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1，红枣怎样煮啊

红枣营养丰富，即能生吃，又可做主食的配料，蒸馒头、丝糕或包粽子都可以放入红枣。 若预先将红枣用旺火热水煮至大半熟，放入主食中与其或蒸或煮，不仅更甜，与主食结合的也更加紧密，吃起来口感更佳。

红枣怎样煮啊

2，大枣怎样煮熟才好吃

蜂蜜,白糖,加少量水在不锈钢锅里煮到水干,然后再焖一会就ok!
看吃甜的加糖，不爱吃过甜的不加糖！
红枣20颗+一小撮枸杞+一个鸡蛋 做法：红枣洗干净去核，枸杞洗干净，鸡蛋先煮熟(熟了之后把壳去掉) 四碗水下锅，红枣冷水下，水开了后调中火，15分钟下枸杞鸡蛋，用小火煮25分钟即成，把水喝完鸡蛋吃了，鸡蛋一定要吃！红枣枸杞根据你的食量定吧～ 还有一种明目又养生的泡茶法：每天泡红枣枸杞水喝～红枣3，4个去核，枸杞一小撮，加点菊花也可以，热水泡就可以了，有空就泡来喝咯，男女都可以的～

大枣怎样煮熟才好吃

3，红枣怎么煮

现在很多人都喜欢吃一些可养身健体的食物，红枣便是其一。它不仅营养丰富，是我国历来称颂的大众滋补食品，同时又相对经济实惠。特别是干的大红枣因为肉质厚，更是为人所喜欢。 在红枣的各种吃法中，煮着吃营养最不易不流失。热心读者郁女士向本报提供一种巧煮美味营养红枣的方法。 首先把洗过的干枣放入锅中，然后加入三倍的凉水，用旺火烧开，持续一会后，会看见上面出现很多白沫子，其中还会有些许白渣子，这时候拿把勺将这些白渣子尽量撇去。由于这些白渣子会不断出现，所以这个撇的过程基本要持续二十分钟左右。待到白渣子基本没有后，再把火关小，一直煮上一个半小时左右，等汤几乎收干后就可以装盘晾凉吃了。

红枣怎么煮

4，煮红枣怎么做好吃煮红枣的家常做法

用料大红枣20颗清水120ML麦芽糖15克柠檬汁5克红枣酱的做法将红枣清洗干净用剪刀剪开，挑出核泡入水中，浸泡半个小时将浸泡的红枣连同水一同倒入搅拌机，搅打成红枣浆将浆倒入不锈钢锅中，大火烧开，改小火慢熬煮，发现变得浓稠时候，用铲子边搅拌边熬变得非常浓稠时，加入麦芽糖拌匀再加入柠檬汁拌匀关火，彻底冷怯后装入消毒过的干净的玻璃瓶中，尽快食用，每次不要超过1大勺用量
主料红枣500克辅料黄油30g步骤1.红枣洗净去核，我用的新疆枣，甜度很高，一点糖不放，做好的酱依然很甜。2.加和枣基本等体积的水3.大火煮开小火煮15分钟左右，把枣煮软烂4.煮好的枣倒入破壁机杯中5.开启酱料功能键6.煮好的枣就变成枣泥糊糊了7.把依然含水较多的枣糊倒入面包机桶里8.开启果酱功能，时间是1小时零5分钟9.40分钟之后加入黄油10.待功能完成，红枣酱就做好了。

5，怎样煮红枣要步骤

选购红枣，观察果形、皮色和皱纹。特别要注意蒂端，如果蒂端有穿恐或粘有咖啡色粉末的，表明果肉已被虫蛀，钣开后可看到肉核之间有一圈虫屑。 手捏红枣，感觉坚实的枣粒干，肉质细；手感松软粗躁的尚未干透，质量较差；湿软而粘手的，表明很潮，不能久存。 剖开红枣，肉色淡黄，细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好； 肉色深黄，核大，有丝条相连，口感粗躁，甜味不足或带酸涩味的质量差。 然后呢，挑选完红枣后，就可以开始制作了； 首先，要洗一洗，泡一泡，40分钟后，取出，沥干，然后放入干净的锅里，再放入冰糖一起煮，冰糖不宜上火，你也可以+些黑木耳一起煮，这样熬煮出来的，红枣汤，就会比较的粘稠，因为黑木耳煮久了，就会有粘稠的汁水出来，原理和土豆一样，土豆含有淀粉，至于黑木耳的营养成分，我并不是很清楚，所以请你谅解，我不能够很清楚的解释给你，你应该不会介意吧； 再说了，红枣是补血的，有贫血的人可以多吃点，黑木耳可以降血脂，冰糖又不上火，三种食物和在一起，很滋补了，在秋冬季节煮来喝，很好，你试试看好了；
1.红枣洗净入锅，锅中加入比红枣多一倍的水，加火煮沸一分钟停火，红枣捞出，水倒掉。 2.加入同样多的水再煮，水沸后小火炖20分钟即可。 此种做法红枣甘甜细腻，最好用我们家的金丝枣。 到我空间看看吧
首先把洗过的干枣放入锅中，然后加入三倍的凉水，用旺火烧开，持续一会后，会看见上面出现很多白沫子，其中还会有些许白渣子，这时候拿把勺将这些白渣子尽量撇去。由于这些白渣子会不断出现，所以这个订矗斥匪俪睹筹色船姬撇的过程基本要持续二十分钟左右。待到白渣子基本没有后，再把火关小，一直煮上一个半小时左右，等汤几乎收干后就可以装盘晾凉吃了。

