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1，炒肉丝怎么做好吃蜡皮炒肉丝的家常做法

主料肉片200克粉皮200克辅料油适量盐适量生抽适量 步骤蜡皮炒肉丝的做法步骤11.粉皮用开水焯一下，肉切成肉片蜡皮炒肉丝的做法步骤22.热锅入油放少许的姜片和辣椒炸香然后再倒入肉片爆炒蜡皮炒肉丝的做法步骤33.加入青椒翻炒蜡皮炒肉丝的做法步骤44.倒入粉皮翻炒蜡皮炒肉丝的做法步骤55.沥入少许的生抽蜡皮炒肉丝的做法步骤66.加入盐味翻炒均即可蜡皮炒肉丝的做法步骤77.入盘上桌小贴士粉皮吃之前最好也用开水焯一下。这样更柔软更有弹性，口感也非常的好
你好！胡椒粉先腌几分钟，同时粉皮切了以后用热水泡几分钟，这样子它们可以变软，但是热水不能够太烫。热油，再翻炒两三分钟就行了。最后出锅的时候可以加些香葱末，先放入肉末，炒半分钟，再放粉皮先把肉剁成肉末，然后加料酒，盐，香葱如有疑问，请追问。

炒肉丝怎么做好吃蜡皮炒肉丝的家常做法

2，炒肉丝怎么做

炒肉丝做法一，材料肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒做法1.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。2.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。3.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。4.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。小诀窍怎样让炒出来的肉丝嫩嫩的 1，很多人喜欢腌肉丝的时候，用蛋清或者淀粉浆一下。不过我一向都不喜欢，我一直都是用油来腌肉丝。加入盐，料酒，花椒粉，胡椒粉拌匀后，可以用油浆一下。个人觉得比较清爽一点。而且加花椒粉和胡椒粉的肉丝，比较香。 2，下锅时，油要热，而且速度要快，炒至变色即可。 3，这样炒出来的肉丝，绝对味道一流，嫩嫩的。做法二，嫩姜炒肉丝材料"肉丝 1盒","嫩姜 1块","米酒 1大匙","鲜味炒手 1匙","沙拉油 1茶匙",做法1:先将食材准备好.嫩姜切丝.2:热油锅后.先放入姜丝略炒.3:接着放入肉丝拌炒至颜色反白.淋下米酒加入调味料拌匀后.即可盛盘.4:上桌做法三，海茸炒肉丝材料"海茸 250g","猪肉丝 100g","九层塔 适量","蒜头 5瓣","辣椒 1根","盐 适量","鲜鸡粉 适量"做法1:起油锅，下蒜末爆香；下猪肉丝，炒至反白。2:下海茸，加100cc水，盖锅盖，焖煮3分钟。3:以盐、鲜鸡粉调味，下九层塔、辣椒，翻炒均匀，即可盛盘完成。做法四，莴笋炒肉丝材料"莴笋 4~5根","肉丝 适量","辣椒 适量","蒜头 适量"做法少许油热锅,爆香蒜末,香味出来后放入肉丝快炒,等肉丝略白后加入少许米酒 加入切成片的莴笋快炒,加入水少许,盐少许,鸡粉少许.辣椒片,即可起锅~~~做法五，芦笋炒肉丝材料"芦笋 100公克","家乐福严选猪肉丝 150公克","太白粉 适量","酱油 适量","盐 适量","油 适量"做法1: 将「家乐福严选猪肉丝」用酱油少许下去腌一下，然后用太白粉抓一下。2: 把芦笋洗净切段备用，热锅下少许油，下猪肉丝、芦笋段同炒，起锅前加入少许盐调味即可做法六，竹笋炒肉丝材料"笋子 2支","肉丝 酌量","蒜头 3~4颗","辣椒 1根","油 1大匙","鸡粉 1小匙","糖 1小匙","味霖 少许"做法1: 先准备好所需材料ˊ并切成适当大小ˊ笋子切丝后可用热水先穿烫一下(备用)2: 热锅后先爆香蒜头3: 接着放入肉丝炒至约8分熟4: 然后加入辣椒及笋丝并将味道调好快炒1~2分钟即可5: 简单快速的家常小炒~完成~

