本文目录一览

1，侯府家宴酒什么价格

侯府家宴酒市场零售价格约为人民币75元每瓶。
同问。。。

侯府家宴酒什么价格

2，梅府家宴怎么样

非常好，每次去都给我留下很好的印象。服务大姐态度很好，有求必应。当然我们消费给得也多。每次后院单独的京剧表演也很好。演员总是那个妹妹，很有涵养很耐心的样子。去晚了也不会介意。

梅府家宴怎么样

3，梅府家宴的特色菜品

鸳鸯鸡粥：用文火将鸡肉熬制48小时，直至鸡肉烂成粥蓉状，再根据不同的时令选择不同的蔬菜，调入菜汁，做成一白一绿的太极图状。此道菜口味清淡、爽口，色香味俱佳，是当年梅先生登台演出前必用之食。烧汁鳜鱼：这是为避免刺破喉咙，专门研制的菜，做法比较复杂，但味道鲜美。先用文火、温水将鳜鱼焯出，然后挑出鱼刺，切成鱼片，将鱼片码成鱼形，浇汤汁。另外还有：刺参拼鲍脯、梅家双辉、富贵大虾、核桃酪、梅家烤鸭、干烧玉环虾、雪菜火丝蒸鲈鱼、桐轩一品蒸肉等

梅府家宴的特色菜品

4，从王四营到梅府家宴怎么走

换乘1次21公里,1小时53分 1步行250米至王四营乘363 (经3站|33分钟)2在四惠站下车步行181米至四惠站乘609 (经15站|59分钟)3到北海北门下车,步行836米到达梅府家宴
任务占坑

5，梅府家宴的介绍

梅府家宴位于北京市，占地1000平方米，是环境优美、曲径通幽的三进院，原是清朝一个贝勒爷的侧福晋的私宅，光一棵枣树就有240年的历史。后院中的拴马石桩，竟是明代之物。叩开门环，进得院内，感觉不像是进了餐馆，反倒像是回到了家中。梅葆玖先生是这里的名誉董事长，他将家中梅兰芳先生用过的餐具、手摇摄像机、手摇照相机等物品都拿到这里，俨然就是一个小型的梅兰芳艺术博物馆。

6，周末想带老人出去玩去哪好呀地点在北京

通州大运河森林公园，地广人稀，绿树成荫希望采纳
可以去“梅府家宴”那里非常不错，环境优雅，听的全是地道的梅兰芳的京剧，用餐不用你点，是根据季节上菜，用完餐，用送每人一把扇子，上面写的全是当日用餐的菜名，让你有意想不到的收获，去一次，终身难忘 。。。。

