驴性情温顺，动作温和，很少需要剧烈运动，所以肉质均衡鲜嫩,不像马喜欢跑得快，运动量大，导致肌肉太肿，肉硬的像柴火,Tips驴肉清水浸泡，放血浸泡，去除异味后再使用,2.驴肉可以卤、炒、焖、炖、炸,1，驴肉味道介于羊肉和牛肉之间，但不腥不臭,sauce驴肉净料驴肉1000g。
1，驴肉味道介于羊肉和牛肉之间，但不腥不臭。不像马喜欢跑得快，运动量大，导致肌肉太肿，肉硬的像柴火。驴性情温顺，动作温和，很少需要剧烈运动，所以肉质均衡鲜嫩。2.驴肉可以卤、炒、焖、炖、炸。把自己的美食展现的淋漓尽致，大大抚慰国人的味蕾。
2、 驴肉怎么做好吃sauce 驴肉净料驴肉1000g。葱15g、姜15g、花椒3g、大料3g、桂皮3g、丁香3瓣、叶子5片、蒜20g、葱50g、老酱汤2500g、蚝油5g、辣酱5g、味精3g、料酒3g、盐3g、白胡椒粉3g、糖10g、香油5g，2.烧热酱锅，放入老酱汤、葱、姜、花椒、大料、桂皮、丁香、香叶、蒜、葱，放入蚝油、麻辣酱油、味精、料酒、盐、白胡椒粉、白糖，加入驴肉，煮滚后压紧肉，改用小火。Tips 驴肉清水浸泡，放血浸泡，去除异味后再使用。
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