炒肉丝怎么做

3，炒肉丝怎么做好吃炒肉丝的家常做法

材料肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒做法1.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。2.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。3.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。4.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。
冬菜炒肉丝家常做法 主料 里脊肉 200克 丝瓜 525克 辅料 油 适量 史云生调味鸡汁 适量 砂糖 适量 生粉 适量 清水 适量 天津冬菜 适量 1.食材：丝瓜和里脊肉。 2.将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。 3.腌制30分钟左右。 4.将丝瓜洗净，去皮，切块。 5.热油锅。 6.放入腌制好的肉丝。 7.煸炒至熟，铲起，待用。 8.原锅放入丝瓜。 9.倒入适量的温开水，煸炒一会。 10.放入适量的天津冬菜。 11.将肉丝回锅。 12.煸炒均匀，即可关火上碟。

炒肉丝怎么做好吃炒肉丝的家常做法

4，怎样做的炒肉丝好吃

最好吃的做法！1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。 2、青椒切成丝，（多加点儿青椒）加入盐拌匀。 3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。 4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。5、加入青椒丝炒匀，出锅加菜油。 要点 ： 1、肉一定要先抹味。 2、青椒要先放盐。 3、肉丝不要炒太久，否则口感不好 这样做肯定好吃！
炒肉丝等家常菜肴要做得滑嫩爽口，必须注意烹调方法。较为合理的烹制方法是，肉丝原料要经过油滑再炒。因为肉丝含有很多蛋白质，又切得细碎，有粘性，所以，先把切好的肉丝上浆用温油滑一下锅，再回锅烹炒，这样能使肉丝中的蛋白质凝固，外形略为收缩，避免了直接烹炒时肉丝会煸碎炒老的毛病。炒肉丝先滑后炒比较鲜嫩好吃。　　所谓"油滑"，就是把软嫩细小无骨的荤料，在油锅中滑炒至"断生"起锅。"断生"就是"入成熟"。油滑后再回锅正式烹调，使原料成熟均匀，不卷缩、干瘪、碎散，外形显得饱满整齐，且能去除异味，增添脂肪的香味。
这道菜是很传统的菜肴了，但是不同的人做出来的味道就不一样。我觉得自己做的就比餐馆里做的要好吃些。 鸡肉或者猪肉切成细丝，用料酒、五香粉、食盐腌制。土豆削皮，切成细丝，用清水浸泡，葱姜切成粒备用。 锅烧热，加底油，放入葱姜粒炒香，放入连调料的肉丝，炒至断生，再把土豆丝沥干，放入锅中，添加少量水，翻炒至熟，淋入少量明油，出锅装盘，撒上香菜或者香葱末即可。 香喷四溢啊，馋人！虽然是很普通的材料，主要用心去烹调，也能做美味。

