切片3、葱白切葱花,香菜剁碎4、腌排骨:料酒、姜片、生抽、盐、葱花,拌匀腌制一会儿三、做法:1、锅中放适量油,排骨下锅煎2、3、煎到排骨表面微焦4、到处油5、留一点底油,小火炒香洋葱6、放排骨7、一点点料酒8、放部分咖喱粉9、拌炒10、适量酸奶11、再放适量咖喱粉12、倒椰汁(也可以放清水哈,不过放清水的话,酸奶可以稍稍多一点点)13、放适量盐14、一点点生抽,不要多哈。增加点鲜味15、16、盖上锅盖,大火煮开,转中火炖煮入味17、汤稠,最后大火拌炒收下汁18、出锅的时候撒点香菜即可小贴士:1、排骨你可以焯水哈。我喜欢腌制后直接煎2、用椰汁煮的话,酸奶量可以少一点,放清水的话,可以酸奶稍稍多一点3、洋葱用小火炒香来4、生抽量不用多,颜色不好看哈多了的话5、排骨剁小块点,特别要是用的如果不是这种烤排,切小块方便熟且入味哈

咖喱排骨怎么做

3,如何做咖喱排骨

咖哩排骨 材料: 排骨200公克,马铃薯100公克,红萝卜80公克,红葱末20公克,蒜末20公克,洋葱末50公克,咖哩粉2大匙,盐1/2茶匙,细砂糖1茶匙,椰浆200㏄,水200㏄ 做法: 1.排骨洗净沥干水份备用;马铃薯及红萝卜去皮洗净切小块,备用。 2.热锅,加入1大匙沙拉油烧热,以小火爆香红葱末、蒜末及洋葱末,再加入作法1的排骨,转大火翻炒至排骨表面变白,加入咖哩粉略为拌炒。 3.于作法2锅中加入水、作法1的红萝卜块及椰浆,以大火煮至汤汁滚沸,改转小火煮约20分钟。 4.续将作法1的马铃薯块加入作法3的锅中,以小火续煮约10分钟至汤汁略为浓稠,最后加入其余调味料调味即可。 材料: 小排骨1斤,洋葱1/4个,咖哩粉2大匙,酱油1大匙,酒1大匙,糖1大匙 做法: 1.小排骨洗净,切成约5公分长段;洋葱去皮切成细末备用。 2.将所有腌料拌均匀,放入小排骨充分搅拌至完全沾满酱汁,静置约30~40分钟至入味。 3.取一平底锅,热锅后倒入少许沙拉油,放入作法2的排骨,用小火煎至两面皆呈金黄色时即可起锅。 4.于烤箱最底层舖上铝箔纸,并预热200℃;将作法3的排骨放在烤架上送入烤箱,约烤15分钟至肉熟即可。 咖喱土豆炖排骨 材料: 肋排500g,土豆2个,咖喱块3块(我用的百梦多,个人觉得比金牌好吃)。青红小辣椒各2个,葱姜。油3汤匙,生抽3汤匙,盐1茶匙 做法: 1.排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切片。 2.锅里热油,加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀。 3.加咖喱块,倒入足量水盖过排骨1-2cm,加3汤匙生抽,大火烧开转中火。 4.炖20分钟后,加入土豆,中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时,加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。 ~~刺激味蕾的浓香咖喱汁——咖喱土豆炖排骨就做好了。
很簡單,我没有别人的長片大論,方法:排骨洗淨砍好,放鹽和少量生抽淹10分鐘,倒油鍋裏炸(油鍋裏放幾片薑片),排骨炸黄了撈起,用咖喱粉和土豆蒜頭一起炒,等土豆熟了撒點蔥花,搞起就可以吃了。

如何做咖喱排骨

4,咖喱排骨的做法

主料:猪大排193g、胡萝卜143g、椰浆450g调料:咖喱粉适量、食盐适量、蒜适量、调和油适量咖喱排骨的做法:1.食材:排骨(肋排)。2.食材:胡萝卜。3.食材:快达牌椰浆。4.将适量去衣洗净的蒜头放炒锅中,倒入适量的粟米油。5.放入适量的马来西亚上等咖喱粉。6.爆香至出味。7.放入去血水洗净的排骨。8.煸炒至咖喱包裹着排骨。9.倒入整罐椰浆。10.炒匀。11.盖锅盖,大火煮滚,转小火。12.期间要时不时炒一下,以免粘锅。13.看到汤汁已变黄,倒入去皮洗净切块的胡萝卜。14.再继续用慢火炖。15.见到出红油,就可放入适量的食盐,炒匀。16.即可关火。17.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦!
咖喱饭的做法 材料: 肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块 菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块 料:食用油,盐,咖喱粉 步骤: 1、锅里放油,炒肉 2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐) 3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮 4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。 5、继续煮上5分钟。 6、米饭另做,浇上菜和汤 步骤如下: 1)把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。(注:咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡翅,有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭) 2)同时土豆切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮,块大点儿),元葱多量切粗丝。 3)在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的时候取出。 4)用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概与菜平高。 5)用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火,静置15分钟。 6)然后放入咖喱块,等它完全溶解后(大约10分钟),放入土豆,(适量加入一些椰浆会更加香浓)。 7)小火煮(大约15分钟),一边煮一边搅拌,口中不停的说:不要糊不要糊…不然会糊的:) 8)等到土豆熟了就可以吃了,注意:土豆一定要熟,另外一般来说不需要放任何调料了 需要注意的几个问题: 1)咖喱是一种有刺激性气味儿的调料,胃不太好的同学吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少,不要硬。 2)如果是两个人吃的话,可考虑以下的配量:牛肉一斤(超市一盒装)、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒,米饭就看两口子的饭量了 :) 3)一顿吃不了可先存放冰箱,第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢的化开,不停的搅拌
俺也过来鄙视一下盗号滴..俺号里的装备啊....哭中
原料: 排骨500克、洋葱半只、土豆1个、胡萝卜1根。 调味料: 姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、咖喱粉15克左右(咖喱块亦可)、盐适量 做法: 1、将排骨切成一寸左右的小块。洋葱切丝,土豆去皮切2厘米见方的小块,将咖喱粉用300ml开水化开备用。 2、在锅中加入清水,放入排骨、姜块、白葡萄酒少许,大火烧开后捞出排骨,洗净,待用。 3、烧热锅,加油,待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入排骨翻炒,然后加入土豆块一同翻炒; 4、然后倒入化好的咖喱,搅拌均匀。加入适量开水。盖锅盖大火炖开,再转小火焖。其间不时搅拌,快炖好时加盐; 5、待排骨焖至酥烂即可起锅装盘
咖喱酱排骨的做法: 主料:带骨猪里脊肉500克 辅料: 净荸荠80克、番茄酱60克、咖喱酱、芝麻酱各1克、橘汁4克 做法: 1.将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片; 2.番茄酱,咖喱酱,芝麻酱,味精,上汤,橘汁等调料调成醉汁; 3.将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成。 特点:此菜色泽美观,外脆里嫩,香辣可口。

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