1，蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做如何做好吃

准备所需食材。把大虾去头挑出虾线，葱姜蒜切末备用。粉丝提前用温水泡开。调酱汁:取一个小碗放入生抽、陈醋、糖、香油、蒸鱼豉油、盐和胡椒粉搅拌均匀，再加入适量的水拌匀备用。（水不要加入的太多，酱汁调好后可以自己尝尝味道。）把泡好的粉丝捞出沥去水份铺在盘底，把大虾摆放在粉丝上面。锅中放适量油烧至五成热，放入葱姜蒜末爆出香味。把炒好的葱姜蒜末连油均匀的铺在食材上面。再把调好的酱汁均匀的淋在上面。锅中添适量水烧开后，把盘子放入锅中盖上锅盖蒸1-2分钟，再打开锅盖蒸7-8分钟。（开盖蒸虾的口感不会老，粉丝也不发干。）

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2，蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做好吃

蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤1买回的波士顿龙虾，洗净2把龙虾头先取下，拉去鳃这类不要的东西，再把身体一切二，把龙虾大脚敲碎，放入料酒、姜汁、胡椒粉腌制一会3粉丝提前泡软，我家女儿特别喜欢吃，所以我放的分量偏多4半个蒜头剥出蒜籽切成蒜蓉后，用热油爆香备用5取一大盘，底下垫上粉丝，把龙虾放在粉丝上6把爆香的蒜容均匀放在龙虾肉上7自动锅里加入适量水和蒸架，启动开关按钮，手动旋转左边黑色旋钮至火力最大8开锅后，把龙虾放在蒸架上后盖上盖子，设定时间8-10分钟，我的龙虾小我设了8分钟9时间到，龙虾已蒸好10取出后，淋上生抽撒上细葱11小锅里加热适量色拉油，把热油淋在香葱上爆香即可12蒜蓉粉丝蒸龙虾完成

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3，蒜呢粉丝大龙虾怎么做

主料大龙虾600g粉丝80g金针菇100g 辅料油适量盐适量生抽适量蚝油适量料酒适量香葱适量生粉适量 步骤蒜泥大龙虾的做法步骤11.在活龙虾尾部位插入一支筷子，放尿蒜泥大龙虾的做法步骤22.在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了蒜泥大龙虾的做法步骤33.顺虾脊剪开至尾部，取出沙线蒜泥大龙虾的做法步骤44.就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除蒜泥大龙虾的做法步骤55.洗干净后放进盆子里蒜泥大龙虾的做法步骤66.加入适量的料酒蒸五分钟左右即可蒜泥大龙虾的做法步骤77.把金针菇去根后洗净蒜泥大龙虾的做法步骤88.把粉丝在温水里浸泡半个小时蒜泥大龙虾的做法步骤99.准备一锅热水，加入金针菇焯熟蒜泥大龙虾的做法步骤1010.然后再焯粉丝，把两者沥干蒜泥大龙虾的做法步骤1111.码进盆子里蒜泥大龙虾的做法步骤1212.浇上适量的生料蒜泥大龙虾的做法步骤1313.蒸龙虾的汤汁倒进锅里蒜泥大龙虾的做法步骤1414.加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁蒜泥大龙虾的做法步骤1515.把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形蒜泥大龙虾的做法步骤1616.浇上煮好的汤汁蒜泥大龙虾的做法步骤1717.然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香蒜泥大龙虾的做法步骤1818.龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了
收拾 1、买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。龙虾仔的壳很厚，要使很大的力气，让男人去做吧：） 2、要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些； 3、把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来了，同时还有深色的液体流出，这些都是龙虾身体内的污物，不清理干净的话会影响口味哦； 4、拉出来的肠子 到此为止，龙虾就算是清理干净了

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