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1，大白菜烧肉的正宗做法大白菜烧肉怎样做才好吃的做法

主料大白菜，五花肉6两 辅料盐，鸡精，糖，老抽，姜适量 大白菜烧肉的做法步骤1. 肉洗净沥干，放油锅里炸金黄色！放切好洗净的大白菜，爆炒放料，在放粉丝即可！
宿建德江（孟浩然）

大白菜烧肉的正宗做法大白菜烧肉怎样做才好吃的做法

2，大白菜烧肉怎么做

大白菜烧肉的做法 1. 五花肉切片，放水龙头下冲洗2. 锅内热油，调中火。放入五花肉炒至颜色焦黄，然后放入生姜葱。3. 加入糖、盐、生抽、老抽少许。添水没入五花肉，盖上锅盖烧。4. 大白菜切段。5. 看锅内汤汁收到一半的之后放入切好的大白菜。6. 大白菜本身就含水，所以锅内汤汁会变多。大白菜烧烂就可以出锅了。小贴士大白菜本身就含水，不要放太多。
原料：五花肉、大白菜、葱、姜、八角、老抽、糖、盐、鸡精。做法：1、将五花肉洗净切小块，大白菜洗净切碎，葱扎成结，姜拍碎；2、炒锅内入油，将大白菜焙熟盛出待用；3、将五花肉倒入锅中干焙至出油；4、然后加入水，老抽，葱，姜，八角，糖，盐用小火慢慢炖；5、炖至卤快收干时加入大白菜，煮3-5分钟后加入鸡精关火；6、盛出装盘，撒上些蒜花即可。大白菜烧肉准备工作：白菜洗好，白菜帮横切或竖切都可以。肉切成块或丝。葱切成断长条。姜切成末。蒜拍一下，再剁成末。炒菜过程：开火放油到油热，放姜末和放葱至变黄。放肉炒至变色。放白菜炒至出水，加酱油变色。放合适的盐。水如果多，最好放一下粉条，即吸水又好吃。炖煮至菜汤没有时，加蒜末改善味道即可。

大白菜烧肉怎么做


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