1,教您鱼头烧豆腐怎么

1:把鱼头洗干净,干辣椒切碎,蒜切片,姜拍松了切末. 2:稍微煎一下鱼头,放入料酒,盐,酱油,水稍微焖一下,添出来 3:洗干净锅,放油,煎一下豆腐,煎成淡黄色 4:把鱼头倒下去,加盐,酱油,料酒,干辣椒,水,胡椒粉,生姜,大蒜一起煮,焖煮20多分钟,一定要煮透. 5:湿淀粉勾稀稀的芡,洒上葱段和少许红辣椒丝儿做装饰。
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教您鱼头烧豆腐怎么做

2,焖豆腐怎么做好吃鱼头焖豆腐的家常做法

做法步骤1.鱼头去腮去黑腹膜,洗净,切大块2.豆腐用水冲洗一下,切成自己喜欢的形状 3.葱白切段,葱绿切粒;芹菜去叶,切粒;红辣椒去籽,切斜片;姜切片;蒜头拍散去皮 4.平底锅下少量的油,将豆腐放进去煎到两面金黄,装盘待用 5.鱼头放入平底锅中,煎到两面金黄,装盘待用 6.浅煲中,下少量的油,加热,放入蒜头+姜片+葱白段,煎至闻到香味 7.将煎好的豆腐平铺在煲底 8.摆上鱼头块 9.加入适量的温水 10.大火煮开 11.中小火焖煮10分钟 12.加入适量的盐,少量的蚝油和生抽 13.盖锅中小火焖煮3分钟左右 14.揭盖,撒入芹菜粒、葱粒和红辣椒圈,大火收汁 15.关火,焖3分钟左右 16.开吃[
鲶鱼焖豆腐材料鲶鱼1条,水豆腐1块,西红柿1个,葱,姜,料酒,生抽。做法步骤1:豆腐切成小块;西红柿洗净切块;姜洗净切片;葱洗净切长段。步骤2:鲶鱼买的时候可以叫卖鱼的帮忙杀好切块,拿回来后放在碗里加入姜片,葱白部分,料酒,盐腌制15分钟左右。步骤3:热锅下油,油热后放入腌好的鲶鱼煎一下,2面都要煎哦。步骤4:然后放入豆腐块,西红柿块,翻炒几下。步骤5:加入一小碗清水,一勺生抽,盐,大火煮开小火慢焖10分钟左右。步骤6:出锅前加入葱段,即可装盘开吃了。

焖豆腐怎么做好吃鱼头焖豆腐的家常做法

3,鱼头炖豆腐的家常做法大全怎么做好

鱼头炖豆腐的做法步骤1鱼头洗净,最好去鳍对切开,因为没利刀就免了。2豆腐切块。3锅内放油烧至7成热,放鱼头两面煎一下。4加足量水,由于鱼头没有切开,只好加没过一半的水,对切了水可没过。5烧开去掉浮沫,中间翻动一次,不用常翻,小火至汤汁奶白色。6加入豆腐,大火烧5分钟。7加入精盐,适量胡椒粉调味。8出锅,撒香菜。淋点香油。
1.主辅料:洗净鱼头、豆腐、葱姜。2.豆腐切块、葱姜切丝。3.热锅冷油,放入鱼头、中火煎制。4.两面煎制定型后,放入葱姜丝。5.开大火,先后烹入醋、料酒。6.烹入生抽。7.加入清水,烧开炖制。8.炖制5分钟左右,加盐、白糖调味,放入豆腐。9.继续炖制3分钟。10.加味精提鲜,即可关火。11.出锅盛入碗中。
食材明细草鱼头1个北豆腐300克花生油1勺香菜适量胡椒粉适量香油适量盐1小勺清淡口味炖工艺三刻钟耗时普通难度鱼头炖豆腐的做法步骤健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤:1 1鱼头洗净,最好去鳍对切开,因为没利刀就免了。健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤:2 2豆腐切块。健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤:3 3锅内放油烧至7成热,放鱼头两面煎一下。健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤:4 4加足量水,由于鱼头没有切开,只好加没过一半的水,对切了水可没过。健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤:5 5烧开去掉浮沫,中间翻动一次,不用常翻,小火至汤汁奶白色。健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤:6 6加入豆腐,大火烧5分钟。健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤:7 7加入精盐,适量胡椒粉调味。健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐的做法步骤:8 8出锅,撒香菜。淋点香油。小窍门1、鱼头越大味道越好; 2、必须要用油煎(不能用油炸),否则不能煮象牛奶一样白的汤;

鱼头炖豆腐的家常做法大全怎么做好


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