7，梅府家宴

　　梅兰芳是中国戏剧界一则迷人的传奇，也是个知味之人，“京菜”的拥护者。我曾经去拜访了他的故居，那是栋位于北京西城区护国寺街的两进四合院，窄窄的巷弄，破旧零乱的电线杆，要不是门口有块黑底烫金的“梅兰芳纪念馆”匾额，差点就错过了。这是他与二夫人福芝芳的旧居之处，共生育了四名子女，他也在这里度过一生的黄金时代。　　据说梅兰芳散戏后，　　大多回家吃宵夜。他虽原籍江苏，生长于北京，家厨做的菜以“京菜”为主。为了保护天生的金嗓子，他在口味上忌辣、甜、酸。他认为辣的东西使嗓子发干，甜的东西使嗓子发黏，酸的东西使声带发涩，一律不吃。他喜欢吃清酱肉、炒麻豆腐、爆羊肉、红烧肉、烤羊肉、芥末墩等佳肴，食不过量，以保持身材。但他1950年代当官后却逐渐发胖，大概是社交应酬太多了。　　北京清酱肉创制于明代，与金华火腿、广东腊肉并称为“中国三大名肉”，以薄皮猪的后臂尖经过复杂程序制作，口味咸鲜，不同于甜滋滋的苏式酱肉，梁实秋先生就很喜欢吃。炒麻豆腐也是老北京人所喜爱的，相传创制于明初。发酵后的豆汁用旺火烧，使水分挥发掉，剩下的渣就是麻豆腐。颜色灰白，稍微有些发绿，用羊尾巴油炒来吃，既美味又经济实惠。　　梅兰芳也爱喝豆汁，据说他抗战期间住在上海喝不到，弟子言慧珠自京赴沪演出，还特带四斤豆汁装在瓶子里带给他，传为佳话。《燕都小食品杂咏》中曾赞美豆汁：　　糟粕居然可作粥，老浆风味论稀稠。　　无分男女齐来坐，适口酸盐各一瓯。　　并说：“得味在酸咸之外，食者自知”，可谓深得个中三昧。喝豆汁须配酱苤蓝丝，讲究的还配老咸水芥丝，切得极细，拌上辣椒油，配着焦黄酥脆的焦圈。梅兰芳不吃辣，大概把辣椒油给省去了。豆汁又养颜美容，因此他一直肌肤白嫩，好像掐得出水来。此外，他还爱吃西瓜、鸭梨、水蜜桃等汁多的水果，既祛毒去火，又可保护嗓音。　　出外用餐时，梅兰芳喜欢去“烤肉季”、“烤肉宛”、“东来顺”等老店。“烤肉季”的老板姓季，创业于十九世纪中叶，位于什刹海旁，正面对着一泓碧水，远望西山夕阳，风景极美。烤羊肉得极薄，调料有酱油、醋、姜末、料酒、卤虾油、葱丝、芫荽末等，自行用松枝烧烤，再就着糖蒜、黄瓜条、热牛舌饼吃，痛快淋漓。因此从1930、1940年代起就是北京文艺界名人的聚集之地，老舍、梅兰芳、马连良等人都是座上客。　　“烤肉宛”在西口宣武门大街附近，创业于十八世纪中期。在那里吃烤牛肉，是先将牛肉片投入拌匀的葱丝、姜汁、蒜末、白糖、酱油、虾油、味精中浸透，再焚烧果木自行烧烤，肉快熟时才撒上香菜段、香油，风味绝佳。梅兰芳去世前一年来这里吃饭，曾兴致勃勃地题诗一首

8，丽江古城梅府大院环境好吗丽江古城梅府大院干净吗

来丽江古城我有两个建议，一个就是不要跟团，一个就是不要住酒店或酒店式的客栈，因为你是来旅游而不是休养，你是来体验纳西特色，而非上海某个高级酒店。来丽江玩建议住在古城的客栈内，价钱相对低廉，但是享受到的民俗风情绝对超值，推荐丽江浮云客栈。古朴宁静而阳光四溢的纳西庭院，完全的闹中取静的好位置哦。