6，煮红枣时要注意什么

无害的，就像煮粥的时候也有啊！ 常用红枣食法 1、粳米枣粥 原料：红枣一把，粳米100g，冰糖适量。 制法：将红枣和粳米洗净，放入锅中熬粥，粥熟稠后加入冰糖，搅拌均匀即可。 特点：补血健脾、安神益气、养颜润肤。 2、红枣泥 原料：红枣500g，白糖30g。 制法：将红枣放入锅中，加水煮软，捞出去核，加入白糖，搅拌成 泥即可。 特点：婴儿、小孩易食之，健脾胃，养血益气。 提示：市场中有现成的枣片、枣糕。 3、枣茶 原料：茶叶几克，红枣几个或枣干10g。 制法：沸水冲泡二者10分钟即成。 特点：可健脾、补虚、养血、防癌。 4、小米红枣粥 原料：小米80g，红枣15个，黄豆20g。 制法：先将豆子泡涨，和红枣（枣可先去核）、小米一起放入锅中，小火煮之烂熟即成。喜吃甜食者可少放入些冰糖。 特点：三味互补、营养丰富、益智良品。孕妇常食、有益胎儿益智。 5、八宝红枣粥： 原料：红枣30g、绿豆15、黄豆15g、红豆15g、高粮仁15g、花生仁20g、燕麦片20g、江米150g，（除红枣外，其它杂粮也可另配，如甘薯、小米等）冰糖适量。 制法：将原料放入锅中，加水小火炖之烂熟，加入冰糖搅均即可。 特点：八味互补，营养丰富，学生益多食。 6、红枣银耳汤： 原料：红枣25个，干银耳10g，冰糖适量。 制法：将银耳用温水泡开，撕成小片，红枣洗净去核，然后和冰糖一同放入锅中，加水小火煮熟即可。 特点：补血养颜，润心益气。 7、红枣莲子汤： 原料：红枣30g，莲子10g，小米50g，冰糖适量。 制法：红枣洗净去核，连子、小米洗净，一起放入锅中小火炖，水开后放入适量冰糖，炖之烂熟即可。 特点：滋补身体，养血安神。 8、红枣鸡块汤 原料：大枣40g，鸡肉500 g，盐适量。 制法：将鸡肉切成丝，大枣去核切开，放入砂锅内，加入些盐，加水煮熟即成。 特点：健脾胃，滋养身体，尤其对脾骨衰弱，气血不足引起的胃口不佳更适用。 9、大枣龙眼莲子汤 原料：大枣、龙眼各20 g，莲子10 g。 制法：将三种放入锅中，加入适量水，煮之熟烂。也可放入些冰糖。 特点：健脾胃、益气血、安神养颜。 10、花生大枣黑米粥 特点：补脾胃、助消化、益气血 原料：大枣10枚，黑木80g，红衣花生20g，白糖适量。 制法：将红枣洗净切开去核，二者放在一起旺火煮沸，加入白糖，小火熬成粥。 特点：滋阴益肾，养血止血，可治小儿盆血。 11、大米红枣粥 原料：大枣15个，大米12g。 制法：将二者同煮成粥即可。 特点：滋补养阴，可治消瘦症及营养不良。 12、大枣花生粥 原料：大枣10枚，花生15g，糯米60g。 制法：用非铁制锅水煮三者，熬熟即成。 特点：常食之，健脾益气，补中止血，特别适用于血小板减少症，血友病，再生障碍性贫血，牙齿出血等证。（注意）：大便溏薄煮慎重服用。 13、芡实红枣粥 原料：芡实60g，红枣10枚，花生30g，红糖适量。 制法：将芡实、红枣、花生共煮粥，粥熟时加入红糖 14、红糖大枣糯米粥 原料：大枣20枚，糯米50g，红砂糖25g。 制法：大枣、糯米煮粥，熟后加入红砂糖熬均即成。 特点：温中暖脾，补益气血。 注解：大红枣性甘温，入脾胃，可补脾生血，红砂糖内含丰富的铁元素，可治缺铁所致的贫血，祛痰，对体虚及产后患者更是必备饮食。常食可使老幼、病后体虚者得到一定改善。 15、枸杞红枣煲鸡蛋 原料：枸杞子20g，红枣10枚，鸡蛋两个。 制法：同煮、蛋熟后去壳再同煮10分钟。 特点：吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，也可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘矢眠、视力减退等症。

