炸出来的肉片嫩而不腥,7.加入炒好的肉片，然后加盐、酱油，快速翻炒均匀，关火,准备好所需材料，青椒洗净沥干水分,4.锅内放油烧热，将肉片煸炒，将肉片煸炒至颜色变白，盛出待用,3.去除青椒的茎和种子，然后将青椒打碎,青椒翻炒至表皮微皱,6.翻炒青椒件炒青椒至表面微皱。

1、 青椒 炒肉的做法

材料:青椒500g、猪肉150g、油盐适量、葱1段、姜2片、蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙。做法:1，准备好所需材料，青椒洗净沥干水分。2.将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，然后加入淀粉，抓匀，腌制10分钟，3.去除青椒的茎和种子，然后将青椒打碎。4.锅内放油烧热，将肉片煸炒，将肉片煸炒至颜色变白，盛出待用，5.锅中加入少许油，加入葱花、姜末和蒜片，炒香。6.翻炒青椒件炒青椒至表面微皱，7.加入炒好的肉片，然后加盐、酱油，快速翻炒均匀，关火。8.正在加载，注意猪肉切好后，加入少许盐、料酒、淀粉，腌制均匀。炸出来的肉片嫩而不腥，青椒翻炒至表皮微皱。不要煎过头，煎出来的肉片不脆不嫩。


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