5，怎么炒肉丝

材料：肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒做法：1.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。2.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。3.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。4.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。小诀窍：怎样让炒出来的肉丝嫩嫩的1，很多人喜欢腌肉丝的时候，用蛋清或者淀粉浆一下。不过我一向都不喜欢，我一直都是用油来腌肉丝。加入盐，料酒，花椒粉，胡椒粉拌匀后，可以用油浆一下。个人觉得比较清爽一点。而且加花椒粉和胡椒粉的肉丝，比较香。2，下锅时，油要热，而且速度要快，炒至变色即可。3，这样炒出来的肉丝，绝对味道一流，嫩嫩的。
炒肉丝是一道最普通的大路菜，它的用料简单，操作也不复杂，但要炒出火候，炒出风味也不容易。那么怎么炒肉丝最好吃呢，以下是我的一些心得体会。　　炒肉丝涉及到刀工、调味、火候等各方面问题，所以一盘炒肉丝，也能衡量出操作者的技术水平。炒好肉丝需要掌握以下几方面的要领：　　（1）选料：　　炒肉丝最理想的用料是猪的里脊肉和外脊肉。这部分的肉质细嫩，无结缔组织。前肘部分的肉也可以，后肘部分的臀尖、元宝肉也可作炒肉丝的原料，因为这部分的肉，肉丝细长，稍含脂肪。其它部位的瘦肉虽然也可以，但炒出菜不够理想。　　（2）切丝：　　炒好肉丝，切丝非常重要。切丝的标准是粗细一致，长短一致，不连刀，不脱刀，约有1根半火柴梗粗细。切丝的方法是先用平刀将肉片成薄片，然后直刀斜切成丝。切肉丝时要顺着纤维路稍斜来切，这是因为猪肉质地较嫩，如横切在加热时经过翻搅，容易使肉丝碎成肉末，如顺着纹路切，肉丝又容易发硬发韧。因此，“横切牛羊，斜切猪”是刀工的经验之谈。　　（3）配菜：　　炒肉丝要加配菜。一般可分为两种：一是软配料，如韭黄、豆芽、黄花菜等；一种是硬配料，如：玉兰片、蒜苔、芹菜、青椒、土豆等。软配料切好下入即可，硬配料享的需要经过焯水或滑油。配菜切制的长度应和肉丝相同，用量也不能超过肉丝的数量，一般以配料和主料各占1／2为宜。此外葱要切丝，姜要切末。　　（4）火候　　这是炒好肉丝的关键。炒肉丝的火候是用旺火，其特点是旺火速成。这就要求烹调时要投料准确，动作迅速，出锅及时。炒肉丝从下锅到出锅只需二三十秒钟，动作稍一迟缓，菜就会变老。　　具体操作方法是：　　炒锅上旺火，放底油，油温到五六成熟时，将肉丝均匀入锅煸炒，边炒边搅边颠锅，如发现肉丝粘连，可用手勺背面轻轻拍散，不能一个劲地搅炒、以防把肉丝搅断碎。总之动作要轻，翻锅要勤，待肉丝脱生变色时，放入适量面酱，再烹入酱油、料酒、盐、味精、葱、姜及配料，翻炒成熟后，即可出锅装盘。　　下配料时应注意，如配料是质地极嫩的韭黄，那就要在肉丝八成熟，调料入锅，将要出锅时下入韭黄，边颠边抖，使它散开，以达到韭黄脆嫩为好。如配料是粗蒜苔。须先将蒜苔在沸水锅内氽透，晾凉，劈为两半或四半，使其与肉丝相配。这样使蒜苔与肉丝匀称美观，收到较好的效果。
菜系及功效：清真菜 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒炒肉丝的制作材料：主料：羊肉(瘦)175克辅料：黄花菜15克,木耳(水发)10克,菠菜25克调料：料酒10克,酱油25克,味精2克,香油50克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,盐2克教您炒肉丝怎么做，如何做炒肉丝才好吃 1. 将羊肉洗净切成细丝；2. 黄花切3.3厘米长的段；3. 菠菜用开水烫透，过凉，切3.3厘米长的段；4. 炒勺上火，放入香油，烧热后，将肉丝放入；5. 加入葱丝、姜米、蒜米煸炒至肉丝呈粉红色；6. 放入料酒、酱油、精盐、味精、黄花、木耳、菠菜；7. 颠炒均匀，淋入香油，出勺装盘即可。 小帖士-食物相克：木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 菜系及功效：家常菜谱 蒜薹炒肉丝的制作材料：主料：猪肉,蒜薹,菜油,泡辣椒,酱油,味精,水豆粉适量。 教您蒜薹炒肉丝怎么做，如何做蒜薹炒肉丝才好吃1、猪肉切丝，用水豆粉、酱油码味；蒜薹洗净切寸节，泡辣椒切寸长粗丝；味精、水豆粉兑成滋汁； 2、菜油烧熟，下泡辣椒丝煵出香味，倒入肉丝翻炒1分钟，加入蒜薹、精盐炒熟，起锅前勾芡，菜成。（此菜如果加郫县豆瓣，则是鲜辣味） 菜系及功效：家常菜谱 黄瓜炒肉丝的制作材料：主料：黄瓜250克,猪瘦肉200克；绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐,鸡粉,淀粉,葱姜未各适量。 