广州的素食餐厅遍地开花,既有环境优雅的“古典派”,也有注重创新的“时尚派”。翡翠布袋罗汉、避风塘猴头菇、芝士焗口蘑般若禅心蔬果料理除了古朴之外,广州也有不少洋气时尚的创新素食,健康的食材也可以很好吃,很好看,大佛寺早在2018年,大佛寺推出了首家高档素食自助餐厅。
1、广州有哪些好吃的素食馆?
广州的素食餐厅遍地开花,既有环境优雅的“古典派”,也有注重创新的“时尚派”。以下素食馆非常值得探索:大佛寺早在2018年,大佛寺推出了首家高档素食自助餐厅,这里以广府文化创意菜品为基础,汇聚了200多种具有各国特色的素食料理,分成热菜区、凉菜区和主打甜品的分子料理区。在寺庙宁静古朴的环境里,吃到高端酒楼自助餐的菜色,一举两得,
地址:大佛寺普觉楼负一层人均:100元推荐菜:松茸茶、黑松露炖饭、芥末桃胶天水蔬食料理红砖绿植、古朴静雅,仿佛一踏进这小庭院,一份自在的心情已经从天而降。天水最大的特色是没有固定菜单,也没有仿荤的食材,老板天水先生会根据当季时令定制出当月菜谱,从前菜到甜品,每一道都摆盘精致、搭配讲究,在烹饪方式上也尽量还原食材自身的美感和味道,难怪网友称其为“最有仪式感的素食餐厅”。
地址:东方红分店:工业大道中313号东方红艺术公社西区8号楼东方文德分店:文德北路68号东方文德广场2层人均:147元推荐菜:铁观音烤莲蓬、百灵菇料理、宮保猴头菇素会素会坐落于白鹅潭附近,内里典雅幽静,水天一色的江景一览无余,装修上如同一个私人会所,内敛沉静又不乏品质。菜品在尽量不改变原材料的基础上用橄榄油或菜籽油精细打造,
地址:黄沙大道15-17号(御景壹号)人均:258元推荐菜:翡翠布袋罗汉、避风塘猴头菇、芝士焗口蘑般若禅心蔬果料理除了古朴之外,广州也有不少洋气时尚的创新素食。位于琶洲六元素商场里的般若禅心,风格走的就是现代中式➕网红餐厅风格,菜品也是按照西式摆盘。地址:会展南五路新港东路1088号六元素4楼人均:126元推荐菜:素佛跳墙、藜麦沙拉、番茄鲜籽蔬蔓莳蔓莳汇集全球食材,以“美蔬”的概念,传递一种时尚的生活态度:健康的食材也可以很好吃,很好看!店内的装潢更像一个艺术空间,注重线条且充满未来感,在这里就餐,享受的是眼睛与味觉的双重享受,
2、素菜里什么最好吃?
推荐几个素菜,这个是货真价实的素菜有些素菜是我曾经的最爱,比如:醋溜白菜现在估计年轻人没有几个人吃过了醋溜白菜:70年代-80年代的大白菜承包了北方人民的餐桌,过冬的时候家里不储备个几千斤大白菜都不好意思和人打招呼。那家伙大冬天的变着花样的炒白菜,醋溜白菜也就诞生了,白菜帮子做出了经典的美味,现在还有吗?估计90后是没吃过尖椒土豆片:土豆炒面了,加上酱油烹锅的香气,吃胖了一群吃不上肉的小朋友香菇扒油菜:干香菇水发了之后用耗油烧一下,吃起来滑嫩的很丝瓜烧面筋:江南的小朋友们,别告诉我没吃过啊,还有放里面放毛豆仁的呢烧二冬:冬菇冬笋水发之后切成块,放上耗油、酱油、白糖一起红烧,比吃肉过瘾白灼芥蓝:广东的朋友们嗨起来油焖茭白:第一次吃茭白就是这个菜,上海人的最爱塔苦菜烧笋片:塔苦菜据说非常苦,清火的一道素菜最后了,来一道甜品椰汁西米糖水芋头没吃过的朋友们可以自己做一下一罐椰汁西米露,超市有卖的,荔浦芋头蒸熟了切块,放在椰汁西米露再次煮开,放凉保证你吃了之后觉得你就是这条街最靓的崽我先来一碗吧,冰凉凉,甜甜的小秀私厨,一个分享简单快乐美食的私厨求关注、求转发、求评论、求点赞。
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