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1，炸萝卜丸子怎么做

萝卜丸子好吃好做；萝卜刨丝加面粉（一斤萝卜三两面粉鸡蛋一个）加盐、糖、味精、麻油、白胡椒粉，拌匀油炸即可。味美可口 不妨一试

炸萝卜丸子怎么做

2，萝卜圆子做法

白萝卜捣烂成泥后用手把汁捏出，放入蕃薯粉搅拌至能捏成团状丸子；甜的，加白砂糖、芝麻一块搅匀成丸子，然后滚油炸； 咸的，加盐、味精、五香粒、花生（油泡后捣碎）和萝卜泥、薯粉一块搅匀成丸油炸则成。
1.一斤萝卜切成小丁丁用盐腌渍10分钟后挤干水分。 2.半斤五花肉，剁成肉末。 3.萝卜丁，肉馅，姜末，盐，胡椒，少许味精少许生粉顺一个方向搅拌。 4.圆子下油锅。

萝卜圆子做法

3，萝卜丸子怎么做好吃

原料：1、白萝卜半个。原产我国，品种极多，具有多种药用价值。2、炼乳两大匙。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种，是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。3、火腿一小块。4、香油一匙。5、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。做法：1、火腿煮熟后切碎。2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。4、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中（喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少）。6、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。7、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。

萝卜丸子怎么做好吃

4，罗卜丸子怎么做

萝卜丸子 原料:青萝卜、姜、葱花、鸡蛋、面粉、绿豆粉、盐、糖、鸡精 步骤：（一）将一个萝卜切成细丝，老头子是用一种叫挠子（音）的东西撮出来的，放在一个容器里，然后加入姜丝（姜要多一点，味道好）、葱花和两个鸡蛋，加两大勺盐和半勺糖，少许鸡精拌匀后加入绿豆粉和面粉（绿豆粉和面粉的比例是4：1），再继续拌匀，最好略稀一点，口感好。 （二）将锅里到入油，不用太多，丸子不是很吸油，用一个勺口深一点的汤羹挖起面糊放入七成热的油锅里，火要略小一点，并不要炸糊了，炸到外皮金黄即可。 （三）丸子炸好后，即可食用，亦可用来烧丸子汤，那我就再“食道主义”一点，继续为人民群众服务吧！ 原料：紫菜、虾皮、香菜、香油、盐 1.将清水加入锅中煮沸后，放入紫菜和丸子，准备香菜段和虾皮放入碗中备用 2.锅开后加盐少许，滴入香油即可将丸子汤盛入有虾皮和香菜段的碗中， 一碗香喷喷的紫菜丸子汤就大功告成了。味道很是不错呀！ 用勺将丸子拍松,再入锅炸,反复炸几次～～一次炸的时间不能太长，要反复这个炸的动作，不然很容易焦掉

5，怎样炸萝卜丸子

我喜欢把胡萝卜擦成丝。切点香菜末。然后放入葱姜蒜抹。加入鸡精食盐味精胡椒粉。如果爱吃五香粉的人也可以放一点。我不爱吃五香粉我就不放了。呵呵。我放鸡粉感觉味道更好。嘿嘿。也可以往里面放电粉丝麽，放粉丝会很劲道，现在把干馒头揉成莫。然后放入把好的菜，再加入泡打粉和小苏打。再放点玉米面会更酥脆的啊。嘿嘿。面不要和的太稀了但是也不能太干。自己掌握好了软硬程度。我炸丸子的时候喜欢用筷子，因为用筷子把面团放入油中能有好多刺，感觉很酥很脆，要是不喜欢也可以用手及丸子放入油中。油温7成热就好了哦。嘿嘿。 听说炸丸子要炸两遍才是最好吃最省油的呢啊。嘿嘿。第二次复炸的时候油温一定要很热的啊。呵呵。 自己试试看吧。嘿嘿。我也想吃了啊。嘿嘿
材料大萝卜250克，鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克)，酱油1／2大匙，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，胡椒粉、葱、姜末各少许，淀粉适量，花椒盐1大匙。做法1、大萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。2、将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子，下入六成热的油中炸透，呈浅黄色，捞出，沥净油分，装盘，带花椒盐上桌即可。 材料豆渣，面粉适量，萝卜半个，鸡蛋一个，西葫芦半个，元葱半个，盐，胡椒粉，葱花，姜末，鸡精，花生油做法1.萝卜、西葫芦、元葱洗净擦成丝2.加入鸡蛋、豆渣、除花生油以外的各种调料拌匀3.加入适量面粉搅拌成比较干的糊糊4.锅中注油烧热，用小勺舀起一团面糊放入油锅中炸熟即可 材料白萝卜500g，面粉200G，绿豆粉200G，香葱10g，香菜10g，盐20G，五香粉10g，鸡蛋1个做法1.【原料】白萝卜、面粉、绿豆粉、香葱、香菜、鸡蛋、盐、五香粉2.【做法】1、白萝卜洗净，切细丝；香葱、香菜分别择洗干净，切碎3.2、萝卜丝加香葱末、香菜末、盐、五香粉拌匀。4.3、腌好的萝卜丝加面粉、绿豆面、水、鸡蛋和匀。5.4、制成丸子下温油中炸金黄色。 材料青萝卜1个，面粉适量，姜末适量，盐适量做法1.1.青萝卜擦成细丝，用刀简单切几下，撒入姜丝和适量盐调味；2.2、加入适量面粉拌匀，使萝卜丝刚好能捏成团；3.3、锅热油，烧至8成热时放入丸子，炸至金黄。小诀窍*不要放太多调料，否则调料的味道会把萝卜本身的香气掩盖，我只放了盐和姜末； *面粉不要多放，使萝卜丝刚好能捏成团就行了，否则就成了了炸面丸子了； *如果炸的量不大的话，建议用口小锅，我就用了家里最小的一个陶锅。我发现用陶锅炸东西超好用唉，不容易糊，而且炸完以后的油还是黄澄澄的。 *判断油温时，可以先拿筷子夹一个丸子在油中试试，若是能翻起密集的气泡就可以批量入锅了，若油温不够就入锅，容易造成丸子吃太多油，若油太热则容易使丸子表面糊了但里面还不熟。 *捞出锅的丸子放在铺了厨房纸巾的容器中，可以帮助吸附多余的油
将萝卜擦丝（碎一点）加面粉，五香粉、精盐适量，不要加水。搅匀后就可以炸了。
把萝卜擦成丝，放调料，再放面，放一点泡打粉，搅匀，锅里放油加热，
萝卜丸子详细图解做法 http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200610/12768.html

