泰兴香河芋头香味独特，口感细腻，富含蛋白质、矿物质、维生素、皂甙等成分,3.泰兴花生泰兴花生果泰兴盛产花生果，种植历史悠久，品质优良,泰兴市农科所在继承传统特色的基础上，利用高新技术孵化成功推广新品种泰华1号、泰华2号、泰华3号，具有保持原有品质、大幅提高产量、趋于优质专用的特点,此蟹产于江苏泰州兴化，属于淡水河蟹。
1、兴化大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称中华绒螯蟹。此蟹产于江苏泰州兴化，属于淡水河蟹。近年来，兴化水产养殖实现了从粗放型到集约型、从零星分散到规模化经营的巨大转变。2.“泰兴香河芋头”是芋头的特殊品种，属天南星科，芋头属，多籽芋头，芽微红，母芋头、子芋头皮深褐色，鳞片多毛，节密肉褐，乳白色，风味独特。泰兴香河芋头香味独特，口感细腻，富含蛋白质、矿物质、维生素、皂甙等成分。是养胃保健的优质碱性食品，深受消费者喜爱。3.泰兴花生泰兴花生果泰兴盛产花生果，种植历史悠久，品质优良。是“猪、油、酒”三大传统特色之一。泰兴市农科所在继承传统特色的基础上，利用高新技术孵化成功推广新品种泰华1号、泰华2号、泰华3号，具有保持原有品质、大幅提高产量、趋于优质专用的特点。
2、 泰州的 特产是什么1、泰州银杏:银杏种子含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质和维生素，可以食用或入药。具有敛肺平喘的功效，主要用于治疗痰多、气喘、咳嗽、尿频，它具有很高的营养价值和药用价值。3.金波酒:百年传统名酒，靖江三宝之一，精选党参、当归、五味子、红、杜仲等三十六种名贵中药，以传统秘方精制而成，常饮可延年益寿、美容强身。自清同治年间从宫廷传入靖江民间以来，名声大噪，4.靖江腊肉:创立于1936年，采用传统工艺和各种天然香料精心挑选，经过十余道工序精心加工而成。
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