山东是我国大蒜的主要种植地区，在大蒜的种植管理过程中，要根据它的习性，加强水肥管理，才能确保大蒜高产优质。一、大蒜的生长习性大蒜喜冷凉，喜湿、怕旱，生长适宜温度在12-16℃，二、大蒜高产蒜头大的措施根据大蒜的生长习性，要想大蒜高产，蒜头长得大，需要做好以下工作。
1、旱地大蒜怎么种？
旱地大蒜怎么种？谢谢邀请。大蒜是人们生活中很重要的调味品，它营养丰富、杀菌、防癌、耐贮藏运输，大蒜是高产农作物，市场价格较高，经济效益可观，那么旱地大蒜怎么种植呢？下面我们一起来了解旱地种植大蒜的技巧。一、大蒜的生长习性大蒜喜冷凉，喜湿、怕旱，生长适宜温度在12-16℃，长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照和较低温度条件下只能使茎叶生长。
大蒜对土壤要求不严，但对富含有机质、疏松透气、保水排水的沙性土壤生长更好，二、早地种大蒜技巧旱地种植大蒜，一定要根据它的生长习性和各个生长阶段的特点，加强综合管理，实现高产并不难。选择蒜种：大蒜有白皮和紫皮之分，一般来说白皮适合采收蒜苗，紫皮的适合收获蒜头，大蒜种子必须大小均匀、颗粒饱满、无霉变外伤等。
播种时间：大蒜多采取秋播为主，不同区域有所区别，一般多在9月下旬到10月上旬的白露末至秋分初播种，地膜覆盖大蒜宜比不覆盖栽培的推迟7-10天，即在10月中旬播种。过早冬前苗旺易受冻害和增加中心小瓣蒜，过晚生长期缩短而不发旺，播种方法：播种前可以将大蒜在弱阳光下晒1-2天，用多菌灵浸种4-6小时。合理密植是保证质量和产量的关键，每亩宜3-3.5万株，用种量200-300公斤，
可依品种有所区别，比如以收蒜苗为主的株行距分别在2cm、15cm左右。以收获蒜薹和蒜头为主的株行距分别在7cm、15cm左右，播种深度3-4厘米，太深或太浅都会影响出苗率。种植后要浇一次水，盖地膜时要在覆膜后浇水，土地选择：大蒜吸收营养能力比较弱，浅根系适宜疏松、透气性好、肥沃和排水便利的沙性土壤，降雨频发地区宜选择高地势地块。
精细整地，耕层30厘米以上，另外大蒜在日照时数需满足11小时或不低于6小时，蒜头才能生长膨大，要选择向阳、四周开阔通风的地块为宜。水肥管理：大蒜播种后，前期可靠着基肥生长，但在花芽时期和生长旺盛时期为了保证蒜头的大小，必须追肥，播种前基肥以平衡型复合肥为主，每亩腐熟有机肥约2吨，二铵和硫酸钾各25公斤，尿素20公斤。
在4月上旬浇水时追尿素10公斤，水溶钾4公斤；4月下旬追尿素5公斤，水溶钾8公斤，大蒜在出苗前要求土壤水分较大，出苗后要控制水分以防幼苗徒涨，花芽和鳞芽分化期需要增加浇水量，鳞茎膨大采收前减少浇水量。防病虫害：做到轮作换茬，浸种消毒，清洁田园，销毁残根乱叶和病株等，大蒜的病害主要有叶枯病、灰霉病、干腐病、病毒病等。
可针对性喷施如20％病毒克星、40%施佳乐悬浮剂、50%多福可湿性粉剂等，同时喷施新高脂膜800倍液以增强药效，主要虫害如蒜蛆、韭蛆、刺足根螨、蓟马、斑潜蝇等。可通过播前土壤处理、药剂拌种，或用毒死蜱、吡虫啉、辛硫磷、高效氯氰菊酯、虫螨腈或甲氰菊酯等轮换交替使用，总之，旱地种植大蒜要做好选种、播种时间和密度、土壤选择、水肥管理等，实现高产并不难。
2、在种植大蒜时，如何让大蒜高产，蒜头膨大？
山东是我国大蒜的主要种植地区，在大蒜的种植管理过程中，要根据它的习性，加强水肥管理，才能确保大蒜高产优质，一、大蒜的生长习性露天种植的大蒜一般是深秋播种，在地里越冬。大蒜从播种到收获，蒜农大体把它分为六个阶段：萌芽期、幼苗期、花芽与鳞芽分化期、花茎伸长期、鳞茎膨大期、休眠期，萌芽期和幼苗期大家都能理解，就是大蒜播种后和长出幼苗。
花芽与鳞芽分化期，就是大蒜开始长蒜薹也就是花芽，蒜头开始膨大也就是鳞芽分化，这个阶段大约10多天时间，花茎伸长期，就是大蒜的秸秆长高，蒜薹长出来的阶段。鳞茎就是指的大蒜头，鳞茎膨大期就是最后长大蒜头的过程，也是大蒜种植一个最重要的阶段，休眠期，就是大蒜成熟后停止生长进入休眠状态，二、大蒜高产蒜头大的措施根据大蒜的生长习性，要想大蒜高产，蒜头长得大，需要做好以下工作：1、要加强水肥管理。
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