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1，清炒藕丝的做法步骤图清炒藕丝怎么做好吃

主料莲藕1节青辣椒1个辅料姜适量盐适量糖少许醋少许步骤1.准备所需材料。2.莲藕去皮洗净，切成丝，加入少许醋泡浸10分钟。（途中换水两次）3.捞起泡好莲藕丝沥干水分。4.青辣椒去籽切成丝，姜切沫。5.锅内放油烧热，放入姜沫炒香。6.加入辣椒丝炒出香味。7.倒入莲藕丝大火快速翻炒。8.加入少许醋翻炒一下。9.最后加入盐、糖调味即可出锅。
材料瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精做法1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。2、木耳提前泡发，撕成小块。3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。

清炒藕丝的做法步骤图清炒藕丝怎么做好吃

2，炒藕丝的家常做法大全怎么做好吃视频

主料莲藕300g辅料青椒1个生姜适量食油适量食盐适量花椒适量生抽适量白醋适量红椒1个步骤1.莲藕去皮顺着孔切片，然后再切成丝。2.切好丝的莲藕泡在清水里备用。3.生姜和青红椒切丝备用。4.热油锅，炒香花椒再下姜丝煸香。5.倒入藕丝翻炒。6.倒入青红椒，加食盐、生抽、白醋调味，炒至食材断生即可。小贴士切好的藕丝泡在水里能防止变色。
主料藕350g 辅料油适量盐适量醋适量干辣椒4个生抽适量葱适量鸡精适量 步骤炒藕丝的做法步骤11.藕去皮切丝，用水漂去淀粉。炒藕丝的做法步骤22.锅烧热放油，放入辣椒、葱爆香。炒藕丝的做法步骤33.倒入藕丝。炒藕丝的做法步骤44.炒均匀。炒藕丝的做法步骤55.加入盐。炒藕丝的做法步骤66.淋少许醋。炒藕丝的做法步骤77.加入少许的生抽。炒藕丝的做法步骤88.最后炒匀放鸡精。小贴士怎么将藕切成丝：切时顺着藕孔的方向先将藕切成片，再顺着切成丝。藕要用水漂一下去淀粉，这样炒出的藕清爽不粘锅。

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3，莲藕怎么炒好吃

1）清炒藕片。将藕切成薄薄的片状，注意：一定要薄。再准备一些切得细细的葱花。在烧热的锅中放油，先爆葱花，再放入藕片，加盐调味，直至炒熟。中途如遇干锅，可少量加点水。 2）藕夹。将猪肉绞碎，在肉碎中加入适量的葱花、盐和酱油，拌匀。将藕切成薄片，在两片藕中放入适量肉碎，稍稍按压至藕洞中有肉。再用少许生粉调制一小碗水。准备工作做好后，在烧热的锅中放油，先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下，捞起，放入油锅煎至半熟，起锅先放在一边，再象这样煎第二个。。。，至煎完所有藕夹，再将它们全部倒回锅中，加入酱油、少许白糖红烧，直至熟透。 骨藕汤 原料:排骨500克,藕1000克,姜一块,绍酒1汤匙,盐、胡椒粉适量。 制法: 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;藕削去外皮,用刀拍破后适当切块,放入 清水中浸泡待用。 2、炒锅上火,将油烧至五成热,将肉块逐一投入锅内炸至肉... 推荐几款： 1。橙汁藕片 藕切片放入开水中煮到断生，捞入橙汁与白糖调匀的汁水中，浸泡2个小时以上 2。炝藕丁 藕切丁，青椒切片。锅内烧油至热，加入花椒和干辣椒爆香，然后加入藕丁和青椒，炒熟后加盐/味精/酱油/少许的白糖调味，出锅冷后吃。（热吃也不错) 3。凉拌藕丝 藕切粗丝，放入开水锅中煮断生，捞出漂凉，甩干水分加盐/味精/白糖/酱油/醋（辣椒油/花椒油）等调味即成。
莲子炒莲藕片的做法详细介绍 菜系及功效：徽菜 莲子炒莲藕片的制作材料：主料：莲子 1/2杯 莲藕 1/2斤 葱段,辣椒片 各适量 (1)水 1杯 (2)盐 2小匙 糖 1/3大匙 胡椒粉 2小匙 香油 1/2大匙 教您莲子炒莲藕片怎么做，如何做莲子炒莲藕片才好吃(1)莲子洗净加一锅水煮20～25分钟后，捞起备用，莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。 (2)起油锅爆香葱段、辣椒片，再将莲藕片炒至8分熟，然后加入1杯水，煮沸后加入调味料(2)及莲子一起翻炒，加盖以中火焖煮3～5分钟即可。
莲藕炒肉的做法　【材料】莲藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油　【做法】　　1、将五花肉洗净切块，加入适量的盐、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分钟;　　2、将莲藕去皮切成薄片，生姜去皮切丝　　3、热锅倒油，放入莲藕翻炒几下，加点清水盖上盖子煮2分钟后，加入适量盐调味后起锅　　4、另起油锅，下姜丝爆香，倒入五花肉，变色后加点清水，盖盖煮开，加入刚炒好的莲藕，翻炒均匀即可莲藕排骨汤的做法【材料】莲藕、排骨、红枣、生姜、盐　【做法】　　1、将排骨洗净斩块，入开水焯掉血水，捞出后用清水冲洗干净　　2、将莲藕去皮，切大块;生姜去皮切片，红枣洗干净　　3、将处理好的莲藕、排骨、生姜、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，转小火慢炖1个半小时左右　　4、待排骨和莲藕熟透后，加入适量盐调味即可凉拌莲藕的做法【材料】莲藕、白糖、白醋、香油、盐　　【做法】　　1、将莲藕去皮切洗净，切成薄片　　2、将切好的莲藕用开水焯1、2分钟，然后放入凉水中　　3、把莲藕片装入大大碗中，依次加入适量的盐、糖、醋和香油，搅拌均匀即可糯米莲藕的做法　【材料】莲藕、糯米、蜂蜜、白糖　　【做法】　　1、预先将糯米浸泡3小时，根据个人口味拌入适量的白糖　　2、将莲藕洗净，对切，然后分别灌入糯米，可借助筷子塞满　　3、将塞好糯米的莲藕重新合上，放入锅中蒸1小时　　4、晾凉后，把它切片，浇上蜂蜜就可以吃了　　莲藕怎么做好吃?莲藕炒肉、莲藕排骨汤、凉拌莲藕、糯米莲藕，这4种莲藕的做法都很好吃哦，你不妨也试试。
清炒 先用水焯一下再吵

莲藕怎么炒好吃


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