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1，猪肉大葱配什么包饺子好吃

猪肉大葱配粉、胡萝卜、香菇包饺子好吃。

猪肉大葱配什么包饺子好吃

2，猪肉大葱水饺的做法

1、紫苋菜汁与面粉和成稍软的面团，放入容器中盖湿布或者保鲜膜饧30分钟。2、大葱切成葱花（可以稍微多一些），锅里加热花生油，加姜片八角花椒小火炝香，捞出不要，关火。待油温稍降，加入切好的葱花利用余温稍炸，盛出，倒入肉泥中，加生抽、老抽、盐拌匀，分几次打入凉水，每次不宜多，顺着一个方向搅一段时间再加下一次。最后加入香油，馅子就做好了。3、饧好的面滚长，切成小剂子。撒干面粉，按扁，然后擀开，中间稍厚，边缘薄。4、然后如图包好饺子即可。倒数第二张图是我的包法，比较丑陋，最后一张是我夫的包法，比较速度。5、锅里烧开水，煮饺子即可。水开后打入凉水，一共三开锅饺子就差不多熟了。可以配蒜泥，醋，香油，辣椒油蘸食。6、饺子在出锅时最好在凉水了过一下。避免互相粘连。猪肉大葱水饺做法以下的水饺分量约为30个

猪肉大葱水饺的做法

3，大葱猪肉馅饺子怎么做好吃

猪肉大葱饺子馅的做法：1、把大葱洗净切成葱花末。2、猪肉自己剁成馅儿，话说现在有现成的肉馅卖，但是小编还是认为自己剁的馅儿比较好吃。而且卖的肉馅不太放心。3、肉馅剁好了，葱也切好了。开始拌馅了。肉馅，葱混合，小编还切了点姜末。放入盐，味精，酱油，料酒，胡椒粉，香油，为了肉馅爽口嫩滑，小编还打入了两颗鸡蛋。搅拌均匀。闻一闻，真是香喷喷的。4、这是包好的饺子。5、好了。排好队放冰箱冻上几个小时后拿出来，都装进保鲜袋里就好了。想吃的时候拿出来煮就行了。温馨提示：1、饺子面加鸡蛋：和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。另外，如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋。2、盐水煮饺子：水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，直到煮熟，不用点水，不用翻动，水开时既不外溢，也不粘锅或连皮，连剩下的饺子也不沾连。3、饺子煮熟后：先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。4、煮饺子要用旺火：头遍开锅以后，点三次冷水，再开锅饺子就熟了，不粘皮，好吃。

大葱猪肉馅饺子怎么做好吃

4，猪肉大葱饺子怎么做好吃

用料主料面粉400g水260g调料食盐适量葱适量生抽适量老抽适量调和油适量十三香适量猪肉大葱饺子的做法1.猪肉末加水，按照一个方向搅拌到上劲2.大葱和姜切碎3.大葱和姜放入到肉末中，拌好，加盐，油，生抽，老抽，十三香，调好味。4.面揉好，饧发一会。5.搓成条6.分成小份，压扁7.擀好皮后，加入馅料8.包好的饺子9.水煮开后，放入饺子，盖上盖子，煮开后，打开盖子，淋2次水，饺子浮起即可10.捞出，放入盘中。
直到搅拌均匀，这样馅子就做好了。 3剁馅。 从市场买来新鲜猪肉和大葱。 2准备工作。 将猪肉洗净，洗去血水。 将猪肉剁成肉泥，然后用筷子按照一个方向搅拌，在过程中依次加入大葱，姜，一起剁。剁好的馅子盛入容器待用。 4调制馅子。 在剁好的馅子里面加入盐，味精等调味品，将葱剥去干皮，去根洗干净，斩成段。将猪肉切成片状。姜切成片备用;步骤 1选购食材方法/。 注意事项 搅拌馅子的时候要按照一个方向搅拌，这样做出来的会比较均匀而且美味，这是妈妈告诉我的小窍门哦
猪肉大葱饺子馅怎么调好吃