7，怎么煮红枣啊

首先，你要选择好的红枣品质，只有品质得到了保障，才能够煮的好吃，下面我来教你怎么去选择品质好的红枣； 选购红枣，观察果形、皮色和皱纹。特别要注意蒂端，如果蒂端有穿恐或粘有咖啡色粉末的，表明果肉已被虫蛀，钣开后可看到肉核之间有一圈虫屑。 手捏红枣，感觉坚实的枣粒干，肉质细；手感松软粗躁的尚未干透，质量较差；湿软而粘手的，表明很潮，不能久存。 剖开红枣，肉色淡黄，细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好； 肉色深黄，核大，有丝条相连，口感粗躁，甜味不足或带酸涩味的质量差。 然后呢，挑选完红枣后，就可以开始制作了； 首先，要洗一洗，泡一泡，40分钟后，取出，沥干，然后放入干净的锅里，再放入冰糖一起煮，冰糖不宜上火，你也可以+些黑木耳一起煮，这样熬煮出来的，红枣汤，就会比较的粘稠，因为黑木耳煮久了，就会有粘稠的汁水出来，原理和土豆一样，土豆含有淀粉，至于黑木耳的营养成分，我并不是很清楚，所以请你谅解，我不能够很清楚的解释给你，你应该不会介意吧； 再说了，红枣是补血的，有贫血的人可以多吃点，黑木耳可以降血脂，冰糖又不上火，三种食物和在一起，很滋补了，在秋冬季节煮来喝，很好，你试试看好了； 如果你有不明确的可以发电邮直接问我，我的电邮空间里有，你直接去看好了； :)
不用这么麻烦的我现在就介绍一种我老家的方法（注：只是晒过的干枣） 第一：你先用开水泡一下（这样既可以除菌又可以很容易的取出枣壳） 第二：将红枣剁碎即可
做红枣粥
红枣拿来澄鸡 好吃哦
材料：红枣三十粒 制法：红枣去核后放入大口暖壶中，加入沸水后焗三小时，口渴时作茶饮用。 红枣以「鸡心枣」较佳。红枣性能养胃健脾、益血补神、补五脏（特别是心脏），且能治贫血、失眠及神经哀弱。经过一段时间贮藏后而发出酒味的红枣，已经变质，不应服食 当归红枣水 材料：当归三钱、红枣十五粒、冰糖少许（偏气虚者可加北一?） 制法：材料加上三碗清水，煲四十五钟。 功效：当归、红枣皆有补气血功效。经期后连续服用五日，如加服乌鸡白凤丸，效果更佳 红 枣 鸡 蛋 冰 糖 汤 方 法 如 下 ： 红 枣 六 十 克 去 核 於 锅 内 ， 加 水 六 百 毫 升 ， 煮 沸 一 小 时 ， 打 入 两 只 鸡 蛋 ， 再 放 冰 糖 三 十 克 （ 可 随 个 人 口 味 减 少 ） ， 再 煮 沸 即 可 食 用 。
小米红枣粥 ◆用料 小米100克，红枣50克，白糖。 ◆做法 大火煮沸后，文火煮成稠粥，加白糖。 ◆功效 健脾胃，补虚损，益肾气。 黑米红枣粥 ◆用料 黑米50克，糯米30克，红枣30克，白糖。 ◆做法 水大火煮沸后，用文火煮成稠粥，加白糖。 ◆功效 滋阴补肾，养血健脾。 材料：紅棗三十粒 製法：紅棗去核後放入大口暖壺中，加入沸水後焗三小時，口渴時作茶飲用。 紅棗以「雞心棗」較佳。紅棗性能養胃健脾、益血補神、補五臟（特別是心臟），且能治貧血、失眠及神經哀弱。經過一段時間貯藏後而發出酒味的紅棗，已經變質，不應服食 當歸紅棗水 材料：當歸三錢、紅棗十五粒、冰糖少許（偏氣虛者可加北一?） 製法：材料加上三碗清水，煲四十五鐘。 功效：當歸、紅棗皆有補氣血功效。經期後連續服用五日，如加服烏雞白鳳丸，效果更佳 紅 棗 雞 蛋 冰 糖 湯 方 法 如 下 ： 紅 棗 六 十 克 去 核 於 鍋 內 ， 加 水 六 百 毫 升 ， 煮 沸 一 小 時 ， 打 入 兩 隻 雞 蛋 ， 再 放 冰 糖 三 十 克 （ 可 隨 個 人 口 味 減 少 ） ， 再 煮 沸 即 可 食 用 。

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