9，请问梅兰芳私家菜在哪

梅府家宴是京城艺术大师梅兰芳先生生前吃的私家菜，开在后海边的大翔凤胡同里。梅先生十分重视保护自己的明眸皓齿、嗓子和身段，所以梅菜讲究的是：养颜、精音、康健、止胖等功效。 　　梅府占地1000平米，是环境优美，曲径通幽的三进院，原是清朝一个贝勒爷的次福晋的私宅，距今已有200多年的历史。院内种有白玉兰、翠竹、垂柳，还有两百多年的枣树。梅府分梅、兰、竹、菊四个厅，厅间有水墙、瀑布帘、养鱼池，厅内有梅先生访问日、美、苏等国家的照片。菊厅分为二个包间，除挂有一些照片外，还有梅先生用过的餐具、照像、摄像器材，老式留声机、唱片等。所有的家具都是按照上世纪二、三十年代的风格精心设计，每件餐具上都有一个兰花手的精致图案，整个京剧情结在这里表现得淋漓尽致。 　　“梅府”由演员杜家毅投建，如果告诉你这个小伙子拿到了梅家从未出售过的梅兰芳影视版权，他还是梅葆玖先生的忘年之交，俨然充当老先生的经纪人角色，你肯定会瞪大眼睛再看他几眼。 当年揣着400元来京一腔热血为电影的杜家毅，7年时间被圈中人视若奇迹。把“梅府家宴”当作自己电影产业一部分的杜家毅，起初并不爱戏剧，因为要做电影而研究梅兰芳，现在已无可救药地爱上了，他说探究梅兰芳的过程就是爬山，看着就在眼前，爬上一个山头，却还有一个更高的。他越来越体会，梅兰芳是文化，他的餐厅重在延续梅兰芳的精神——中正平和。如果能让每个来用餐的人怀念梅兰芳时还能感受到点别的什么，他就心满意足了。 　　坐落于恭王府边，雅致的建筑风格让人眼前一亮。这里，老板叫“东家”，经理叫“总管”，这里的菜单都由“总管”亲笔书写，而菜式则来自梅兰芳家传的600道菜，厨师中有四位都是梅先生家厨王寿山先生的传人。这里最大的特色菜是“鸳鸯鸡粥”，48小时恒温将鸡脯肉熬成茸状，再加菜汁调制成粥。梅先生生前每日必饮此粥。 　　在“梅府家宴”，是没有菜单给你点菜的。不论人数，“梅府家宴”按“宴”待客，按桌收费。只需您确定您的用餐标准，他们自会根据你的人数安排出一桌有凉有热有荤有素有汤有羹有点心的全套家宴。常常，你还惦记着昨天的某道菜，今天却说撤了，这也是“梅府家宴”的一点固执，必须因时令的不同给客人上最新创意组合的菜，这也许是秉承了梅家厨师们世代对梅家主人负责和精益求精的心态。 　　如果你习惯了在餐厅里看到满眼年轻俊俏的面孔的话，到这里你肯定要吓一跳。除了老板是个20多岁的小伙子，这里一干服务人等均在35岁以上，而且他们全以“老大老二老三”叫名，要的就是家的感觉。少东家学医出身，精通“望闻问切”，察言观色，打心眼里的服务应该是像照顾家人那样照顾客人，这是那些年轻的漂亮面孔惟一做不到的，她们自己还要家人照顾呢。所以，少东家和管家们给这个“家”挑了些能帮客人实现吃妈妈菜被妈妈照顾的成员。 　　在梅府家宴品尝梅家菜的同时，听着留声机里传出的梅先生的经典原唱，更可以让人领略到大师当年的风采和神韵。 　　营业时间：11:30-23:00 　　客容量：70人 　　人均消费：300元 　　电话：66126847 　　地址:西城区大翔凤胡同24号 要采纳哦

10，后海附近有什么好玩好吃的

烤肉季、九门小吃、梅府家宴、孔乙己、银锭桥胡同里的烧饼夹肉……
大栅栏附近没来过北京的应该都不会错过~~ 琉璃厂平常人不多，都是古玩店、字画之类的~~ 如果真的想找比较安静的，有趣的，可以逛的小商铺群的话，建议还是去后海那边吧~~ p.s.天坛就是是天坛公园~~
建议到你说的后海地方论坛上去问，来百度，你找错地方了。

11，梅府家宴的特色菜品

鸳鸯鸡粥：用文火将鸡肉熬制48小时，直至鸡肉烂成粥蓉状，再根据不同的时令选择不同的蔬菜，调入菜汁，做成一白一绿的太极图状。此道菜口味清淡、爽口，色香味俱佳，是当年梅先生登台演出前必用之食。烧汁鳜鱼：这是为避免刺破喉咙，专门研制的菜，做法比较复杂，但味道鲜美。先用文火、温水将鳜鱼焯出，然后挑出鱼刺，切成鱼片，将鱼片码成鱼形，浇汤汁。另外还有：刺参拼鲍脯、梅家双辉、富贵大虾、核桃酪、梅家烤鸭、干烧玉环虾、雪菜火丝蒸鲈鱼、桐轩一品蒸肉等

12，梅府家宴的大门是那种类型

广亮大门广亮大门仅次于王府大门，它是屋宇式大门的一种主要形式，这种大门一般位于宅院的东南角，占据一间房的位置。广亮大门虽不及王府大门显赫气派，但也有较高的台基，门口比较宽大敞亮，门扉开在门厅的中柱之间，大门檐村之下安装雀替、三幅云一类既有装饰功用，又代表主人品级地位的饰件。
非常好，每次去都给我留下很好的印象。服务大姐态度很好，有求必应。当然我们消费给得也多。每次后院单独的京剧表演也很好。演员总是那个妹妹，很有涵养很耐心的样子。去晚了也不会介意。

文章TAG：梅府家宴梅府  什么  价格  
下一篇