下面就来说说汕头干面的具体做法。澄海处于汕头与潮州的沿海交汇处，商贸自古活跃度非常高，如果给汕头干面做一个定义的话，那么可以说是潮汕版的，汕头目前的区县有龙湖区，金平区，濠江区，潮阳区，潮南区，澄海区以及南澳县等六区一县，最好是潮汕的那种干面或者碱面，如果没有的话就买新鲜的湿面条就可以了。
1、汕头哪个区最好？
谢谢邀请。汕头目前的区县有龙湖区，金平区，濠江区，潮阳区，潮南区，澄海区以及南澳县等六区一县，都带有潮汕地区的共同点，而又各有特色。个人有所偏爱，回答不是客观的，确是我心里最真实的答案。我认为最好的是澄海区，澄海的地理位置是最好的。位于韩江出海口，系冲积平原，土地非常肥沃，彼此都有的农作物，澄海的出产总是个头大，品相好，味道佳。
位于出海口，海产品也非常丰富，从日常生活中来说，老百姓的菜篮子总是满满的幸福。冲积平原的特点也决定了澄海几乎全景无山，土地开发利用成本低，澄海处于汕头与潮州的沿海交汇处，商贸自古活跃度非常高。经济活跃造就区内大型上市公司密集，税收稳定，居民就业率高，目前玩具、毛衣、印刷是澄海主要的产业。澄海区的居民传统上，多属于性格率直的，比较容易相处，
我来回答。大家都知道，潮汕是中国美食的孤岛，如果说天下三分明月，二分独照扬州的话，那天下三分美食，二分也独在潮汕了。而在这些花样繁多的美食中，汕头干面只是一种非常普通的，知名度颇低的面食品种，但干面做法简单，味道却很浓厚，所以不论一日三餐还是宵夜，都能看到它的小身影。如果给汕头干面做一个定义的话，那么可以说是潮汕版的：热干面，
同样都是劲道的面条，拌上浓厚的酱汁后食用。它的做法也非常简单，而搭配它的必须是一碗汤，如果换到别的地方，可能就一万面汤就打发了。但是在潮汕，这碗汤可是小碗现做的，自选材料，所以如果你不熟悉的，有可能一碗干面10块，而一碗汤就大几十了，下面就来说说汕头干面的具体做法。需要材料：猪油，沙茶酱，芝麻酱，花生酱，盐，香油，醋，少许葱花，
最好是潮汕的那种干面或者碱面，如果没有的话就买新鲜的湿面条就可以了。先用铁勺子挖点猪油，放到灶上烧化，倒入碗里，然后沙茶酱两勺，芝麻酱，花生酱各一勺当如搅拌均匀，放入少许盐，香油，一点点的醋，葱花放入搅拌均，宽水下面，面熟了之后沥干水份，搅拌均匀就可以吃了。沙茶酱就用大牌子比如牛头那种，花生酱用一般四季的那种就行。
文章TAG：汕头 潮面 汕头潮面哪里最好