5，东北水饺猪肉大葱怎么做

猪肉大葱水饺做法 以下的水饺分量约为30个 步骤 一、馅料 1．大葱的处理：大葱500g，盐一勺 a．大葱洗净切粒，放入盆中； b．加入一勺盐拌匀静置10分钟； c．用手捏搓大葱； 2．葱姜水的调制：葱姜各20g，水200g (作用为去除猪肉的腥味) 将葱姜拍碎后放入容器，加入水，用手搓捏使葱姜汁液溶于水中，滤去葱姜即为葱姜水。 3．鲜肉的处理：鲜肉200g，酱油，盐，糖若干 a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀； b．取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲； c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。 4．将大葱馅与鲜肉馅搅拌均匀，即为猪肉大葱馅。 二、面皮：面粉150g，冷水80g 1．将面粉兑水，用力揉搓成光滑面团； 2．用刀切割面团成块，取一面块揉成直径2cm长条； 3．将长条用手扯成均匀的小段，用手掌压扁成圆饼状； 4．左手捏圆饼一端，右手持擀面棍放手掌下推进； 5．右手掌将推上的擀面棍再拉回，左手将圆饼向左旋转，重复直至擀过面饼一圈，成薄的水饺皮。 三、包法 水饺的包法大家见仁见智，偶采用的是最简单的： 1． 将水饺皮平摊于手心，放入适量的馅 2． 对折，捏牢中间的面皮 3． 由两边向中间封口 4． 以拇指和食指按住水饺边，微微向中间一挤即可。 四、煮法 1．锅内加水烧开，可放入少许花生油，避免沾锅。 2．下饺子加盖用大火煮至浮起，加冷水继续用中火煮开 3．重复两次至水饺微微鼓起呈饱满状即可捞起出锅。 蘸料：蒜3瓣，拍碎切蓉，加少许糖，酱油，醋。 加点芥末，开胃的很哦。
猪肉馅加上大葱白剁碎，别用葱叶子。

6，猪肉大葱饺子馅怎么调好吃呀谢谢

主料猪肉500g面粉300g辅料大葱适量姜适量食盐适量十三香适量酱适量香油适量鸡精适量味精适量鸡蛋适量鲍鱼汁适量步骤1.新鲜猪肉一块，洗净去皮将猪肉切小块。用刀慢慢剁碎2.将大葱洗净用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时候，免得葱花四溅。3.将拍扁的大葱剁入肉里，同时加入姜一起剁馅。4.将葱姜慢慢剁融合于肉里，剁成肉糜即可。5.将剁好的肉馅装入调料盆中。打入一只鸡蛋，放入鲍鱼汁、食盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油调味拌匀备用。6.面粉放入盆中，加入一只鸡蛋和食盐，食盐用量可自行把握，多少无所谓的。7.和成光滑的面团静置10-20分钟备用。8.这是揉搓面团后的反面效果，揉搓的时候按照面团从外往里集中的方法进行，和制作馒头揉馒头整形的手法一样。9.从面团的中间穿开。10.双手在中间的洞里，均匀用力，将面团逐步拉成均匀的条状。11.掐断面剂子，放在面板上整形。用刀切成大小均匀的面团，准备擀制饺子皮。12.用擀面杖逐个擀成圆圆的饺子皮。13.左手托饺子皮，右手取饺子馅放在皮里面抹匀。14.然后用双手的大拇指和食指一起捏住饺子的中间部门，然后分别向两端拉伸捏紧，一个饺子就制作完成了。15.锅内放足够量的水，烧开后，先用勺子将锅内的水划动，这样做的好处是饺子下锅后可以随着水的流动而转动，避免粘锅。16.饺子下锅后，继续用勺子反过来划动锅底，让锅内的水继续流动，然后盖盖煮饺子。中途不要等水开，再继续用勺子把饺子推动一下，不要让它停留在锅底，这样做的好处是避免煮出烂饺子。17.大家习惯的方法是给锅点三次冷水，饺子就熟了，事实上如果锅内如果有足量的水，不点水也没关系。方法是第一次锅滚开后，打开锅盖，用勺子舀起锅内的汤水反过来再浇到锅里，反复做这样的动作，这个时候，锅内的水便不会再沸腾，可以盖盖继续煮，反复这样的动作，直到闻到饺子的香气出来，饺子即熟。
1.把大葱洗净切成葱花末。2.猪肉自己剁成馅儿，话说现在有现成的肉馅卖，但是我还是认为自己剁的馅儿比较好吃。而且卖的肉馅不太放心。3.肉馅剁好了，葱也切好了。开始拌馅了。肉馅，葱混合，小编还切了点姜末。放入盐，味精，酱油，料酒，胡椒粉，香油，为了肉馅爽口嫩滑，还打入了两颗鸡蛋。4.搅拌均匀。闻一闻，真是香喷喷的。
多放瘦肉 少放肥肉 那样不会太油 葱也少放点 放多了 是呛味的