教您黄瓜炒肉丝怎么做，如何做黄瓜炒肉丝才好吃1、将黄瓜洗净，削去两头，平剖成两瓣，去尽瓜瓤，切成细丝，放入碗内，加少许精盐，腌约2分钟，挤去水分；猪瘦肉切成丝，放入碗内，加盐、鸡粉、鸡蛋清、干淀粉拌和均匀。 2、炒锅上火，放油烧至六成热，放入肉丝划油至变白色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱姜未炸出香味，投入黄瓜偏炒片刻，随即放绍酒、精盐、鸡粉，用水淀粉勾芡，倒入肉丝，拌和均匀，装盘即成。 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 营养不良食谱 高血压食谱 贫血食谱 口味：酱香味 工艺：生炒芹菜炒肉丝的制作材料：主料：猪肉(瘦)150克,芹菜250克调料：植物油50克,甜面酱20克,酱油30克芹菜炒肉丝的特色：此菜色泽青翠酱红，酱香四溢，肉丝咸香，芹菜嫩脆，鲜咸爽口。教您芹菜炒肉丝怎么做，如何做芹菜炒肉丝才好吃1.将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状；芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段。2.将芹菜段放入沸水中汆一下，随即取出浸放在流动的冷水中过凉，捞起沥水，待用。3.将炒锅置于中火加热，放入食油烧至六成热时，推入肉丝煸炒至泛白，拨放锅边，放入甜面酱烧熟，再与肉丝混炒，加入酱油翻炒，倒入芹菜，颠翻炒锅即可起锅装盘上餐桌。 芹菜炒肉丝的制作要诀：猪肉应选择肥瘦肉即五花肉。 菜系及功效：家常菜谱 青椒炒肉丝的制作材料：主料：猪肉（鸡,鸭,鹅肉均可）四两切细丝后用一大匙豆瓣,老抽一匙,淀粉一大匙,白糖一咖啡匙加一汤匙水抓匀码味,青尖椒二两对剖后去籽切丝,怕辣的人可用一小咖啡匙盐将椒丝拌匀腌着。 教您青椒炒肉丝怎么做，如何做青椒炒肉丝才好吃1、锅置旺火上烧很热后放油，烧到三、四分热后放约二十粒干花椒炸一下，倒入肉丝炒七分熟后捞至锅边，再倒入青椒和姜丝，加适量盐（如果椒丝是用盐腌过的就不用再放盐了）炒约半分钟，把肉丝铲到椒丝上约十秒钟后加适量味精炒匀。2、装盘，上桌，开吃！ 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒香干炒肉丝的制作材料：主料：香干200克,猪肉(肥瘦)100克,蒜黄100克调料：酱油10克,植物油30克,盐2克,味精1克,料酒10克,大葱3克,姜3克,淀粉(玉米)2克教您香干炒肉丝怎么做，如何做香干炒肉丝才好吃 1. 香干，猪肉切成丝，加入料酒5克，淀粉，均匀上浆；2. 蒜黄洗净切成寸段；3. 葱、姜切成小片或末；4. 锅上火，油烧热，用葱姜炝锅至香；5. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀；6. 放蒜黄、味精，迅速翻炒几下，出锅装盘即成。 菜系及功效：京菜 美容菜谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：滑炒绿豆芽炒肉丝粉的制作材料：主料：绿豆芽200克,猪肉(瘦)150克辅料：粉丝50克调料：料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大葱10克,大蒜（白皮）10克,姜10克,花生油50克,淀粉(豌豆)5克 绿豆芽炒肉丝粉的特色：脆嫩滑爽，咸鲜适口。教您绿豆芽炒肉丝粉怎么做，如何做绿豆芽炒肉丝粉才好吃1. 将绿豆芽掐去两头，洗净，沥干水；2. 细粉丝用温水泡透，沥净水；3. 猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉10克（淀粉6克加水）抓匀上浆；4. 锅内加油烧热，放入肉丝滑炒至热；5. 放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末、料酒、白糖炒匀；6. 放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒，撇入精盐、味精、醋炒匀，出锅装盘即成。 系及功效：鲁菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：咸酸味 工艺：生炒炒肉丝酸菜粉的制作材料：主料：猪肉(瘦)100克,酸白菜100克,粉条100克辅料：香菜10克调料：花椒5克,酱油15克,大葱5克,盐2克,味精2克,猪油（炼制）35克炒肉丝酸菜粉的特色：爽滑鲜香，微酸清淡。教您炒肉丝酸菜粉怎么做，如何做炒肉丝酸菜粉才好吃1.将猪瘦肉洗交切成丝；酸菜洗净，切成细丝，挤净水分；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。 2.炒勺内加猪油烧热，下入肉丝炒散，放入葱花、花椒水、酱油、酸菜丝、水发粉条、精盐炒熟，加入味精、香菜段炒匀，盛入盘内即成。