因“废料”一词不好听，且配料中有cow肺片，取“废料”的谐音“肺”，改名为“夫妻肺片”,夫妻肺片逐渐发展成为一家中型小吃店,我就给你点东西加夫妻肺片加入,我觉得夫妻肺片的菜真的很有特色，很好吃,姐姐姐夫在夫妻肺片夫妻肺片现在有两个项目——加盟和学技术,关于夫妻肺片的历史和介绍，楼上那位已经说的很详细了。
20世纪30年代，成都人郭朝华和他的妻子做了一个制作和销售凉拌菜的生意肺片，他们夫妻都是自己经营，走街串巷，提着篮子叫卖。因为选用牛肉店的边角料作为食材，便宜又好吃，很受欢迎。人们称这种冷牛杂“夫妻废料”。因“废料”一词不好听，且配料中有cow 肺片，取“废料”的谐音“肺”，改名为“夫妻 肺片”。后来他们发现牛肺的味道不好，就取消了牛肺。
关于夫妻 肺片的历史和介绍，楼上那位已经说的很详细了。我就给你点东西加夫妻 肺片加入。姐姐姐夫在夫妻肺片夫妻肺片现在有两个项目——加盟和学技术。加盟和学习技术需要去他们直营店学习。他们会教授核心技术。我姐现在自己开店了，生意一天比一天好。我觉得夫妻 肺片的菜真的很有特色，很好吃。
相传民国时期，上世纪30年代，成都少城附近，有一个叫郭朝华的人，他和妻子一起，制作并贩卖凉拌菜肺片。他们夫妻都是自己经营，走街串巷，叫卖菜篮子。他们卖的真好吃，超越一切肺片。不仅选材精挑细选，制作也非常精细，让人一看就觉得不错。加上精细的调味，它们很受人们的欢迎。久而久之，人们就和其他肺片不一样了，就把郭夫妇出售的肺片称为“夫妻”1933年，郭夫妇在成都搭桥，即在人民公园后门右侧设了一间一室的铺子出售，其名称正式命名为“-几经变迁，店面搬到了闹市区街的提督西街，扩大了经营规模，增加了牛肉面，让食客不仅可以品尝肺片，还可以用面食充饥。夫妻 肺片逐渐发展成为一家中型小吃店。
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