7，猪肉大葱饺子馅怎么做好吃

朋友：你好！ 下面将猪肉大葱饺子馅的做法与你分享。具体做法如下： 五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。 这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。 以上回答希望能够帮到你，如满意，敬请采纳。
做成灌汤饺子好吃。材料选择很重要：猪肉用五花肉，占三分之一，不要用绞肉机，必须用刀 剁碎；葱用三分之二，用刀剁，碎了就成。佐料：面酱，大茴香，花椒，盐。面酱用油烹熟，稍微凉下，加入馅中；大茴香和花椒用锅炒熟，研成粉末拌入馅中，最后加入盐，戴上专用手套用手拌匀。嘿，别提多香！
猪肉鲜蘑馅饺子材料主料：面粉，猪肉馅，鲜蘑，胡萝卜，玉米调和油 调料：料酒，酱油，盐，葱姜末，胡椒粉，花椒粉，蚝油，芝麻油做法1、鲜蘑洗净后撕成条，入沸水锅里汆烫至软，捞出过凉水。 2、将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。我不喜欢吃太碎的饺子馅，嫌墨迹，所以我剁的不是很碎。 3、将剁好的鲜蘑碎放进料盆。 4、我嫌颜色太单调，又切了半根胡萝卜进去，星星点点的红色点缀其中看起来养眼多了。 5、倒进去一匙油拌匀，此举是为了防止鲜蘑继续出水。 6、猪肉馅放进调料调好。 7、将肉馅跟鲜蘑混合起来成饺子馅。 8、擀皮包馅（也可以直接买现成的皮）。 9、包好饺子入锅煮熟就吃吧！猪肉韭菜馅饺子材料面粉，猪肉馅，韭菜，盐，饺子馅调料，生抽，熟油，香油，料酒，水做法1.猪肉馅（肥三瘦七的比例即可，在超市买的现成的，不过，我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好），加两小勺水，加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿2.韭菜洗净，切碎末3.把韭菜放入肉末中拌匀（韭菜在最后放，这样不出水）4.面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时5.把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮6.用饺子皮包入馅料即可香菇茄子猪肉水饺材料长茄子两个，猪肉馅500克，香菇5朵，盐，白糖少许，老抽，料酒，植物油，香油，胡椒粉，葱，姜做法1.茄子去皮切细条，用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟，用手挤去去多余的水分，然后切碎末 2.葱和香菇切末 3.猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲 4.锅烧热，放入植物油烧至5成热，放葱末炒匀，倒入肉馅中（这步忘记拍照片了） 5.把香菇末和茄子粒放入肉馅中，加入香油 6.搅拌均匀成饺子馅
工具/原料猪肉大葱姜盐味精等调味品方法/步骤1选购食材。从市场买来新鲜猪肉和大葱。2准备工作。将猪肉洗净，洗去血水，将葱剥去干皮，去根洗干净，斩成段。将猪肉切成片状。姜切成片备用。3剁馅。将猪肉剁成肉泥，在过程护骇篙较蕻记戈席恭芦中依次加入大葱，姜，一起剁。剁好的馅子盛入容器待用。4调制馅子。在剁好的馅子里面加入盐，味精等调味品，然后用筷子按照一个方向搅拌，直到搅拌均匀，这样馅子就做好了。注意事项搅拌馅子的时候要按照一个方向搅拌，这样做出来的会比较均匀而且美味，这是妈妈告诉我的小窍门哦。

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