梭鱼，梭鱼的做法

1，梭鱼的做法

看个人的口味了，我喜欢炖着吃

梭鱼的做法

2，梭鱼有什么好处

当然是营养咯凡是鱼，大部分都有营养

梭鱼有什么好处

3，梭鱼是鱼吗

是

shi

当然是

梭鱼在我国沿海均有分布，但北方较多，南方较少。性活泼，喜跳跃。栖息于河口及港湾内，并可进入淡水。幼鱼喜欢集群，有明显的趋光性及趋流性。　　梭鱼对盐度的适应范围很广，适盐范围为0～38‰。在海水、咸淡水及淡水中均能生活。对温度的适应范围也很

梭鱼是鱼吗

4，梭鱼怎么做好吃

材料梭鱼一条，葱适量，姜适量，生抽适量，酱油适量，料酒或花雕酒适量，植物油适量，清水适量做法1、买回的梭鱼摊主已经基本处理干净，现在的农贸市场除淡水鱼帮忙处理之外，也开始帮助处理海鱼，只要顾客提出来，摊主就会帮忙处理干净，这到省事了，买回家把细节再处理一下就简单了2、冲洗干净后，将鱼腹内部的黑色薄膜撕掉3、鱼切大块4、平底锅中放适量的植物油，放入鱼块中小火煎至2面发黄5、另起一锅，油热后爆香葱姜，放入生抽、酱油6、烧开后放入清水，大火烧7、待水烧至温热时，放入煎过的鱼块，放入适量的料酒或花雕酒，大火烧开，小火慢炖10分钟8、十分钟后，汤汁略有减少，尝一下咸淡，根据自己的口味放盐，不要用味精，盛出即可

5，清炖梭鱼怎么做

清炖梭鱼梭鱼，三条，曾经活蹦乱跳它们没想到，等待它们的是刀三下五除二，就被clean掉这就是当年解牛的庖丁用的那几招鱼背上，横竖划几道我们烹饪界，管这叫棋盘刀蒜要新，葱需嫩，姜得老切片，切段，切末一样功夫也不能少冷水烧开，鱼也用盐腌制好鱼进沸水，轻轻一焯请你注意，火候掌握好不温不火贼tm重要焯好的鱼，模样真妙肚子里面，塞进佐料用香菜扎紧，是为了防止佐料往外跑底油少许，锅里浇加进葱姜蒜还有大料和花椒炒出了香味就可以，再把清汤烧清汤烧开，放进梭鱼，是三条等到再开锅，就把火关小炖上一刻钟整整九百秒这时候香味已经到处飘再把白醋味精总共加两勺盛到盘子里，就是这道清炖梭鱼，美味佳肴

6，炖梭鱼怎么做好吃炖梭鱼的家常做法

家炖梭鱼的家常做法主料梭鱼1条辅料油适量盐适量姜丝适量红辣椒适量酱油适量醋适量香菜适量步骤1.整理好的梭鱼备用。2.准备好的调料备用。3.倒入底油，放入调料爆香。4.放入梭鱼。5.倒入酱油。6.加入适量的精盐。7.加入清水，炖至15分钟，最后加点味素，即可出锅。

清炖梭鱼的做法1.梭鱼去鳞，内脏，洗净。2.斩段，放入碗中加葱姜，料酒腌制20分钟。3.豆腐切片。4.热锅下油，先放入花椒粒小火煸香。5.再放入梭鱼两面煎一下。6.再加入葱姜蒜，水，盐中火煮开。7.再分别加入白酒，醋，放入豆腐。8.盖盖小火炖20分钟出锅即可。9.盛盘。

主料梭鱼1000g辅料葱姜蒜适量八角1个胡椒粉适量料酒适量鸡蛋液1个干红椒2个酱油适量韭菜段适量猪肥肉50g花椒适量步骤1.先看看这个大梭鱼，足足有六七斤。2.将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒粉腌制半小时以上。3.将腌好的鱼块沾蛋液，入锅煎熟。4.将煎好的鱼盛出，留少许底油，将切成片的肥猪肉入锅翻炒。5.当肥猪肉被炒至出油变干时，加入葱姜蒜、花椒、八角、干红椒炒香。6.加入适量水、料洒、酱油、鱼段大火炖煮转中小火继续炖。二十分钟左右出锅撒韭菜段、芝麻油出锅即可。小贴士因为梭鱼是生长在淡水情形海水交汇的海域，所以略带一些泥腥味，加点花椒，干红椒可以去除和掩盖。

主料梭鱼1000g辅料葱姜蒜适量八角1个胡椒适量料酒适量鸡蛋液1个干红椒2个酱油适量韭菜段适量猪肥肉50g花椒适量步骤1.先看看这个大梭鱼，足足有六七斤。2.将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒粉腌制半小时以上。3.将腌好的鱼块沾蛋液，入锅煎熟。4.将煎好的鱼盛出，留少许底油，将切成片的肥猪肉入锅翻炒。5.当肥猪肉被炒至出油变干时，加入葱姜蒜、花椒、八角、干红椒炒香。6.加入适量水、料洒、酱油、鱼段大火炖煮转中小火继续炖。二十分钟左右出锅撒韭菜段、芝麻油出锅即可。小贴士因为梭鱼是生长在淡水情形海水交汇的海域，所以略带一些泥腥味，加点花椒，干红椒可以去除和掩盖。

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