6，萝卜丸子如何做

1、白萝卜半个。原产我国，品种极多，具有多种药用价值。 2、炼乳两大匙。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种，是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。 3、火腿一小块。 4、香油一匙。 5、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。 做法： 1、火腿煮熟后切碎。 2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。 3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。 4、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。 5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中（喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少）。 6、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。 7、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。
吧萝卜插成丝放入调料加入面粉放入油里炸至金黄捞出即可，记得丸子快小一点好炸。
给你提供几种做法，你可以每个都尝试一下，确定自己最喜欢的口味 1. 原料：萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐。 制作：将萝卜去根须，洗净杂质，切成小颗粒，先用盐腌一下，河虾取出虾仁，斩成虾茸，加入蛋清搅均匀，放入腌好的萝卜粒中，做成直径3厘米大小的丸子，放在面包糠中滚蘸均匀。勺内加植物油，烧至四成热，将萝卜丸子逐个放入炸熟，捞出控油后摆盘造型即成。 特点：色泽金黄透绿，口感脆嫩酥香，口味鲜美，具有一定的食疗作用。 2.材料：大大的白萝卜一个（一斤左右，要水气很大的那种）、鸡胸脯肉一块（喜欢肉多再加一块也可以），盐、黄酒、姜汁、麻椒水适量，麻椒在川菜配料店可以买到。 萝卜擦成丝，用开水烫过挤去水分。小心手哦，我觉得白萝卜丝上面撒上人血，色彩感觉是很好，但是食欲就减半了。 鸡胸脯肉斩剁成蓉，加如盐、黄酒、麻椒水、姜汁拌均匀，切记！要拌，但是不要搅，那样容易上劲儿，口感就不细嫩了。然后就把萝卜丝和鸡肉蓉用手抓匀，少加一点淀粉，团成大丸子（一定要大一些，不然不好吃，我最大做过网球那么大的，在爸爸的训斥下改小了尺寸，直径大约4厘米就可以了）就可以上笼蒸，我喜欢用高压锅，细嫩好看。 蒸好之后马上卸压，不要等高压锅自己卸，不然会有很多水汽，丸子容易散，就不好看了。最后出来淋一点香油和高汤，撒一点香葱就ok了。 3.名称： 香酥萝卜丸子 原料： 白萝卜、草鱼（做成鱼茸）、白面馒头切粒 调料：盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒 特点： 外观洁白，大小均匀，卖像可爱，口感外酥内嫩，物美价廉。 制作： 将白萝卜去皮切粒备用。草鱼宰杀后去皮去骨取净肉加姜葱水泡后用搅拌器打成鱼茸备用 。将白萝卜粒用少 许盐抓匀后用纱布包住挤干水分后加入鱼茸、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒、蛋白、少许生 粉，充分搅拌起劲，然后 挤成大小均匀的萝卜园子，外面均匀的沾上白面馒头粒，依次做好后备用。锅内烧干 净的色拉油至三成油温，放入备 用的萝卜园子，慢火炸至全部浮起后捞出装盘（如图）。制作关键：白面馒头 一定要用放干后切小粒备用。另外炸萝 卜园子的时候油温不能够太高，应该是慢火浸炸至熟，否则馒头粒会炸 成黄色，从而影响出品色泽

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