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1，米酒蛋花怎么做

先去超市买醪糟，或是米酒准备好，回家把锅内清水烧开，把打好的鸡蛋加少量清水缴匀，倒入沸水中，同时放入2汤勺醪糟（米酒），可以依你口味放入多少，放入白糖调味（不许放盐），关火，完工

米酒蛋花怎么做

2，蛋花米酒怎么做蛋花是怎么弄的

把米酒煮滚之后,加入搅拌好的鸡蛋,就可以了.
米酒元宵蛋花汤 材料：米酒、小元宵、鸡蛋、白糖。做法：米酒加水、白糖，煮开，加小元宵煮熟，加蛋液煮开，即可。

蛋花米酒怎么做蛋花是怎么弄的

3，米酒蛋花的制作方法

我做米酒蛋花的方法：将水烧开后，加入米酒熬开，闻得带米酒味即可，然后将捣烂的鸡蛋渍倒进锅里，搅拌放糖，起锅就可以了。
米酒元宵蛋花汤 材料：米酒、小元宵、鸡蛋、白糖。 做法：米酒加水、白糖，煮开，加小元宵煮熟，加蛋液煮开，即可。
鸡蛋搅碎，米酒加水烧开，烧开后，把蛋液倒进米酒中，加糖搅拌，就好了。

米酒蛋花的制作方法

4，米酒蛋花汤有什么功效

在家中闲着无聊就上网查了一下米酒蛋花汤相关的内容。本来是想试着自己做一次。网上也有很多米酒蛋花汤的做法，可是有关米酒蛋花汤的功效的却没多少。那么今天就来说说这米酒蛋花汤的功效吧。米酒蛋花汤一般都是给老人家或者是孕产妇来喝的，当然也有很多肠胃不适的以及身体虚弱的朋友们来喝。从这些人我们大概就可以知道一些米酒蛋花汤的功效了。例如它蛋白质是十分的丰富。米酒大家是知道的，它有益气活血，补充身体水分，祛除身体内的寒气，同样也能促进消化。鸡蛋则是含有丰富的矿物质和维生素，我们常常提倡让小孩子每天一个鸡蛋，是因为它有强健大脑增加智力的功效哦。并且它还能保护我们的肝脏，延缓衰老，更是有防止动脉硬化的作用呢。那么这两样好东西做出来的米酒蛋花汤的功效更是集合了它们所有的优点呢。现在你是不是了解了米酒蛋花汤的功效了呢？那么赶紧去试着做一次吧。

5，米酒蛋花汤怎么做啊

买来米酒。加点水烧开它，打鸡蛋下去就好了。
把米酒放入烧开的水里，然后加入鸡蛋，煮沸即可
米酒蛋花汤： 1、鸡蛋一枚打匀，米酒一碗 2、米酒放锅内烧开 3、倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可！喜欢甜的就加点儿砂糖吧！ 搅拌这一步很重要，一定要快速！ 这个方法是这个网站上拷贝来的，有空你自己去看看哦，有图片的。很不错哦！还有很多其他东西的做法 http://www.meishichina.com/Eat/TMenu/200801/29276.html
不是非得蛋花汤, 我教你一种方法.你说的应该是黄酒酿蛋吧? 属于温补类膳食! 首先备些料头.1:黄酒,(带酒糟) 2:鸡蛋,或鹌鹑蛋都可以. 3:姜切成丝 4:干黄花菜(有无都可以) 5:冰糖 我教你的可是炖罐来的. 在炖盅里放入上面所述的1,3,4,5料头置入锅里炖至40分钟.揭盖打入鸡蛋或鹌鹑蛋.(记住可别去搅,蛋刚放进去还没熟透一搅就散黄了.)再炖至10-15分钟就行了. 在这里也给你推介下我以前厨房里做的,就是在酿蛋的盅里放点蜂蛹!(就是山蜂未成型的蜂虫)这样含有更多的蛋白质.别觉得恶心.以前在酒店很多人在冬天的时候选择这道炖品进补的.以上所述均为经验所得.并无盗版!!!
更正一下 是米酒蛋花羹； 现煮米酒 。加黄瓜粒。胡萝卜粒。火腿粒 。我说的是金华火腿。 不是淀粉火腿 煮沸。 加入蛋 像你2个就够了. 加盐 糖 鸡精 。 勾芡 煮沸 出锅淋麻油
将米酒，糖放入水中烧开，再将搅拌好的蛋清浇入开水中。再烧开就可以了。 为什么要 先放白糖呢？是因为放了白糖，后来打入鸡蛋就不会散。

6，怎么做蛋花米酒

告诉你米酒的做法，蛋花米酒 恳定是加了蛋花呀米酒是一种相对传统的酒，营养的价值比较高.米酒的做法： （1）将糯米洗净，用水泡两个小时 （2）象蒸馒头的方法一样，用蒸锅蒸四十分钟 （3）蒸好后，一定要完全晾凉 （4）用凉水搅拌顺一个方向糯米，将糯米打散，差不多一斤米一小碗水 （5）把酒曲(安琪牌的不错9角一袋)粉末，拌在糯米里 （6）将糯米放入容器，中间做一个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲 （7）盖上盖子，放在温暖的方法。25度到30度的温度最理想。 （8）24小时后打开查看，如看到洞里有酒出来了，就差不多好了。温度不够，就要相对时间长些。
哈哈！你问对人了！我们陕西汉中叫：“鸡蛋醪糟”！做法：先加入白开水，水沸腾是加入成品米酒，快出锅时把搅拌好的鸡蛋加入，稍等即可出锅！不要多喝啊！虽然它甜甜的很香。但喝多会醉人的啊！
蛋花米酒的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。蛋花米酒是很有特色的湖北特色小吃,蛋花米酒以糯米为主要材料,烹饪的做法为主~　　米酒，又称伏汁酒，湖北农村妇女都会巧手制作。据说做得最好的要数孝感为先。孝感米酒在明代就特别有名，迄今已有5ic多年历史。它以优质糯米为原料，用传统“小他”做发酵剂，经适当温度发酵贮藏而成。早年只有清汤米酒和生米酒两项，现在品种越来越多。清代末年，“鲁派兴”在武汉开张大吉，专营糊汤米酒，名声较响。后来又加入一些小汤元，或者当场叩破鸡蛋，冲成蛋花米酒，黄白相同，甜润可口，再手置一个“欢喜蛇”（芝麻糯米圆球）配吃，其感觉也另有一番奇妙的滋味。
蛋花米酒的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。蛋花米酒是很有特色的湖北特色小吃,蛋花米酒以糯米 为主要材料,烹饪的做法为主~ 米酒，又称伏汁酒，湖北农村妇女都会巧手制作。据说做得最好的要数孝感为先。孝感米酒在明代就特别有名，迄今已有5ic多年历史。它以优质糯米为原料，用传统“小他”做发酵剂，经适当温度发酵贮藏而成。早年只有清汤米酒和生米酒两项，现在品种越来越多。清代末年，“鲁派兴”在武汉开张大吉，专营糊汤米酒，名声较响。后来又加入一些小汤元，或者当场叩破鸡蛋，冲成蛋花米酒，黄白相同，甜润可口，再手置一个“欢喜蛇”（芝麻糯米圆球）配吃，其感觉也另有一番奇妙的滋味。

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