小帖士-食物相克：酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 菜系及功效：云贵菜 葱鼓炒肉丝的制作材料：主料：淡豆鼓1钱,葱白10支,姜1小段,瘦肉6两,盐1小匙,酱油1大匙,油2大匙,胡椒粉少许。教您葱鼓炒肉丝怎么做，如何做葱鼓炒肉丝才好吃① 葱白洗净，去绿药部分，切寸段。姜切丝，肉切丝。 ② 肉丝先以盐、胡椒粉、酱油等抓匀腌渍15分钟。 ③ 油锅加热下油，油沸下豆豉爆香，再下姜丝、葱段、肉丝大快炒，即可起锅。 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：抓炒土豆炒肉丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克,猪里脊肉80克,鸡蛋65克,胡萝卜20克调料：大葱5克,酱油15克,淀粉(玉米)10克,白砂糖2克,鸡精1克,盐3克,胡椒粉1克,植物油30克教您土豆炒肉丝怎么做，如何做土豆炒肉丝才好吃1.　土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；2.　葱洗净，切段；鸡蛋打散；3.　猪里脊肉洗净，切丝；4.　肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟；5.　锅烧热至五成热，倒入500克油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油；6.　热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒；7.　加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软；8.　放入肉丝及少许鸡精，以大火炒匀即可。 土豆炒肉丝的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 菜系及功效：家常菜谱 泡椒炒肉丝的制作材料：主料：泡辣椒,泡嫩姜, 瘦肉,生粉,食用纯碱,油,糖,盐,味精 教您泡椒炒肉丝怎么做，如何做泡椒炒肉丝才好吃先将瘦肉切丝，加少许纯碱腌10分钟，洗净沥干后，放油、生粉、盐、味精调味。泡辣椒、姜切片备用。放油起锅，把腌好的肉丝炒香，盛在盘子备用。放泡姜、辣椒进锅炒，加糖调味，最后跟肉丝拌在一起即可。 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒莴笋炒肉丝的制作材料：主料：莴笋250克辅料：猪肉(肥瘦)150克调料：料酒5克,盐4克,酱油30克,甜面酱3克,大葱3克,味精2克,淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）40克,花椒2克教您莴笋炒肉丝怎么做，如何做莴笋炒肉丝才好吃 1. 将肉洗净切成6厘米左右长的“帘子根”丝；2. 莴笋去根，叶，削去皮筋，也切成“帘子根”丝；3. 将炒锅置于火上，放入油，热后下入肉丝，煸炒变色，下入葱末、面酱，待面酱炒熟；4. 将莴笋丝下锅，翻炒两下，加入料酒、酱油，少许汤，再加入味精、精盐找口，勾芡，淋入花椒炒拌均匀即可。 莴笋炒肉丝的制作要诀：花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。 菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 肝炎食谱 口味：咸鲜味 工艺：生炒苦瓜炒肉丝的制作材料：主料：苦瓜300克,猪肉(瘦)50克 教您苦瓜炒肉丝怎么做，如何做苦瓜炒肉丝才好吃1. 先将苦瓜切断，用盐腌制片刻；2. 即除掉苦味，再横切成片；3. 猪肉洗净，切成丝；4. 取锅烧热，入油适量，等油热；5. 下肉丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；6. 加水适量，焖烧10分钟；7. 加入盐、味精调味，即可装盘。小帖士-健康提示：用苦瓜烧肉，功能养血滋肝，润脾补肾，实为肝炎患者的理想膳食。 菜系及功效：家常菜谱 酱炒肉丝的制作材料：主料：1,猪肉三两,切丝。2,甜面酱一大匙。3,酱油两大匙,淀粉一匙,加水兑成芡汁。4,大葱白一两,切丝。5,盐适量。 教您酱炒肉丝怎么做，如何做酱炒肉丝才好吃1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。 2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。 3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。 4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！

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