1，菠萝焗饭 怎么制作

1、烤箱预热，把整只菠萝盅放入烤箱用180度烤10分钟，逼出香味 2、锅里下少许油烧热，把香肠片倒入煸一下盛起。 3、锅里添2匙油烧热，下葱花爆香，倒入蛋液炒散，加入白饭、盐和咖哩粉炒拌，再放入煸好的香肠一同翻炒至颜色均匀，饭粒香松即可。 4、把炒好的饭放进菠萝盅，盖好，再放进烤箱改为100度保温焖10分钟，然后就有满屋的香气飘出来咯。

菠萝焗饭 怎么制作

2，菠萝肉丝焗饭怎么做

菠萝肉丝焗饭的做法 将菠萝三分之二切开，大的部分掏空，留约1cm厚度，另一块切成丁讲红萝卜，洋葱，菜椒，瘦肉切成丁，玉米掰成玉米粒，备用热锅放入油，待油热炒香洋葱，然后加入肉丁，红萝卜丁，玉米粒、青椒丁炒至九分熟，加入胡椒、盐加入米饭，翻炒一会即可把炒好的饭装入空菠萝中，在表面铺上一片奶酪。烤箱预热180度，烤8分钟左右，奶酪化了即可。
没看懂什么意思？

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3，菠萝什锦焗饭怎么做

菠萝什锦焗饭的主料：米饭菠萝什锦焗饭的辅料：黄油、洋葱、玉米、黄瓜菠萝什锦焗饭的调料： 食盐、黑胡椒菠萝什锦焗饭的做法：第1步先将黄油放入锅中，用小火慢慢融化，然后加入洋葱碎炒香，然后放入培根碎煸炒到变色第2步将玉米粒，蘑菇丁，黄瓜丁，胡萝卜丁一起放入锅中，煸炒2分钟，加入黑胡椒和盐调味，然后再加入帕马森奶酪粉拌匀第3步把米饭放入锅中继续翻炒，有结块的地方用铲子轻轻按压，切散后炒匀。然后加入菠萝丁炒匀，最后淋入淡奶油翻炒均匀第4步将炒好的米饭放入烤碗中，并把刨成丝的马苏里拉奶酪均匀的铺在米饭上，放入预热好的烤箱中，以190度烤约15分钟，表面呈现金黄色即可从烤箱中取出

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4，菠萝焗饭怎么做

用料主料菠萝1个米饭250g调料胡萝卜50g西兰花50g鸡蛋1个虾仁30g火腿30g菠萝焗饭的做法1.新鲜菠萝一个2.在三分之一处横切下3.挖去菠萝肉，做成菠萝碗4.胡萝卜、花椰菜、菠萝、火腿切丁备用5.赶集买的鹰爪虾，很新鲜，煮了，吃剩下的剥了虾仁6.虾仁，鹰爪虾是胶东特有的野生虾，虽小味道却很鲜美，是春天和爬虾一块上市最鲜美的海鲜了7.鸡蛋摊饼切块备用8.锅加油烧热下入依次胡萝卜丁、菠萝丁翻炒9.再下入虾仁翻炒10.加入剩米饭翻炒均匀，加西兰花、鸡蛋翻炒，加盐调味11.把炒好的米饭盛入菠萝碗12.烤箱170度烤10分钟即可。
在新鲜菠萝横面1／4之一处切开，挖出菠萝肉，将隔夜的冷饭拌上蛋黄，炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内，撒上适量芝士粉以增强香味；菠萝肉切成丁，加上鸡丁、虾仁，一起填入菠萝壳中，将整个菠萝放进烤炉焗上5－6分钟，菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来，迎面更是丰盛的视觉享受，每一勺饭都浸染了菠萝汁，甜中微酸，让人胃口大开。 　　通常选用带绿叶的菠萝，卖相佳。挑选时要注意只选约1.5斤的绿菠萝，发黄的菠萝都是放了一个月以上的，在烤炉焗过以后口味会变差。（只是从百度百科中弄得、） 至于查到的具体做法是： 材料：菠萝、鲜虾、鲜鱿、青豆、洋葱、红椒（喜欢吃辣）、剩饭 做法： 1、菠萝在1/4处切开，用小刀在周围挖一圈，再用不锈钢勺子将果肉挖出，形成一个碗； 2、虾、鲜鱿用开水焯熟，过冰水（让肉收缩，肉会爽口）后，虾去壳去头，鲜鱿切成小块备用，青豆焯熟，洋葱与红椒切碎，菠萝果肉切粒备用； 3、爆香洋葱，倒入虾、鲜鱿、青豆炒香后，再倒入剩饭，加点盐，翻炒，最后加入菠萝、红辣翻炒片刻； 4、将炒好海鲜饭放入菠萝碗里，用勺子轻轻压下，铺上马苏里拉，盖上菠萝盖； 5、烤箱220度预热几分钟，将菠萝饭放入烤箱中层里，上下火10分种，再打开盖烤10左分左右（马苏溶化就行了）。

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